Dietter er den mest effektive måten å forhindre forekomst av urolithiasis og lindre forløpet av en allerede eksisterende sykdom. Dietten for fosfaturi består i forbud mot bruk av surmelk og meieriprodukter, varme krydder, stekt mat og store mengder kaffe.
Når sykdom oppstår
Hvis fosfaturi dukket opp som en samtidig sykdom, så fortsetter den lenge uten utt alte symptomer, men remisjonsperioden er vanligvis kort. Forverring av sykdommen kan føre til betydelige avvik fra norm altilstanden, som til slutt vil føre til sterke smerter og lang bedring.
Primær fosfaturi kan oppstå av følgende årsaker:
- stoffskifteforstyrrelse;
- sykdommer i sentralnervesystemet;
- forverring av biskjoldbruskkjertlene;
- medfødt skade på nyrene eller urinlederen;
- fosfatabsorpsjonsproblemer;
- virale og bakterielle lesjoner.
Alle sykdommer resulterer i tap av fosfatnedbør som provoserer dannelsen av steiner i nyrene og urinlederen.
Samling av sunn ernæring for voksne
Diett for fosfaturi hos voksne er basert på normalisering av surhetsindeksen, samt forebygging av utfelling av s alter og fosfater i urinen. For best effekt anbefaler eksperter å bruke diett nr. 14, siden det er hun som hjelper til med å undertrykke manifestasjonen av denne sykdommen og lindre symptomene. Ernæring for fosfaturi vil være basert på følgende indikatorer:
- kalorier forbrukt per dag - ikke mer enn 2500 kcal;
- En pasient bør ikke drikke mer enn 2,5 liter vann om dagen;
- s altinnholdet i maten som konsumeres er ikke mer enn 5-7 g;
- 300–500 g enkle/komplekse karbohydrater daglig;
- fett – ikke mer enn 100 g
Hvis legen ikke har identifisert noen spesielle kontraindikasjoner for drikkeregimet, er det tillatt å drikke 2,5 liter væske: denne normen inkluderer juice, te og avkok som drikkes per dag.
Anbef alt mat
Det er svært viktig for en pasient som lider av fosfaturi å nøye observere balansen mellom vegetabilske og animalske oljer: sistnevnte bør være på menyen så mye som mulig. Det er veldig viktig å gi opp tungt uløselig fett, begrense inntaket av mat med mye kalsium: nøtter, melk, rømme, ost.
Det er bra hvis kostholdet inkluderer frokostblandinger, kokt fisk, magert kjøtt som vil bidra til å øke surheten i urinen. En stor mengde væske du drikker per dag er en annen viktig handling for restitusjon. Det er viktig å drikke før og ettermåltider, men eksperter fraråder å drikke vann til måltider.
Gjenoppretter surhet
Mat som hjelper til med å gjenopprette surheten raskt:
- alle grønne grønnsaker: erter, kål, sorrel;
- friske frukter og bær: granatepler, bringebær, grønne epler;
- korn og belgfrukter (du kan lage grøt av dem);
- magert kjøtt og kokt fisk;
- egg (bare protein spises);
- naturlig søt mat: betesukker, honning;
- buffeer med en minimumsmengde eggeplomme og melk i sammensetningen;
- vegetabilsk olje;
- kompotter med en minimumsmengde sukker, urtetinkturer, svak te og kaffe.
Ernæringseksperter anbefaler også at pasienter med fosfaturi drikker mineralvann, noe som fører til økt surhet. Mineralvann "Narzan" eller "Naftusya" er godt egnet - de inneholder riktig mengde mineraler som forsurer urin. Du må drikke mineralvann 30 minutter før et måltid eller 1,5 time etter.
Forbudt mat
Spesialister har identifisert en gruppe produkter som er viktige å fjerne helt fra kostholdet ditt.
Disse inkluderer:
- alle alkoholholdige drikker (ikke-alkoholholdig øl, vin og energidrikker);
- kaker, muffins med kremer;
- kjøtt med mye fett, smult;
- alle meieriprodukter.
Komponeringmeny for fosfaturi
Menyen for fosfaturi for voksne på nummer 14 er fullstendig avvisning av fraksjonert ernæring, det er viktig å spise mat 4 til 5 ganger om dagen. Faste eller fastedager er forbudt.
Kostholdseksperter har satt sammen en omtrentlig meny for pasienter som vil bidra til å raskt normalisere surhetsgraden og pasientens generelle tilstand:
- første frokost: pasta bakt med sopp og eggehvite. Tranebærjuice;
- andre frokost: et par grønne epler, tørket toast;
- lunsj: kålsalat, erter kledd med olje, bokhvete med kyllingbryst, suppe med frokostblandinger. Kompott eller fruktdrikk - du må drikke omtrent to glass, ikke inkludert suppen;
- snack: ethvert søtt produkt uten søtt fyll, bringebærjuice eller nypekompott;
- middag: grøt med fiskekake, tørket toast og kompott.
Før du legger deg kan du drikke et glass nypebuljong. Hvis pasienten plutselig føler seg sulten, kan han spise en toast eller en bolle uten å fylle - å sulte med en diett er strengt forbudt. Du kan behandle mat på alle måter: kok, stek til en skorpe uten animalsk fett, bake for et par. Meieriprodukter med fosfaturi er utelukket, men en spiseskje rømme med lavt fettinnhold lagt til en bakt rett vil ikke påvirke helsen på noen måte. Meieriprodukter i denne formen er tillatt å konsumere til kl. 13.00.
Hvis mengden fosfater i urinen forblir den samme etter re-diagnostisering av urin, vil sykdommen måtte behandles med medisiner. Kosthold er en måte å unngå fosfaturi påreduser sjansen for tilbakefall.
Barn berørt
I begynnelsen kan det hende at barnet ikke kjenner noen forandringer i kroppen, men kun til steinen når en stor størrelse. Etter at steinen begynner å bevege seg gjennom urinsystemet, vil babyen føle smerte og ubehag. Hvis steinen har skarpe kanter, vil den under bevegelse skade urinlederens vev og provosere frem betennelse.
Diett for fosfaturi hos barn innebærer bruk av:
- alle frokostblandinger;
- fjærfe, kjøtt, fisk og annen mat med lavt fettinnhold rik på animalsk protein;
- gresskar, zucchini, erter, poteter, agurker;
- alle sure frukter.
Hvis det ikke er kontraindikasjoner, er det tillatt å drikke mye vann.
Fordi denne dietten er svært begrenset, bør dietten fortsettes så kort tid som mulig, og barnet bør regelmessig oppsøkes av lege og ha hyppige urinprøver.
Etter å ha oppdaget en stor mengde fosfater i urinen til et barn, bør dietten utelukke følgende matvarer fra dietten:
- alle søtsaker: søtsaker, sjokolade;
- konfekt: burgere, kaker;
- hermetikk og syltet mat, røkt kjøtt;
- redusere mengden s alt som konsumeres;
- unngå stekt mat og frityrsteking.
Diett for gravide
Hvis, etter å ha fulgt dietten, en ny urinprøveavslørte en stor mengde fosfater, så bestemmer legen sekundær fosfaturi, som kan oppstå på bakgrunn av andre sykdommer. Avhengig av den spesifikke årsaken, vil en spesialist foreskrive en kompleks behandling for en kvinne i posisjon.
Etter å ha fastslått årsaken til sykdommen, blir den gravide foreskrevet en diett som utelukker matvarer som fører til dannelse av fosfater i kroppen og utvikling av fosfaturi. Graviditetsdietten forbyr følgende matvarer:
- grønnsaker;
- meieriprodukter;
- sterk te eller kaffe;
- krydret retter;
- søte brus.
Diett for fosfaturi hos gravide bør inneholde så mye protein som mulig. Fra grønnsaker bør mer oppmerksomhet rettes mot asparges, gresskar, rosenkål. Du kan legge til bær på menyen - tyttebær og rips. Det er forbudt å spise gammel mat, da mange av dem er behandlet med fosfater for å forlenge holdbarheten.
Eksperter anbefaler at en gravid kvinne med toksikose tar forskjellige vitaminkomplekser. Vitaminer D, B og A, samt magnesium får øke surhetsgraden i urinen.
Ved slanking er det viktig å være spesielt forsiktig. Bruken av kostholdsprodukter må holde seg innenfor den terapeutiske rammen, ellers kan du oppnå en sterk forsuring av urinen, noe som vil føre til dannelse av oksalater med skarpe kanter. En uke etter starten av dietten, må du ta en urinprøve på nytt for å identifiserefosfatindeks.
