Ernæring for magesår under en eksacerbasjon bør være så sparsomt som mulig. Faktum er at krydret, fet eller stekt mat bokstavelig t alt kan nøytralisere all den positive effekten som ble oppnådd fra utnevnelsen av selv de mest moderne medikamentene på bare noen få titalls minutter.
Ernæring for magesår: hva bør man ikke spise?
Først og fremst må du gi opp all krydret mat. Ingen pepper eller krydder. Alt dette på et øyeblikk vil forårsake en respons fra mage-tarmkanalen. Mat for magesår under en eksacerbasjon bør inneholde minst mulig s alt. Faktum er at selv dette enkle krydderet i store mengder kan forårsake mye ubehag hos en person med magesår. Menyen for hver dag bør ikke inneholde sure matvarer. De samme eplene kan forverre livet til en person med sår, ikke bare under en forverring, men selv under remisjon. Og her er det ikke nødvendig å dele denne frukten inn i sure og ikke-sure varianter. De inneholder alle eplesyre.
Å spise med magesår under en eksaserbasjon bør ikke være for tungt. Faktum er at kroppen må bruke mye tid og krefter på å fordøye slike produkter. Han vil også trenge dem mer for å aktivere regenereringsprosessene i området for dannelse av ulcerøse endringer. Det er verdt å merke seg at retter med magesår ikke anbefales sterkt krydret med ulike typer oljer.
Hvor ofte bør jeg spise?
Ernæring for magesår under en eksacerbasjon er i sine parametere nær idealet, det vil si den som anbefales for enhver person i hverdagen. Dessverre er det få mennesker som er så bekymret for helsen at de begrenser seg betydelig i forbruket av deilig mat, om enn ikke den mest sunne. I tillegg observeres sjelden spisingsfrekvensen.
Dette gjelder spesielt i det moderne samfunn, fordi hver av dets representanter mesteparten av tiden utfører noen spesifikke oppgaver. Implementeringen deres strider oftest mot riktig spisingsfrekvens. For tiden anbefaler ernæringseksperter på det sterkeste å spise ca 5-6 ganger om dagen. Samtidig bør det gå minst 2-3 timer mellom måltidene. Ved slik dosert næring påvirkes ikke magen alvorlig av sin egen s altsyre.
Om serveringsstørrelser
Det er naturlig at hyppig inntak av for mye mat vil føre til at en person gjør detmagesår, spesielt i perioden med forverring, ganske mye ubehag. Faktum er at overløpet av magen svekker blodtilførselen. Foreløpig anses størrelsen på retten for et magesår som optimal hvis den ikke overstiger volumet til knyttneven til personen som skal spise. Det finnes selvfølgelig mer nøyaktige og moderne systemer for å bestemme ønsket porsjonsstørrelse, men denne teknikken er mye enklere og raskere, og brukes derfor ganske ofte.
Enda mindre krydder
Det er verdt å merke seg at personer med magesår uten diett ikke vil kunne unngå periodiske forverringer av sykdommen. Uansett hvilke medisiner de tar, vil de fortsatt ha smerter i magen. Menyen for hver dag må inneholde de rettene som ikke vil forårsake forverring av magesår. Først av alt må du begrense mengden krydder som legges til maten. Stort sett handler det om kvernet pepper. Det er han som betydelig øker risikoen for forverring av magesår. Naturligvis vil ethvert eksotisk krydder, spesielt krydret, forårsake de mest ubehagelige opplevelsene.
S alt er også dårlig
S alt mat har mindre effekt på tilstanden til mageslimhinnen, men de kan også forårsake forverring av sår. Samtidig, sammenlignet med andre irriterende faktorer, forårsaker s alt mye mindre ubehag. Dette krydderet er også ganske skadelig, men forverring av magesår forårsaker bare i de tilfellene når det er i en tallerken i store mengder.mengder.
Ledende ernæringseksperter foreslår å begrense s alt i menneskets kosthold til tre gram per dag. Faktum er at en stor mengde av dette krydderet begynner å forårsake væskeretensjon i kroppen. Dette kan føre til alvorlige problemer med det kardiovaskulære systemet. I tillegg, jo mer krydder i en rett, jo mer av det kan en person spise.
Hvilke produkter foretrekkes?
Det skal bemerkes at det er de rettene som er å foretrekke i nærvær av magesår. En av dem er et så fermentert melkeprodukt som kefir. Dens fordel ligger i omsluttende handling. I tillegg bidrar kefir til å redusere surheten i magesaften. Å ta dette produktet reduserer dermed den negative påvirkningen på mageslimhinnen fra kroppens egne aggressive faktorer betydelig.
Mange anbefaler å spise honning mot magesår. Angivelig har den også en omsluttende effekt og inkluderer i sammensetningen nesten alle vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for kroppen. Faktisk kan dette produktet ikke kalles nyttig for sykdommer i fordøyelsessystemet. Dette skyldes nettopp tilstedeværelsen av et stort antall forskjellige elementer i strukturen. Faktum er at i en tid hvor fordøyelsessystemet allerede er svekket, er det problematisk for det å behandle et stort antall forskjellige stoffer samtidig.
Kostholdseksperter gir rådSpis nok grønnsaker og frukt. Mens foretrukket er de som ikke inneholder store mengder syre og fruktose. Faktum er at sure planter kan forsterke den negative effekten av magesaft på slimhinnen, og sukker bidrar til veksten av forskjellige patogene bakterier. Samtidig hindrer patogene mikroorganismer normal regenerering av allerede skadet vev i større grad enn det har en direkte skadelig effekt.
Diett for forverring av magesår bør ikke være rik på store mengder kjøtt. I nesten alle inflammatoriske sykdommer i fordøyelsessystemet, anbefales det å forlate dette produktet, spesielt dets fete varianter. Preferanse bør gis til kyllingbryst. Imidlertid bør den enten kokes eller dampes.
Hvem hjelper deg å lage en diett?
Ernæring for magesår under en eksacerbasjon bør utarbeides av en fagperson. Visse råd om hva, hvordan og når de skal spise, kan terapeuter gi. Mer detaljert informasjon om hva som bør være menyen for hver dag med denne sykdommen kan gis av gastroenterologer.
Hvis en person bestemmer seg for å nærme forberedelsen av kostholdet sitt så seriøst som mulig, bør han henvende seg til ernæringsfysiologer. Disse spesialistene er i stand til å danne den mest korrekte menyen ikke bare når det gjelder effekten på mage-tarmslimhinnen, men også når det gjelder kaloriinnhold, som også er viktig. Imidlertid kan de gi interessante oppskrifter.mat for magesår. Så de lager maten til pasientene sine ikke bare riktig, men også velsmakende.
Hva skal være en omtrentlig meny for hver dag med magesår?
En person som lider av magesår som våkner, kan drikke et glass yoghurt. Ca kl 8-9 om morgenen skulle han ha frokost. Dette måltidet bør utgjøre omtrent 30 % av en persons daglige kaloriinntak.
Omtrent klokken 12 må du ha en ettermiddagsmatbit. Et godt valg på dette tidspunktet ville være et glass fruktjuice, samt grønnsaker. Middag anbefales kl 14-15 timer. Dette måltidet bør være det viktigste - omtrent 40 % av det daglige kaloriinntaket bør konsumeres. Det er ønskelig at lunsjen var flytende og varm. Et måltid som er for varmt kan også forverre såret.
Neste måltid bør være kl. 16-17. På dette tidspunktet kan du drikke kefir og spise en pære eller revet gulrot. Middagen bør være kl. 18-19. Dette måltidet skal være ganske lett og utgjøre omtrent 10 % av dine totale daglige kalorier. Her vil et utmerket alternativ være en grønnsakssalat krydret med vanlig solsikkeolje, eller bedre med olivenolje.
Omtrent klokken 20:00 må du drikke et glass kefir. Det er viktig å ikke legge seg innen 2 timer etter å ha spist. Ellers kan en person oppleve halsbrann om natten.
Det er naturlig at alle retter, uansett når de skal spises, ikke skal tilberedes ved steking, røyking eller s alting. Ulike typer sauser og marinader er det heller ikkebør spises av en person med magesår.
Om søtt
Slike produkter for sår bør inntas i svært små mengder. Faktum er at lett fordøyelige karbohydrater er utmerket mat for ulike patogene mikroorganismer som lever i mage-tarmkanalen. I tillegg, med magesår, kan sukkerholdig mat forårsake halsbrann og raping.
Marinades
Disse produktene er uønskede for magesår av den grunn at de oftest tilberedes med ulike typer irriterende matstoffer. Her snakker vi om eddiksyre, så vel som forskjellige krydder, spesielt svart pepper. Det er verdt å merke seg at den samme eddiksyren er skadelig ikke bare for magen, men også for tykktarmen. Konstant bruk av marinader kan til og med føre til dannelse av ondartede neoplasmer, spesielt hvis det oppstår stagnasjon i tarmen.
Drinks
Diett for gastritt, magesår, samt spiserørbetennelse og kolitt krever at mange drikker utelukkes fra menneskelig kosthold. Faktum er at de kan provosere en forverring av disse sykdommene. Først av alt snakker vi om alkohol, så vel som kullsyreholdige drikker. Samtidig kan selv en flaske skummende øl svekke de beskyttende egenskapene til mageslimhinnen betydelig. Personer med ulcerøse og inflammatoriske prosesser i fordøyelsessystemet bør heller ikke spise naturlig juice.
Når bør du være mest forsiktig?
Oftest forekommer forverring av magesår og gastritt om høsten ogvårperioder. Det er på dette tidspunktet du bør være så forsiktig som mulig når det gjelder ernæring. Oppskrifter på magesår om våren og høsten bør velges mest sparsommelig. Det skal bemerkes at i disse periodene er også de beskyttende egenskapene til mageslimhinnen svekket. Så personer med konstante forverringer av magesår kan på dette tidspunktet ta syrenøytraliserende midler for profylaktiske formål, selvfølgelig, i små mengder.
Hvilken garnityr foretrekker du?
Det mest rasjonelle valget ville være kokt bokhvete eller bygggrøt. Et annet godt alternativ er dampet ris. Ikke gi preferanse til poteter. Spesielt gjelder dette den stekte versjonen. Selv kokte poteter er ganske tung mat, som ikke vil være nyttig under en forverring av magesår.
Dessverre er lapskaus heller ikke god mat for personer i den aktive fasen av denne sykdommen. Ikke egnet for dem og fruktsalat. Dette skyldes det høye innholdet av vegetabilske syrer i slike produkter. Et utmerket alternativ ville være en grønnsakssalat krydret med olivenolje eller solsikkeolje.
Hva skal jeg gjøre i tilfelle forverring av magesår i utgangspunktet?
Dersom en avspenning var tillatt i kostholdet, og det førte til forverring av magesår, er det lurt å kontakte din lokale fastlege umiddelbart. Han vil kunne gi alle nødvendige anbefalinger. Oftest brukes syrenøytraliserende midler, omsluttende medisiner, samt protonpumpeblokkere til å behandle en slik patologi. Disse medisinene vil hjelpebli kvitt smerter i den epigastriske regionen. I dette tilfellet bør du ikke i noe tilfelle fortsette å tillate avlat i kostholdet. Faktum er at uten overholdelse av det, nei, vil til og med legemidler av høyeste kvalitet hjelpe.
Ved forverring av magesår er det svært viktig å gjennomgå en spesiell studie av fordøyelsessystemet i tide - esophagogastroduodenoscopy. Denne diagnostiske teknikken tillater visualisering av mageslimhinnen. Det viktigste punktet er muligheten for å ta en del av det modifiserte vevet for videre histopatologisk undersøkelse. Hvis forverringen av såret er ledsaget av blødning, er det fullt mulig å stoppe blødningen midlertidig under EFGDS.
