Ernæring etter blindtarmbetennelsesoperasjon: meny, oppskriftsliste over produkter

Innholdsfortegnelse:

Ernæring etter blindtarmbetennelsesoperasjon: meny, oppskriftsliste over produkter
Ernæring etter blindtarmbetennelsesoperasjon: meny, oppskriftsliste over produkter

Video: Ernæring etter blindtarmbetennelsesoperasjon: meny, oppskriftsliste over produkter

Video: Ernæring etter blindtarmbetennelsesoperasjon: meny, oppskriftsliste over produkter
Video: Anatomy of Spine: Osteoarthritis 2024, Juli
Anonim

Blindtarmsoperasjon anses å være en ganske vanlig operasjon et stort antall mennesker står overfor. Å fjerne vedlegget anses som en ganske sikker og ukomplisert prosedyre. Men dette betyr ikke at etter en blindtarmsoperasjon kan en person føre samme livsstil som før. Det er svært viktig å opprettholde riktig ernæring etter blindtarmbetennelsesoperasjon. Utvinningshastigheten til menneskekroppen vil avhenge av dette. Hvis pasienten ikke følger anbefalingene fra legen, kan han forverre situasjonen og få ubehagelige konsekvenser.

Grunnleggende informasjon

Først og fremst er det verdt å forstå hva som skjer med en person når en diagnose av blindtarmbetennelse stilles. Blindtarmen er en liten prosess lokalisert i blindtarmen. Hvis dens alvorlige betennelse oppstår, kalles et lignende fenomen blindtarmbetennelse. Ikke bare voksne, men også barn står overfor en slik sykdom. Det er mange årsaker til at blindtarmbetennelse kan utvikle seg, så det er viktig å være oppmerksom på smertesymptomer i bukhinnen og oppsøke lege i tide.

Lag opp menyen
Lag opp menyen

Det er verdt å være oppmerksom på at det i dag ikke finnes noen medisinsk behandling for denne sykdommen. Derfor er den eneste mulige utveien blindtarmsoperasjon. Den betente prosessen fjernes forsiktig gjennom et lite snitt. Etter det er gjenopprettingsprosessen ganske rask. Men uansett hvor godt en person føler seg etter prosedyren, er det veldig viktig å følge en spesiell diett. Du må være spesielt oppmerksom på mat de første dagene etter fjerning av blindtarmbetennelse. Det er viktig å lytte til alle legens anbefalinger og følge dem tydelig.

Grunnleggende kostholdsregler i den postoperative perioden

Før du vurderer ernæring etter blindtarmbetennelsesoperasjon, her er noen nyttige tips:

  • Måltider skal utelukkende være brøkdeler. Dette betyr at maten tas minst 5-6 ganger om dagen. Porsjonene bør være små nok til at pasienten etter frokost, lunsj og middag fortsetter å oppleve lett sult. Hvis du belaster mage-tarmkanalen tungt, kan dette føre til ganske alvorlige komplikasjoner.
  • Kokt eller dampet mat er best.
  • Når det gjelder tillatte produkter etter en blindtarmsoperasjon, er det viktig å alltid sjekke at de er ferske og har riktig konsistens. Det betyr at selv om det er lov å spise grønnsaker eller frukt, må de rives og serveres i flytende form.
  • Introduksjon av ny mat på menyen etter blindtarmsoperasjon bør gjøres veldig nøye. Server heller ny matveldig små porsjoner. Hvis det er ubehag eller smerte, er det bedre å nekte nye produkter.
  • Ikke spis kald eller varm mat. Dette kan føre til irritasjon i tarmen og spasmer. Temperaturen på retten bør være mellom 37-38 grader.
  • S alt er tillatt, men kun i en svært minimal mengde. Den tillatte dosen for en voksen er ikke mer enn 8 g per dag. Men hvis pasienten kan nekte s alt, er det bedre å gjøre det. Faktum er at dette krydderet provoserer blodpropp. På grunn av dette henger forfallsprodukter mye lenger i menneskekroppen. Som et resultat er helingsprosessen komplisert.
  • En pasient som har gjennomgått en blindtarmsoperasjon bør helt avstå fra alkohol. Alkoholholdige produkter har en deprimerende effekt på vev, og bremser regenereringen.

Hva skjer hvis du ikke dietter

Hvis en person ikke overholder ernæringsreglene etter en blindtarmbetennelsesoperasjon, risikerer han å skade seg selv. Først av alt, hvis du ikke gir opp dårlige vaner, vil dette føre til en lengre helings- og restitusjonsprosess. I tillegg provoserer feil tilnærming til kostholdet ditt bare den raske utviklingen av bakteriemiljøet.

naturlige juicer
naturlige juicer

I den postoperative perioden er gassdannelse, oppblåsthet, forstoppelse og diaré svært farlig. Følgelig, ved å bruke forbudte matvarer, risikerer en person bare å provosere alvorlige komplikasjoner, forverring av kroniskepatologier og utvikling av nye plager. Derfor bør du ikke i noe tilfelle ignorere anbefalingene og instruksjonene fra en lege.

Hvor lenge varer dietten

Nøyaktig bestemme tidsrammen som en person må følge strenge anbefalinger, bare en lege kan. Også avhenger mye av typen blindtarmbetennelse, mulige komplikasjoner, samt metoden for å utføre prosedyren for fjerning av vedlegg. Det tas selvfølgelig også hensyn til pasientens individuelle egenskaper.

Hvis for eksempel en laparoskopi ble utført, er helingsprosessen mye raskere. Derfor kan dietten vare fra flere uker til en måned. Ved mer "klossete" operasjonsmetoder blir mer vev skadet. I dette tilfellet varer dietten i opptil 2 måneder.

Hvis vi snakker om kostholdet for dagene etter fjerning av blindtarmbetennelse, anbefales voksne pasienter tabell nummer 0A. Dette betyr at du må spise 7-8 ganger om dagen. Mat bør hovedsakelig være i flytende form.

Første dag med dietten

Når du starter denne dietten, er det viktig å utarbeide en oversiktlig meny med legen og avklare listen over forbudte og tillatte matvarer med ham. Etter det, på den første dagen av dietten, bør du starte med anstrengt kompott. Neste måltid vil kun bestå av søt nypebuljong. Etter det kan du drikke litt svak te med litt sukker. Den andre delen av dagen utmerker seg med en rikere meny. Det anbefales å koke en hatefull kjøttkraft på magert kjøtt. Neste måltid består av kokt ris. Du kan ikke spise om natten. Det er best å drikke anstrengt gelé og etter en stund littjuice. Man bør imidlertid huske på at sistnevnte må fortynnes med vann i forholdet 50/50.

Den første dagen bør du være ekstremt forsiktig når du velger mat etter blindtarmbetennelsesoperasjon. Ikke spis gammel mat. Juice og gelé må være naturlig. Det er viktig å unngå mat og væsker som kan forårsake gass. Derfor må du gi opp drue- og grønnsaksjuice.

Liten kompott
Liten kompott

De neste dagene av dietten må du følge tabellmenyen nr. 0B. I dette tilfellet snakker vi om seks måltider om dagen. Ett måltid bør ikke overstige 400 g.

2–3 dager

I dette tilfellet kan du starte dagen med flytende og moset grøt (leger anbefaler å spise havregryn, ris eller bokhvete). Du kan koke den på buljongen, som tidligere anbefales å fortynnes litt med vann.

Det er også lov å spise slimete lette supper på frokostblandinger, kjøttbuljong (du kan tilsette litt semulegryn). Du kan lage en omelett eller bløtkokte egg. Imidlertid er slike retter kun tillatt hvis de kun er dampet. Stekt mat bør elimineres fullstendig fra kostholdet.

Den andre og tredje dagen med ernæring etter fjerning av blindtarmbetennelse hos voksne kan også inkludere suffléer tilberedt av magert kjøtt eller fisk. Du kan tilsette litt fløte til rettene (men ikke mer enn 100 g per dag). Unn deg selv bærgele eller mousse til dessert.

flytende mat
flytende mat

De neste to dagene skal kostholdet tilsvare tabell nr. 0B. I dette tilfellet er det detom relativt rasjonell, men likevel kostholdsernæring.

Følgende dager

På den fjerde og femte dagen kan du lage lette supper av puré. Du kan også unne deg purert cottage cheese med tilsetning av en liten mengde melk eller fløte. Litt dampet fisk, kylling eller kjøttdeig er tillatt. Du kan spise 100 g hvite kjeks (men uten krydder). Du kan drikke fermenterte melkeprodukter.

Leger tillater koking av potetmos uten melk og smør. Poteter kan erstattes med gresskar eller zucchini. Til dessert, bake epler eller riv litt frukt. Om kvelden kan du drikke te med melk i mono.

Det er her ernæringen på den såk alte null-dietten slutter. Etter det anbefaler legen å holde seg til tabell nummer 1. Den inkluderer også lette måltider og utelukker fullstendig fet, s alt, røkt, krydret, varm, kullsyreholdig eller for kald mat.

Hvordan spise
Hvordan spise

Hvilken mat kan du spise

Listen over tillatte matvarer er nok til å diversifisere menyen din. For eksempel har leger lov til å koke revet supper ved å bruke en svak kjøttkraft. Også havregryn, bokhvete, semulegryn eller risgrøt tilsettes til flytende ernæring. Hvis vi snakker om smør, så bør det ikke være mer enn 5 g i supper. Fra og med 4. dag kan litt kjøtt eller fisk tilsettes flytende næring, men kun i form av kjøttdeig.

De som elsker kylling bør være forsiktige med dette tilsynelatende lyse kjøttet. Først tilberedes fileten i form av en sufflé, og bareetter det er det tillatt å lage koteletter eller dumplings. Det samme gjelder fisk. Det må føres gjennom en kjøttkvern. Hvis vi snakker om typen fisk, er det bedre å foretrekke varianter med lavt fettinnhold. Det anbefales å velge torsk, sei eller kummel.

Hvis du ikke har lyst til å spise grønnsaker etter at du har fjernet blindtarmen, kan du erstatte dem med barnemat.

Egg anbefales å spises hver dag. De kan kokes bløtkokte eller i form av en omelett. Som med andre retter er damping kun mulig.

Å drikke ren melk er ikke verdt det, da det kan provosere luft i magen. Det er best å legge det til cottage cheese eller te. Det samme gjelder krem. De kan brukes til å krydre supper litt, men det er strengt forbudt å drikke dem.

Hvis vi snakker om hvilke frukter du kan spise etter å ha fjernet blindtarmbetennelse, bør ikke-sure epler foretrekkes. Men når de er ferske, kan de også forårsake oppblåsthet og diaré. Derfor må de bakes eller tilberedes på basis som gelé. Først helt på slutten av dietten får legene gradvis gå over til harde epler.

Å spise et eple
Å spise et eple

Hvilke matvarer må ekskluderes

I kostholdet til en person som har gjennomgått en slik operasjon, bør ikke i noe tilfelle inneholde belgfrukter (erter, linser, bønner, etc.), så vel som kål. Disse produktene provoserer ikke bare gassdannelse, men kan til og med føre til ganske alvorlig tarmkolikk.

Du kan heller ikke spise harde pølser, du må gi opp røkt kjøtt. Majones, ketchup og ulike sauser er også unntatt.

Sopp er svært vanskelig å fordøye av menneskekroppen, så de bør ikke være på bordet, selv om de er dampet.

Må også fullstendig ekskludere:

  • Baking (selv om det er brød).
  • Hermetikk og smult.
  • Søtsaker (spesielt is).
  • Junk food (spis aldri hurtigmat).
  • Krydder (selv om det ikke er krydret).
  • For fete eller s alte oster.
  • Pasta.
  • Surte bær eller frukt.

Hvis vi snakker om diettoppskrifter etter blindtarmsoperasjon, så er som regel all mat dampet. Vurder for eksempel den enkleste flytende dietten anbef alt av leger.

Mye belgfrukter
Mye belgfrukter

kyllingbuljong

Denne enkle retten krever litt kyllingfilet, løk, gulrøtter og urter. Først sendes kyllingfileten til vannet. Etter det må du finhakke løken og kutte gulroten i terninger. Alle disse komponentene sendes også til kyllingen. Deretter må du koke opp buljongen og la den stå på lav varme i en time til. Grønnsaker tilsettes noen minutter før full beredskap. Den resulterende væsken dekanteres og avkjøles til 37-38 grader, hvoretter den deilige buljongen kan drikkes.

Menyeksempel

Først og fremst skal det sies at dietten etter operasjonen innebærer en gradvis utvidelse av kostholdet. Dermed blir kroppen igjen vant til en bestemt mat og går inn i vanlig modus.arbeid. Den første uken anses som den vanskeligste, da pasienten må holde seg innenfor grensene. Mesteparten av dagen vil han bli tvunget til å være sulten. Men hvis du følger dine ønsker, kan du skade kroppen.

På den første dagen kan du lage følgende tidsplan:

  • 8:00 - drikk te med litt sukker og flytende gelé (frukt må kastes). Drikkevolum - 100 g.
  • 10:00 - ikke mer enn 180 g kompott er tillatt, men kun uten tilsetning av frukt.
  • 12:00 - Du kan lage en lett kyllingbuljong. Drikk ikke mer enn 200 g.
  • 14:00 - til lunsj kan du tilberede 150 g fruktgele og drikke den med samme mengde nypeinfusjon.
  • 16:00 - kun 200 g te er tillatt (du kan legge til en sitronskive).
  • 18:00 - til middag kan du koke et avkok av risgrøt (ikke mer enn 180 g), og unne deg fruktgele til dessert.
  • 20:00 - ingenting å spise. Du kan drikke 200 g nypeinfusjon.

Litt kompott er tillatt om natten uten biter av frukt eller bær.

Denne menyen er imidlertid et eksempel. Hver dag av dietten bør kompileres av en erfaren spesialist. Ikke ta risiko og lag din egen meny. Hvis en person har ytterligere patologier (for eksempel magesår), blir dietten strengt revidert. Det er mulig at listen over tillatte produkter vil bli betydelig redusert.

Anbefalt: