Vitaminer er stoffer som regulerer aktiviteten til alle menneskelige organer og systemer. Noen av dem kommer fra mat, andre syntetiseres i tarmen eller leveren. Noen vitaminer akkumuleres ikke i kroppen, derfor observeres forskjellige helseforstyrrelser med utilstrekkelig inntak. Mangelen på folsyre, som også er kjent som vitamin B9, er spesielt vanskelig å tolerere. Dette stoffet er involvert i mange prosesser i kroppen, spesielt - i hematopoiesis. Derfor, med sin mangel, kan anemi og andre alvorlige konsekvenser utvikle seg.
Funksjoner av folsyre
Dette vitaminet tilhører den vannløselige gruppen vitamin B. Dette er nitrogenholdige forbindelser som kommer inn i kroppen med mat. Bare delvis syntetiseres de i kroppen, så mangelen deres blir ofte funnet. Som alle B-vitaminer, er folsyre først og fremst hentet fra mat. Men kilden er grønne grønnsaker, greener, spesielt mye av det i spinat. Det er vitamin B9 i kjøtt, lever og egg, men det meste blir ødelagt ved varmebehandling. Derfor, i de nordlige regionene, hvor det ikke er noenmuligheten til å konsumere grønt hele året, er det ofte tegn på mangel på folsyre. Det antas at omtrent 75 % av mennesker lider av patologier forårsaket av denne tilstanden.
Dette vitaminet har fått navnet sitt fordi det først ble oppdaget i spinat og annet grønt, fordi "folium" på latin er "blad". Så klarte forskerne å isolere dette stoffet og studere det. Dette skjedde på 40-tallet av det 20. århundre, men først nylig begynte folsyre å bli kunstig. Det har de samme egenskapene som et naturlig vitamin. Derfor, når det er mangel på folsyre, er medisiner mer effektive enn å inkludere matvarer som inneholder dette vitaminet i kostholdet.
Funksjoner av vitamin B9
Mangel på folsyre i kroppen påvirker helsen alvorlig. Hun er tross alt involvert i mange prosesser av vital betydning. Dette vitaminet er veldig viktig for en person, siden det har følgende funksjoner:
- deltar i prosessene med hematopoiesis, bare ved hjelp av det dannes hemoglobinmolekylet riktig;
- er en del av cerebrospinalvæsken, derfor er den svært viktig for nervesystemets funksjon;
- tar del i syntesen av proteiner og RNA;
- stimulerer produksjonen av magesaft;
- deltar i produksjonen av serotonin og noradrenalin;
- påkrevd for normal metabolisme og celleregenerering.
Forbruksratefolsyre
En sunn voksen trenger omtrent 400 mikrogram vitamin B9 per dag. Barn trenger mindre av det: i en alder av opptil ett år - fra 60 til 80 mcg, opptil 3 år - 150 mcg, og senere - 200 mcg. Men når symptomer på mangel på folsyre i kroppen vises, øker behovet for det til 600 mcg. Dette vitaminet hoper seg ikke opp i kroppen, men konsumeres raskt. Mer av det er nødvendig for barn og ungdom for normal vekst og utvikling. Et ekstra inntak av folsyre under graviditet og under amming er nødvendig, siden alt går til barnets behov. Det er også et økende behov for dette vitaminet ved visse sykdommer: kreftsvulster, patologier i mage-tarmkanalen, hudsykdommer.
Årsaker til mangel på folsyre
Vitamin B9 tilføres hovedsakelig kroppen fra utsiden. Dessuten finnes det i produktene ikke i form av folsyre, men i form av folater. Derfor oppstår mangelen på folsyre under påvirkning av en av tre årsaker:
- Matvarer som inneholder dette vitaminet er ikke nok i det menneskelige kostholdet. Dette kan skyldes underernæring, slanking eller underernæring. Dette skjer hos ungdom som ofte spiser tørrmat, hos eldre, hos alkoholikere og rusmisbrukere, og fastfoodelskere. I tillegg kan en lignende tilstand oppstå selv hos personer som spiser godt. Tross alt blir folsyre ødelagt ved feil oppbevaring og tilberedning av produkter.
- Hvis kroppen har økt behov for vitamin B9. Derfor oppstår det oftemangel på folsyre under graviditet, hos barn og ungdom, idrettsutøvere, personer utsatt for økt stress, samt etter alvorlige sykdommer og skader.
- Når absorpsjonen av dette vitaminet er svekket. Dette kan skje med ulike sykdommer i fordøyelsessystemet, med cøliaki, dysbakteriose, inflammatorisk tarmsykdom, depresjon, alkoholisme. Mangelen på visse sporstoffer, som vitamin C, B, D, jod, forstyrrer også absorpsjonen av folsyre. Dette kan også skje med visse medisiner, for eksempel antibiotika, medisiner mot anfall, malaria eller svulstmedisiner.
Tegn på mangel på folsyre i kroppen
Hvis dette skjer, føler ikke personen det med en gang. Kroppens arbeid blir gradvis forstyrret, vanligvis vises de første symptomene etter 2-4 uker. Patologi begynner med en reduksjon i effektivitet, hyppig hodepine, irritabilitet og hukommelsessvikt. Apati, tap av appetitt, vekttap, forstyrrelse av mage-tarmkanalen kan forekomme. I tillegg kan mangelen på folsyre uttrykkes ved følgende symptomer:
- brudd på hemoglobinproduksjonen er ledsaget av blekhet i huden, nedsatt ytelse, muskelsvakhet;
- det fører også til hårtap, hudforringelse, munnsår, akne eller akne;
- på grunn av lav surhet i magesekken, forverres appetitten og opptaket av proteiner forstyrres;
- av samme grunn utvikler dyspepsi, oppstårmagesmerter, diaré, kvalme
- lave nivåer av serotonin og noradrenalin er ledsaget av apati, søvnforstyrrelser, depresjon;
- det er også en forringelse av hukommelse og oppmerksomhet.
Konsekvenser av vitamin B9-mangel
På grunn av mangel på folsyre i menneskekroppen, utvikles mange patologiske prosesser. Oftest oppstår megaloblastisk anemi eller anemi, noe som fører til en forverring av oksygenanrikning av vev og forstyrrelse av funksjonen til mange organer. Dette manifesteres av forskjellige nevrologiske patologier, nedsatt immunitet og depresjon. Risikoen for å utvikle hjerteinfarkt eller hjerneslag øker. Som et resultat av denne mangelen hos menn forverres reproduktiv funksjon, og sædcellene inneholder skadet DNA.
Folsyremangelsymptomer er vanlige hos kvinner under graviditet. Dette kan gi alvorlige helsemessige konsekvenser for mor og barn. Først av alt, på grunn av dette, er en spontanabort mulig i de tidlige stadiene, siden embryoet ikke kan få fotfeste i livmorhulen. Denne tilstanden kan også forårsake svangerskapsforgiftning, morkakeavbrudd eller fødselskomplikasjoner. Hos barnet selv, fra mangel på vitamin B9, utvikler nervesystemet seg feil. Dette fører til patologier i hjernen, ikke-lukking av spinalkanalen, anomalier i utviklingen av lemmer og utvikling av Downs syndrom. Folsyremangel hos eldre barn viser seg ved etterslep i mental og fysisk utvikling, nervøsitet, aggresjonsutbrudd, søvnforstyrrelser.
Diagnose
Oftest bestemmes mengden folsyre ved en blodprøve. Røde blodlegemer undersøkes, siden det er i dem vitamin B9 akkumuleres. Det er 20 ganger mer av det enn i andre vev. Derfor reduseres mengden i erytrocytter bare med langvarig mangel på folsyre. Norm alt bør dette stoffet i blodet være fra 4 til 18 ng / ml. En slik analyse anbefales ved mistanke om makrocytisk anemi, og samtidig kontrolleres nivået av vitamin B12. I tillegg må det foreskrives til gravide, med kroniske sykdommer i lever og tarm, samt ved langtidsbehandling med visse legemidler.
Hvordan gjøre opp for mangelen på vitamin B9
Folsyre finnes i store mengder i kål, kirsebær, bønner, sitrusfrukter, fiken. Det er det i leveren, egg, rognebær, nøtter, tomater. Men mest av alt vitamin B9 finnes i spinat, løk, salat og annet grønt. Disse matvarene må inkluderes i ditt daglige kosthold. Men med mangel på folsyre vil ikke kosthold alene være nok, du må ta spesielle medisiner.
Det finnes preparater som kun inneholder vitamin B9 i store mengder. De kan bare tas som anvist av en lege i alvorlige tilfeller av folatmangelanemi. For forebygging, samt med en liten mangel på vitamin B9, kan du bruke multivitaminpreparater. Fordelen deres er at de inneholder tilleggskomponenter som hjelper absorpsjonen av folsyre, for eksempel,vitamin C.
De mest populære legemidlene for anemi er slike legemidler: "Foliber", med vitamin B9 og B12, M altofer" og "Hemoferon", som inneholder folsyre og jern. De komplekse legemidlene "Doppelherz Active Folic Acid", " Folic syre med B6 og B12" og "Elevit Pronatal".
Forebygging av folsyremangel
Dette vitaminet er veldig ustabilt. Det blir ødelagt under varmebehandlingen av produkter, spesielt lite av det blir igjen i kjøttet. Bløtkokte egg inneholder kun 50 % folsyre sammenlignet med rå egg. Men selv når du spiser rå grønnsaker, kan det være mangel på folsyre, da det blir ødelagt ved feil oppbevaring, under påvirkning av sollys. Mange grønnsaker og frukt som dyrkes i drivhus og selges i supermarkeder har lite vitaminer. Derfor er det viktig å spise godt, spise rå grønnsaker og urter hver dag, gjerne kjøpt på markedet. Det er bedre å lage aksjer for vinteren uten varmebehandling. Du kan forhindre mangel på folsyre ved å gi opp dårlige vaner, spesielt alkohol forstyrrer absorpsjonen.
