Hvert land er kjent for sine nasjonale gastronomiske mesterverk og er innhyllet i individuelle smaker. Republikken Dagestan er det rikeste hjørnet av Sør-Russland, fødestedet til en rekke etniske samfunn med lignende religiøse, språklige og kulturelle egenskaper. Kjøkkenet i den kaukasiske regionen fengsler fra den første smakingen, den er original, velduftende og naturlig.
Dagestan-retter er veldig næringsrike, beriket med nyttige elementer. Disse produktene inkluderer vegetabilsk pasta - urbech. Fordeler og skader er fortsatt av interesse for forskere. Hun vil bli omt alt i publikasjonen.
Noen detaljer
Hvor kunnskapsrik er du om dette produktet? Har du vært så heldig å prøve naturlig kaukasisk sødme minst én gang? Faktisk har få mennesker hørt om urbech, hvis fordeler og skader har blitt testet i mer enn et århundre. Vi skynder oss å glede deg - delikatessen selges i store supermarkeder, nettbutikker og minner litt om Nutella-sjokoladepålegg, men bruksmessig er det ikke engang i nærheten.
Dagestan-mat er rik på vitaminer, mineraler og fettsyrer. Ikke rart at highlanders brukte det til å gjenopprette styrke. Fra antikken kaukasiskkvinner laget produktet hjemme og brukte det ikke bare til mat, men også som et medisinsk råmateriale. Naturlig delikatesse fyller med energi, styrker immunforsvaret og toner også perfekt.
Typer Dagestan-pasta og helbredende egenskaper
Søt sjokoladefarget tykk blanding er laget av naturlige ingredienser: nøtter, aprikoser, gresskarfrø, hampfrø, lin og andre ingredienser. I Dagestan utføres produksjonsprosessen i spesielle fabrikker. Frøene dyppes ned i aggregatet og begynner å male til massen blir fet. Deretter tilsettes honning og smør.
Denne metoden lar deg lagre alle de helbredende egenskapene. Resultatet er en tykk homogen masse, som brukes til det tiltenkte formålet, vasket ned med te. Den er også krydret med korngrøt, den smøres på baking, den brukes til og med til å behandle fysiske plager, men mer om det senere. Vi viser hovedtypene kaukasisk pasta.
Mandeldessert
Komposisjonen er full av amygdalin - et naturlig stoff som øker forsvaret. Retten brukes aktivt av folkehealere. Uunnværlig ved ulike tarmlidelser. Det viser rensende egenskaper, lindrer kramper, fremmer knusing av steiner i nyrene. Og det har også en positiv effekt på styrken til Urbech. Fordelene og skadene til produktet er ulike.
linfrøpasta
Er det beste alternativet til skadelige stoffer. Anbef alt delikatesse av utøvere med svekket immunitet,diabetes mellitus, nevrasteni. Det lindrer betennelse i korsryggen, bekjemper artrose og hjertepatologier, og forbedrer også cellulær metabolisme. Stabiliserer kolesterolnivået, gjør blodårene elastiske og sterke. Brukes for dermatologiske sykdommer.
Aprikoskjerner
Urbech aprikos - et miljøvennlig produkt, som er tilberedt av utvalgte råvarer. Den inneholder nesten hele det periodiske systemet: natrium, kalsium, jern, sink, magnesium, etc. Naturmedisin har etablert seg som et effektivt middel for bronkopulmonale sykdommer. Det er godt å bruke det i forkjølelsesepidemien.
I tidlig barndom kan du gi en dessertskje. I løpet av sykdomsperioden lindrer det symptomene betydelig, gjenoppretter tapt styrke og hjelper til med å komme seg raskere. Nyttig mot forstoppelse og nyrestein.
Peanøtt- og hasselnøttpasta
Beriket med vegetabilsk protein, kalsium, magnesium og sink. Nøytraliserer tungmetaller, slagger og akkumulerte giftstoffer. Kontrollerer vann-s altbalansen, styrker hjertemuskelen, bein og vev. Delikatessen er verdsatt av idrettsutøvere og kroppsbyggere for sin høye energiverdi.
kaukasisk søt fra gresskarfrø
Utsøkt mat når det gjelder mengden sink er på ingen måte dårligere enn dyre østers. Den balanserte sammensetningen av komplekse karbohydrater, fett og proteiner gjør produktet virkelig verdifullt. Fyller en person med livgivende energi, eliminerer tretthet, lindrerfølelsesmessig stress. Fremmer hudforyngelse på cellenivå, skjerper synet. I tillegg har det en positiv effekt på vekst og utvikling av barnets kropp.
Hvem er Urbech-pasta kontraindisert for?
Til tross for de ubestridelige fordelene og den unike sammensetningen, er det mindre begrensninger i bruken av produktet som alle trenger å vite om. Du bør ikke lene deg for mye på dessert og spise den i enorme doser, siden den er veldig kaloririk - en porsjon på 100 gram inneholder omtrent 600 kcal. Dette gjelder spesielt for overvektige personer.
For å øke immuniteten er det nok å konsumere Dagestan urbech daglig i små mengder. Fordeler og skader må først studeres. Unngå godbiter for personer som er allergiske mot urteingredienser og nøtter.
Urbech pasta: oppskrift med lin
Hvis du ikke har mulighet til å kjøpe en ekte kaukasisk dessert - ikke mist motet. Naturlig pasta er lett å lage selv. Ingrediensene er tilgjengelige for alle regioner og budsjetter.
Vi kjøper en kilo linfrø i butikken, elter godt i en tremørtel. Tørk til en oljeaktig tekstur oppnås. Det er alt, det gjenstår å legge til naturlig honning og smør av høy kvalitet i like proporsjoner (to hundre gram hver). Linen urbech bør overføres til en glassbeholder og oppbevares i kjøleskap. Oppskriften er utrolig enkel og overraskende god. Om ønskelig kan du tilsette m alte nøtter eller sesamfrø i massenfrø.
Folkets meninger
Med glede snakker brukerne om smaken av produktet. Noen sammenlignet delikatessen med persimmons: søt, mør, sjokolade. Behagelig oljeaktig struktur gjør det enkelt å bruke urbech i matlaging. Det er vanskelig å finne noe lignende i verden.
Paste lindrer umiddelbart sult, gir energi, fjerner depresjon og øker utholdenhet. Perfekt til et morgenmåltid med frukt og grovt brød. Det vil gi et godt humør, lindre vitaminmangel og beskytte kaukasisk urbech mot en rekke sykdommer. Anmeldelser bekrefter dette bare igjen.
