Menneskemat metter ikke bare kroppen med næringsstoffer, men påvirker også alle deler av fordøyelsessystemet, som begynner i munnen. Sykdommer i tenner og tannkjøtt, utseendet til en ubehagelig lukt, utviklingen av følsomhet av emaljen eller mørkningen - alt dette er nært knyttet til ernæringens særegenheter. Det er matvarer som fører til en sterk multiplikasjon av bakterieflora i munnen. Og oftest inkluderer denne kategorien maten som er elsket av flertallet. Men det finnes også sunne produkter for tenner som styrker emaljen og forebygger plakk.
Forholdet mellom sykdommer i tenner og tannkjøtt med mat
Alle produkter som en person inntar gir næring til ikke bare kroppen, men også bakteriene som lever i munnhulen. Dersom maten inneholder store mengder karbohydrater, spesielt sukker, skapes et gunstig miljø for mikroorganismer. I løpet av livet omdanner de sukker til syre, som lekker mineraler fra tannemaljen. Dervedemaljefølsomhet utvikles. Deretter vises sprekker på den, gjennom hvilke bakterier trenger inn. Karies, pulpitt og periodontitt utvikles. Mat påvirker også tannkjøtthelsen. For eksempel tærer syrer som finnes i enkelte drinker eller frukter på vev, noe som fører til gingivitt, stomatitt og sår.
Men det finnes også matvarer som er bra for tennene. De hjelper til med å fjerne plakk, masserer og styrker tannkjøttet, forbedrer blodsirkulasjonen og metabolske prosesser, ødelegger bakterier og fremmer emaljemineralisering. For å opprettholde oral helse må du inkludere dem i kostholdet ditt hver dag.
De skadelige effektene av karbohydrater
Karbohydrater er avgjørende for at menneskekroppen skal produsere energi. De begynner å dele seg allerede i munnhulen. Og bakteriene som lever der lever av glukose. Spesielt skadelig er matvarer som inneholder raffinert sukker. Dette er konfektprodukter. Det er disse søtsakene, så elsket av mange, som ødelegger tenner.
I tillegg er karbohydratmat dårlig for tennene fordi de er myke. For at tannemaljen skal motta alle nødvendige næringsstoffer, er det nødvendig at de utsettes for regelmessig stress. Dette forbedrer blodtilførselen til tannkjøttet. Og karbohydratmat (bakverk, brød, bakverk, pasta) er for kjedelig.
Hva ødelegger tannemaljen
Tennene beskyttes mot ytre påvirkninger ved hjelp av en tynn film - tannemalje. Den har en porøs struktur, så gjennom denmineraler som styrker tenner kan trenge inn. Men hvis maten inneholder skadelige komponenter, blir emaljen ødelagt. Det er andre faktorer som påvirker henne negativt.
- Vanen med å tygge eller drikke noe hele tiden lar ikke emaljen komme seg. Tross alt skjer denne prosessen mellom måltidene. Og den konstante tilstedeværelsen av mat i munnhulen fører til multiplikasjon av bakterier og utvikling av karies.
- Syrer som finnes i kullsyreholdige drikker eller noen fruktjuicer har en negativ effekt på tannemaljen. I dette tilfellet utvikles den såk alte ikke-kariesødeleggelsen.
- Ekstremt varm og veldig kald mat er dårlig for tennene. Spesielt hvis de veksler i ett måltid. På grunn av et kraftig temperaturfall dannes det sprekker på emaljen.
Hvilken mat er dårlig for tennene
Det antas at 90 % av oral helse avhenger av maten en person spiser. All mat forsyner ikke bare kroppen med de nødvendige og unødvendige stoffene, men påvirker også tannkjøttet, tannemaljen. Derfor er det bedre å spise mat som er skadelig for tennene så lite som mulig:
- Kaffe og andre koffeinholdige drikker hindrer opptak av kalsium, bidrar til dehydrering. I tillegg, med overdreven kaffeforbruk, blir tannemaljen gulaktig.
- Merkelig nok kan vanlig svart te være skadelig for tennene. Ofte er det høy konsentrasjon av fluor i bladene.
- Kullsyreholdige drikker inneholder mye sukker, syrer, fargestoffer ogandre skadelige stoffer som ødelegger tenner.
- Hvitt brød, pasta, muffins, chips og annen mat som inneholder stivelse fører til akkumulering av plakk og bakterier.
- Alkoholholdige drikker reduserer spyttutslipp og fører til essensielle næringsstoffer.
Bra for tenner
Vitaminer og mineraler er nødvendige for normal dannelse av tenner i barndommen, og deretter for å holde dem i en sunn tilstand:
- kalsium finnes i cottage cheese, sjøfisk, sesam, rosiner, soyabønner, valnøtter;
- fluor kan fås fra kokte poteter, bokhvete, fullkornsmel, grønt;
- Kjøtt er en kilde til vitamin B12, avgjørende for sunt tannkjøtt;
- vitamin C forhindrer blødende tannkjøtt og tap av tenner, det er rikelig med sitroner, epler, rips, surkål.
I tillegg trenger tennene en belastning. Bare regelmessig bruk av grovfibermat bidrar til å akselerere blodsirkulasjonen og metabolske prosesser. Å tygge på ferske grønnsaker, for eksempel gulrøtter, bidrar til å holde plakk unna overflaten av tennene dine.
Meieri
Det har lenge vært antatt at den beste kalsiumkilden er melk. Men nå er det en oppfatning at det ikke er så nyttig, spesielt hvis det er produsert industrielt. Og moderne søte meieriprodukter er bare skadelige for tannemaljen. Sukker forstyrrer absorpsjonen av kalsium, så smoothies, fruktyoghurt og iskrem bør konsumeres mindre.
Nyttigfor tenner er ost. Den inneholder mye kasein og fosfater. Tyggeost antas å bidra til å reparere tannemaljen og forhindre hull. En stor mengde kalsium finnes i cottage cheese. I tillegg er det fosfor, som forsterker effekten.
Grønnsaker og frukt
Plantemat er den sunneste maten for tenner og tannkjøtt. Grønnsaker og frukt inneholder mange vitaminer og mineraler som er avgjørende for munnhelsen. I tillegg til å berike emaljen med kalsium, fosfor, magnesium, fluor og andre sporstoffer, har grønnsaker og frukt en masserende effekt. De forbedrer blodsirkulasjonen i tannkjøttet og renser tennene fra myk plakk. I tillegg stimulerer tygging av hard frukt og grønnsaker salivasjon. Men det er nettopp fra mangelen at mange sykdommer i munnhulen utvikler seg. Alle grønnsaker og frukt er bra for tennene, spesielt når de er ferske:
- Grønt er rikt på vitaminer og mineraler. Det er i stand til å styrke blodårene og bleke emaljen. For eksempel frisker dill opp pusten og dreper bakterier.
- Bær inneholder pektiner, organiske syrer og andre sporstoffer. Noen kan forhindre tannråte, for eksempel tranebær og druer.
- Leger har en tvetydig holdning til sitrusfrukter. Grapefrukt antas å redusere blødende tannkjøtt og redusere betennelse, mens kalk forhindrer tannråte. De er i stand til å ødelegge bakterier og styrke tannkjøttet. Samtidig inneholder alle sitrusfrukter en stor mengde organiske syrer, som kanødelegge emalje.
Sjømat
Dette er også veldig sunn mat for tenner. All sjømat inneholder mye kalsium, fosfor, selen, vitamin D og B1. Disse sporelementene er nemlig kilden til å bygge og styrke beinvev. Derfor bidrar bruken av slik mat til å forhindre tannsykdommer. Følgende produkter er spesielt nyttige:
- reker er en kilde til lett fordøyelig kalsium, fosfor, kalium, fluor, derfor forhindrer de ødeleggelse av emalje;
- enhver fisk er rik på selen, kalsium, jod og fluor, som beskytter tenner mot karies;
- tang inneholder mye jod og nyttige aminosyrer.
Hva du skal drikke for sunne tenner
En tilstrekkelig mengde væske er nødvendig for normal flyt av alle prosesser i kroppen. Dens mangel påvirker også helsen til munnhulen. Først av alt, på grunn av dette, produseres svært lite spytt. Munnhulen tørker opp, bakterier begynner å formere seg aktivt her. Spytt er et svært viktig middel for å styrke emaljen og beskytte mot karies.
Det er best å drikke vanlig rent vann. Det er hun som fremmer dannelsen av spytt med en sammensetning som beskytter emaljen mot ødeleggelse og nærer den med mineraler.
Foruten vann er det bra for tennene å drikke urtete. Hvis de konsumeres uten sukker, har de i tillegg til å stimulere dannelsen av spytt og rensing av munnhulen en terapeutisk effekt, avhengig av hvilke urter de er brygget fra. De lindrer betennelse, hevelseog smerte, styrke emaljen, forbedre blodsirkulasjonen, ødelegge bakterier. De mest nyttige teene er kamille, mynte, johannesurt, oregano, salvie, calendula.
Beste matvarer for tannhelse
Hvis du spiser et variert kosthold og nekter søppelmat, kan munnhulen holdes frisk. Men det anbefales likevel å sørge for at mat som er bra for tennene er inkludert i det daglige kostholdet:
- Rå grønnsaker - gulrøtter, rødbeter, gresskar, kål, reddiker og andre gir ikke bare vevet i tennene og tannkjøttet viktige næringsstoffer. Å tygge disse produktene gir tannkjøttmassasje og rensing av plakk fra overflaten av tennene.
- Hønseegg inneholder nesten alle sporstoffer som er nødvendige for helsen. De er spesielt rike på vitamin D. Dette hjelper dem med å beskytte tennene mot forfall og styrke tannkjøttet.
- Honning er rik på vitaminer og mineraler. Den har antibakterielle egenskaper, så den kan behandle begynnende orale sykdommer.
- God mat for å styrke tennene er nøtter. I tillegg til vitaminer og mineraler inneholder de mange essensielle aminosyrer. Cashew styrker tannemaljen og ødelegger bakterier, pinjekjerner fremskynder celleregenerering og normaliserer tilstanden til nervefibre.
Beste tannblekingsprodukter
Over tid kan tannemaljen bli mørkere. Spesielt ofte skjer dette blant elskere av kaffe og svart te, røykere og alkoholmisbrukere. Det er vanskelig å lette emaljen, mange produkter er aggressive og merødelegge det mer. Men det finnes produkter for hvitere tenner. Hvis du bruker dem regelmessig, vil det være en trygg lysning av emaljen. Det er selvfølgelig vanskelig å oppnå samme effekt som ved tannprosedyrer på denne måten, men du kan bli kvitt mørkfarging og gulfarging. For å gjøre dette må du bruke de beste tannblekingsproduktene:
- nøtter renser emaljen fra plakk og flekker;
- epler har evnen til ikke bare å rense tenner mekanisk, men også til å gjøre dem lysere med 1-2 toner ved regelmessig bruk;
- jordbær inneholder syrer som ødelegger mørk plakk på emalje;
- gulrot fremmer økt blodsirkulasjon og økt spyttutskillelse;
- selleri hjelper til med å ødelegge bakterier og effektivt takle mørk plakk;
- brokkoli kan gjenopprette tennene til sin naturlige hvithet.
