I dag er de fordelaktige egenskapene til rabarbra kjent i mange land i verden. Hjemlandet til denne planten er Nord-Mongolia og Sibir, og rekkevidden av dens ville arter er hovedsakelig begrenset til de geografiske regionene i Asia. Etter å ha kjennskap til de fordelaktige egenskapene til rabarbra, begynte den å bli dyrket i Kina så tidlig som 3 tusen år f. Kr. Denne delikatessen spredte seg over hele verden takket være arabiske kjøpmenn.
Rabarbra er en urteaktig flerårig plante av bokhvetefamilien. Det er av to typer: medisinsk og vegetabilsk. Bladene er store, ovale eller avrundede, petiolate, konvergerer i rosetten, kantene er korrugerte eller glatte. Nyttige egenskaper til rabarbra gjenspeiles i matlaging og medisin. Bladstilker og kjøttfulle jordstengler av planten brukes til disse formålene.
Nyttige egenskaper til rabarbra skyldes stoffene den inneholder. Spesielt dens rhizom, petioles inneholder et bredt spekter av vitaminer: A, B, E, C, K. Dens deler inneholder pektiner, fosfor, natrium, magnesium, kalsium, jern, kalium, selen, mangan, sink, kobber. Takket være organiske syrer (oksalsyre, krysofon, eple) har rabarbra medisinske egenskaper. Den inneholder stivelse, harpiks, tanninerstoffer. Forbruker du produkter fra den, kan du ikke være redd for figuren din, dette er en ganske lavkaloriplante.
Selvfølgelig har rabarbra funnet særlig anerkjennelse i matlagingen. Antall retter som kan tilberedes fra det er veldig stort: kompott, paier, syltetøy, syltetøy, gelé, gelé, kvass, juice. Den kan også tjene som en del av en siderett, hvor hovedkomponenten er ris. Rabarbra er råstoffet for fremstilling av en rekke medisiner for både folkemedisin og offisiell medisin. Krysarobinen i røttene brukes til fremstilling av medisiner mot psoriasis. Rabarbrapulver er foreskrevet som et snerpende og anti-inflammatorisk middel, brukt til å forbedre appetitten og normalisere fordøyelsessystemet. Den finner også anvendelse ved behandling av katarr i mage og tarm, dyspepsi, samt for å oppnå en koleretisk effekt.
Hvis du øker dosen med rabarbrapulver, blir det et mildt avføringsmiddel. I dette tilfellet kan det brukes til intestinal atoni og forstoppelse (kronisk). Rabarbra bidrar til å myke opp avføringen, noe som hjelper mot hemoroider og analfissurer. I folkemedisin brukes denne planten for anemi, tuberkulose, galleblæren plager, forstyrrelser i fordøyelsessystemet. Effektiviteten til medisiner fra det går tapt ved langvarig bruk, så det er tilrådelig å veksle dem med medisiner på et annet grunnlag.
Som ethvert stoff har det en dobbel effekt påorganisme og rabarbra. Nyttige egenskaper, kontraindikasjoner - han har alt. Spesielt når du bruker produkter og preparater fra det, bør man ikke glemme at det er bedre å unngå store doser under graviditet, revmatisme, gikt, diabetes mellitus, kolecystitt, disposisjon for diaré, blødning i mage-tarmkanalen (inkludert de forårsaket av hemoroider), betennelse i blæren, steiner i nyrene.
