Den duftende urtedillen, populær i mange forstadsområder, er ikke bare et flott tillegg til en sommersalat, men også en effektiv medisin.
Micronutrient content
Så, hva er helsefordelene med dill? Bladene inneholder en hel haug med essensielle stoffer: disse er vitaminene C, B6, P, A og kalsium, fosfor, jern, magnesium. Magnesium og jern i bladene og frøene stimulerer blodsirkulasjonen, mens eteriske oljer fremmer fordøyelsen og den generelle helsen.
Helsegress
Selv i gamle tider visste folk om effekten av dill. Hvor nyttig er det for moderne medisin? Anetin er laget av det, som brukes mot hjertesykdommer. Dette stoffet utvider blodårene og forbedrer hjernens funksjon. I tillegg til det ovennevnte er urten også nyttig for ammende mødre, den har en positiv effekt på luftveiene, leveren og nervesystemet. Listen over hva dill er bra for fortsetter og fortsetter: den er kjent for sittarginin - en spesiell aminosyre som lindrer tretthet etter en hard dags arbeid. Grønt gress inneholder en stor mengde fiber, som vil bidra til å rense tarmene for giftstoffer og andre skadelige ansamlinger.
Seed use
Men gress er verdsatt for mer enn bladene. Umodne bunter med frø brukes til sylting av grønnsaker, så vel som i kulinariske herligheter - for eksempel til å lage aromatisk ost eller eddik. Siden planten har en sterk lukt, kombineres den vanligvis ikke med andre urter. I folkemedisin er en slik oppskrift kjent: korn brukes til å forberede tinkturer - denne medisinen takler søvnløshet godt, og for nyresykdommer brukes den varm. Dette er ikke en fullstendig liste over fordelene med dillfrø.
Folkeoppskrifter
Dill kan også hjelpe mot purulente øyesykdommer. Hva er nyttig infusjon av grønne blader og hvordan bruke den riktig? Bomullsballer med avkok bør påføres de betente øyelokkene for å redusere hevelse. Kosmetologer som respekterer naturlige rettsmidler vil garantert bruke produkter med denne urten som en foryngende maske eller for å myke opp huden. Dill er perfekt for å forynge kroppen: hvor nyttig er en infusjon fra frøene til en plante, spør eksperter på folkemidlene. Du vil garantert bli anbef alt en slik oppskrift: brygg en teskje frø i et glass varmt kokende vann, insister litt og drikk som vanlig te.
Kontraindikasjoner
Som alle andre urter har dill også kontraindikasjoner: den har en vasodilaterende effekt, så den kan føre til en midlertidig forverring av helsen, redusert trykk og hodepine. Også forventede mødre bør ikke innta store mengder duftende urter.
Helse hele året
Ingenting utfyller dine kulinariske herligheter om vinteren som pakket og frossen dill i plastposer! Hva er bruken av en slik "bukett med vitaminer" om vinteren, vil enhver ernæringsfysiolog fortelle deg. Så legg gjerne til et grønt tilskudd til kostholdet ditt – så vil kroppen takke deg for det!
