Kål er nummer to i Russland blant grønnsaker når det gjelder forbruk, etter poteter. Grønnsaken brukes til første og andre retter, salater, bakverk, snacks. De lager også kåljuice. Og selv om det ikke har høye smaksegenskaper, kan det gi store helsegevinster. Drikken brukes i behandling, dietter og kosmetikk. Fordelene og skadene med kåljuice er beskrevet i artikkelen.
Composition
Drikken inneholder alle de verdifulle komponentene som er nødvendige for kroppen:
- vitaminer B, C, D, PP, K;
- makronæringsstoffer – nitrogen, kalium, kalsium;
- mikroelementer - jod, jern, silisium.
På grunn av en så rik sammensetning er kål og juice fra den effektive for behandling og forebygging av ulike plager. Bare husk at normen er 2-3 glass om dagen. Men det er ønskelig å kombinere drinken med gulrot, rødbetejuice. Regelmessig inntak av denne drikken forbedrer helsen.
Bhva er verdien?
Drikken har en antibakteriell, betennelsesdempende effekt. Det har lenge vært brukt i behandling av hudplager, eliminering av abscesser, akne og fjerning av ødem. Effektivt produkt for intern bruk. Den spesielle fordelen med kåljuice manifesteres frisk, da den inneholder mange vitaminer og mineraler. Det tas for behandling, helbredelse, for å forbedre kroppens tilstand.
Nyttige egenskaper til kåljuice er som følger:
- Den brukes mot sår i fordøyelsesorganene for å lindre smerte, rask tilheling og gjenoppretting av slimhinner.
- Produktet er effektivt for å gå ned i vekt, behandle fedme.
- Drikk har verdi for personer med diabetes. Med den vil det være mulig å regulere nivået av glukose, diversifisere kostholdet.
- Juice har en stor effekt på hud og hår, så den brukes i tilberedning av hjemmekosmetikk.
- Produktet gjenoppretter fordøyelsen, eliminerer tyngde i magen.
- Drikken har en hostestillende effekt, så den brukes til behandling av forkjølelse.
På grunn av fordelene bør kåljuice inkluderes i kostholdet til svake mennesker, så vel som barn som henger etter i vekst og utvikling. Saften er rik på jern, som er involvert i hematopoiesis, metning av vev og organer med oksygen.
surkåldrikk
Surkåljuice er ikke verre enn ferskpresset. Det er ikke en s altlake som dannes under s alting. Denne drikken fås ved hjelp av en juicer. Surkåljuice har følgende helsefordeler:
- Effektiv i behandling av diabetes, aterosklerose, leversykdom.
- Brukes ved behandling av forstoppelse og hemoroider.
- Forbedrer appetitten.
- Gjenoppretter fordøyelseskanalen.
- Undertrykker kreftceller.
- Behandling av sår hals.
- Eliminering av nevrologiske plager.
- Dempe tegnene på epilepsi.
- Forebygging av magesår.
- Gjenoppretting av blodsirkulasjonen.
- Vekttap.
Denne drinken, som fersk, er god å bruke med måte. Først da kan vi forvente fordeler for kroppen.
Kåltyper
Alle typer kål egner seg til juice, men hver drink er nyttig på sin måte. Den hvithodede grønnsaken inneholder mye vitamin C og K, som er nødvendig for å bekjempe infeksjoner, beskytte mot virus og styrke immunforsvaret.
Den rødhårede arten er ledende når det gjelder antocyaninhold. Denne komponenten har en antitumor- og antioksidanteffekt. Det er på grunn av denne komponenten at grønnsaken har en lys farge. Blomkål inneholder 1,5 ganger mer vitaminer enn hvitkål.
Skader og kontraindikasjoner
Selv om de gunstige egenskapene til kåljuice er kjent, har den også kontraindikasjoner. Drikken fører til økt gassdannelse. Det vil ikke skade voksne og friske mennesker, men det er farlig under graviditet. Høyt trykk i tarmene fører til risiko for prematur fødsel. Det er uønsket å bruke fersk juice for barn under ett år. Siden fordøyelsessystemet deres er umodent, kan konsekvensenevær annerledes.
Med tanke på kontraindikasjonene til kåljuice, bør den ikke brukes når:
- enterokolitt;
- pankreatitt;
- høy magesyre;
- tarmspasmer.
I disse tilfellene kan du ikke drikke drinken inne. Men med tanke på skaden av kåljuice, kan den brukes til ekstern bruk i kosmetikk og medisinske formål.
Hvilken kål er bedre å velge?
Behandlingens effektivitet bestemmes av kvaliteten på råvarene. Det er nødvendig å velge et lite kålhode med tettsittende blader, uten sprekker, bulker og flekker. Tilstedeværelsen av svarte prikker på bladene indikerer et høyt innhold av nitrater.
Grønnsaken må oppbevares i kjøleskapet, til dette trenger du en perforert plastpose slik at det ikke går tap av vitamin C. For saftpressing anbefales det å velge følgende varianter:
- "Glory". Denne varianten er midt i sesongen, den har utmerkede smaksegenskaper.
- "Malakitt". Denne sorten er tidlig, den har tette kålhoder med møre blader.
- "Dobrovolskaya". Slik kål har saftige blader.
- Moskovskaya. Dette er en sen variant som har lang holdbarhet uten tap av fordeler.
De gunstige egenskapene til kåljuice er relatert til kvaliteten på produktet. Hvis en grønnsak ble dyrket med en stor mengde gjødsel, utført hyppige behandlinger for skadedyr, reduseres dens ernæringsmessige verdi. For å få drikke trenger du friske, saftige kålhoder, som dyrkes i gunstige områder mht.økologi.
Forberedelse og oppbevaring
For å få kåljuice trenger du en elektrisk juicer. I andre tilfeller er det vanskeligere å trekke ut drikken, og dessuten vil det vise seg i en minimal mengde. De øverste arkene må fjernes, hodet kuttes i biter, føres gjennom juiceren.
Produktet kan konsumeres umiddelbart. Den kan holde seg i kjøleskapet i opptil 5 timer. Jo lenger den blir der, jo mindre nyttige egenskaper har den. Mest av alt akkumuleres nitrater i den kjøttfulle stilken. Denne delen må kastes hvis kålen ikke dyrkes på nettstedet ditt.
Bruk
Hvordan drikker du kåljuice? For behandling begynner de å bruke det i små porsjoner. Til å begynne med kreves det 1-1,5 glass per dag. Juice bør drikkes 20-30 minutter før måltider, fordelt på 2-3 doser. Det er lov å blande med andre grønnsaker, fruktdrikker. Kål passer godt til saften av gulrøtter, rødbeter, epler.
Man bør huske på at tilleggsproduktet også har en viss effekt på kroppen. Hvis det ved bruk av ren juice er ubehagelige opplevelser i mage-tarmkanalen, er det tillatt å redusere konsentrasjonen av drikken ved å fortynne den med rent vann. Sitronskiver tilsettes for å forbedre smaken og helsefordelene til drikken.
Slanking
Drikken renser kroppen for giftstoffer, gjenoppretter karbohydratmetabolismen. Beskytter mot absorpsjon av fett. Kaloriinnholdet i produktet er 25 kcal per 100 ml. Kåljuice kan brukes til vekttap som et uavhengig eller hjelpeverktøy.
Den kan brukes på følgende måter:
- En halvtime før måltider, 0,5 kopper 3 ganger om dagen. Produktet starter dannelsen av fordøyelsesenzymer, demper sultfølelsen, forbedrer magens funksjon.
- Det er nyttig å gjøre fastedager. De er utført på ren juice eller kombinert med fersk surkål. En rekke dietter utføres ved hjelp av agurker. Det gjennomsnittlige daglige kaloriinnholdet bør ikke overstige 800 kcal.
Friske mennesker kan innta 1,5 liter drikke. Men det er viktig å overvåke tarmens velvære og reaksjon. Mengden juice kan reduseres ved å erstatte med rent vann, te.
For gastritt og sår
Produktet er av verdi ved sykdommer i magen, der det er lav surhet. Det brukes til å behandle gastritt. Komponentene som er tilstede i drikken reduserer irritasjon og betennelse i fordøyelsesorganet, noe som fører til rask restitusjon. Juice er nyttig for å eliminere halsbrann, kvalme, som oppstår under en forverring av gastritt.
Til behandling brukes kun en fersk kåldrikk, som bør inntas 0,5 kopper tre ganger daglig en halvtime før måltider. Det bør tas i minst en uke til det er et positivt resultat. Hvis det ikke var merkbare resultater i løpet av de første 7 dagene, bør du oppsøke lege.
Fra blåmerker, sår, blåmerker
Kål er rik på komponenter som akselererer vevstilheling, eliminerer hevelser og løser opp blåmerker. Dette er et enkelt og effektivt verktøykan brukes mot ulike hudplager.
Bruk følgende:
- Komprimerer. Bløtlegg en bomullsklut i drinken, bind den til det smertefulle området og skift bandasjen etter 2 timer.
- Mush. Det er nødvendig å knuse et stort blad, binde det i en gasbindpose, feste det til det berørte området, trykke litt ned for å danne juice.
- Is. Når barn bor i huset eller folks aktiviteter ofte fører til skader, må juicen fryses først. I tilfelle av et blåmerke, bør isen tas ut og påføres det berørte området. Dette bidrar til å forhindre blåmerker.
- Rubbing. I nærvær av trofiske sår, diatese, akne, er det nyttig å behandle huden med juice, som fortynnes i to med vann.
Ved purulente lesjoner i huden bør kåljuice blandes med potetjuice i like mengder, fukte kluten og dekke til såret. Kompressen får stå over natten eller hele dagen. Hvis drikken blandes med en liten mengde stivelse, bør den resulterende oppslemmingen stå i flere timer.
I kosmetikk
Kåljuice er et unikt produkt som kan bevare ungdommen, skjønnheten til huden, håret og gi dem helse. Det er mange måter å bruke drikken på. Den brukes i sin rene form, men blandede midler er mye mer effektive.
En spesiell maske brukes til å friske opp huden i ansiktet. Det er nødvendig å male havregryn (1 ss), havregryn vil gjøre det. Deretter tilsettes flytende honning (1 ts),kåljuice (3 ss). Masken skal infunderes i 5 minutter. Den påføres ansiktet og vaskes av etter 30 minutter. Huden må tørkes av med en tonic og behandles med en krem.
For å fremskynde hårveksten, for å beskytte dem mot å falle ut, brukes en spesiell maske. Den påføres i hodebunnen. Du trenger kåljuice (3 ss), aloe juice (3 ss), burdockolje (1,5 ss). Komponentene må blandes, varmes opp i vannbad til 37 grader og deretter gnides inn i hodet. Det er nødvendig å sette på en varmehette, tåle minst 1 time. Deretter må du vaske håret med sjampo, bruke en fuktighetsgivende balsam. Prosedyrer kan utføres to ganger i uken. For et merkbart resultat bør du gå gjennom minst 10 økter.
For forkjølelse
Den største fordelen med kåljuice er naturlighet. Midlet har få kontraindikasjoner, dessuten anses det som effektivt og effektivt. Den brukes som en medisinsk og generell styrkende.
Produktet kan brukes ved sår hals, betennelse i mandlene. For å gjøre dette må du lage en daglig porsjon av drinken, oppbevares i en glasskrukke i kjøleskapet, men ikke mer enn 12 timer. En fersk drikke skal fortynnes med varmt vann i en mengde på 2: 1. Gurgle hver time til du er frisk.
Hostemedisin kan tilberedes. Det vil ta 100 ml juice og 20 ml blomsterhonning. Du må bruke 1 ss. l. Verktøyet kan varmes opp, men det anbefales å gjøre dette i vannbad.
Kåljuice er effektivt i forskjellige tilfeller. Behandling med det gir resultater ved regelmessig bruk. Det dreier seg ombåde internt mottak og eksternt bruk.
