Morsmelk regnes som den beste naturlige maten for en nyfødt. Den inneholder mange næringsstoffer som en baby trenger de første månedene av livet. I andre halvdel av det første året tilfredsstiller det babyens behov med mer enn halvparten, og i det andre leveåret - med en tredjedel. Over tid synker også kaloriinnholdet i morsmelk (100 ml - kcal 53–80).
Det beskytter nyfødte mot kroniske og infeksjonssykdommer, favoriserer kognitiv og sensorisk utvikling. I tillegg reduserer amming neonatal dødelighet på grunn av spredning av barnesykdommer som lungebetennelse og diaré, og bidrar også til en rask bedring fra sykdommer. Amming er bra for mors velvære og helse, og det reduserer også sjansen for bryst- og eggstokkreft.
Composition
Morsmelk har en interessant egenskap. Kaloriinnholdet og dets sammensetning varierer avhengig av behovene til den voksende babyen. Dens hovedkomponenterkarbohydrater, proteiner og fett er vurdert. Vurder dem mer detaljert:
- Proteiner. Morsmelk inneholder 1,03 g proteiner per 100 ml. Det ser ut til å være litt, men dette er ganske nok for optimal utvikling av barnet. Denne mengden protein reduserer risikoen for å utvikle hypertensjon, fedme og åreforkalkning i påfølgende leveår, beskyttende egenskaper vises under puberteten. Protein er nødvendig for dannelse av vev og celler, syntese av enzymer, så vel som hormoner. Det spiller en betydelig rolle i utviklingen av sunn tarmmikroflora og har immunmodulerende egenskaper. I tillegg inneholder melk ikke-matproteiner, som laktoferrin, lysozym, nukleotider, immunoglobuliner. De bidrar til å beskytte kroppen mot bakterier, virus og følgelig fra tarm-, luftveis- og andre sykdommer. Og du bør også vite at en viss del av de biologisk aktive molekylene som finnes i morsmelken er artsspesifikke. Dette betyr at de bare er gode for barnet ditt.
- Fett. Fettinnholdet er i området 4,0–4,3 gram. Morsmelk inneholder en stor mengde flerumettede fettsyrer, de er nødvendige for utviklingen av sanseorganene, nervesystemet, samt den intellektuelle utviklingen av babyen. I tillegg forbedrer fettsyrer beskyttelsen mot infeksjoner.
- Karbohydrater. De er vanligvis sammensatt av laktose (melkesukker) og oligosakkarider. Innholdet av karbohydrater i melk er 6,89 g per 100 ml. Laktose er viktig for kroppen til en nyfødt. For det første er det grunnlaget for galacocerebrosider, som ii sin tur er komponenter av celleveggene i kroppsvev. For det andre bidrar laktose, sammen med andre oligosakkarider, til gunstig reproduksjon av sunn mikroflora i tarmen, som har en positiv effekt på fordøyelsen, absorpsjonen av nødvendige vitaminer, mikro- og makroelementer, og bidrar også til å beskytte mot ulike infeksjoner. Morsmelk inneholder mye melkesukker, mens annen melk er mye lavere.
- Vitaminer og sporstoffer. Til tross for at det er et stort antall av dem i morsmelk, absorberes de raskt av babyen. For eksempel absorberes opptil 70% av jernet, noe som gjør at barn har mindre sannsynlighet for å lide av anemi. Og også i sammensetningen er det kalium, natrium, kalsium, magnesium, fosfor, sink.
Hva påvirker kaloriinnholdet i morsmelk?
Mange mødre som ammer babyen sin tror at jo fetere melk, jo bedre. Dette er imidlertid ikke alltid sant. Noen ganger kan fet melk forårsake dysbakteriose hos et barn. Så hvis den nyfødte er blid og mobil og går opp i vekt raskt nok, er alt i orden med melk.
Og hvis en nyfødt ikke går opp i vekt eller veldig ofte ber om mat, så er det verdt å tenke på melkekvaliteten. Hva bestemmer kaloriinnholdet i morsmelk? Unge mødre er interessert i dette problemet. Det er en oppfatning at hvis du spiser mye, vil melken bli fetere. Dette er ikke helt sant, faktum er at ikke alle matvarer, og spesielt fete, fører til en endring i sammensetningen av melk. For å øke dennæringsverdi og fettinnhold, mor bør ikke overspise. Likevel bør hun være oppmerksom på kostholdet og ammingen.
Hva skjer?
Kaloriinnholdet i morsmelk for kvinner er ustadig. Primærmelk går gradvis over i moden melk, farge, sammensetning og fettinnhold endres også. I de første timene etter fødselen får babyen råmelk, den er veldig kaloririk. Etter to eller tre dager spiser den nyfødte på lav-fett, klar overgangsmelk. Fordelen ligger i det faktum at den inneholder sjeldne ernæringsmessige og beskyttende elementer som er så nødvendige for en baby som nettopp har blitt født. Til tross for det lave fettinnholdet i melk, er det ikke nødvendig med ekstra fett, siden babyens kropp ennå ikke er vant til nye levekår, og overflødig fett vil bare provosere kolikk og andre ubehagelige mageproblemer. Proteininnholdet i råmelk er 11-15 %, som er tre ganger mer enn i den modne melken til en kvinne som ammer.
Selv i små porsjoner er alle nødvendige elementer tilstede. Sammensetningen av råmelk inneholder en liten mengde vann, som igjen reduserer trykket på de fortsatt skjøre nyrene. Etter omtrent fem til seks dager skjer en endring i sammensetningen i morsmelk. Innholdet av karbohydrater og fett øker, og mengden proteiner avtar. En slik endring påvirker helsen til babyen positivt, og han mottar også alle nødvendige stoffer. Når du går til neste trinn, blir morsmelk lettere ettersom vanninnholdet øker. Morsmelk har omtrent 700 kalorier.kalorier per liter. Dette er nok for riktig utvikling av babyen. Ved økt fettinnhold kan problemer som forstoppelse eller kolikk oppstå. Det må huskes at kvaliteten på morsmelken ikke avhenger av prosenter, men av komponentene, så jo flere nyttige elementer som er tilstede i den, jo bedre for babyen.
Når trenger du å øke fettinnholdet i melk?
Før du øker fettinnholdet i morsmelk, sørg for at du virkelig trenger det. For å gjøre dette må du analysere morsmelk for kalorier eller fettinnhold. Du må kjøpe et vanlig reagensrør, som kan kjøpes på ethvert apotek. 15-20 minutter etter mating av babyen, er det nødvendig å trykke melken i et reagensrør. Væsken skal fylle karet med 10 cm. La deretter reagensrøret stå i romtemperatur i seks timer. I løpet av denne tiden vil melken deles inn i flere deler, den øverste er den feteste, og det er denne som må måles med en linjal. Centimeter er lik prosenter. Men ikke glem at slike beregninger er omtrentlige. Gjennomsnittlig fettinnhold i morsmelk for kvinner er 4–4,5 %.
Diett for ammende kvinner
Flere studier har vist at fettinnholdet i matvarer ikke påvirker sammensetningen av morsmelk. Hvis et barn er mye syk og vokser sakte, mangler han mest sannsynlig vitaminer. For at melk skal være av høy kvalitet, i tilstrekkelige mengder, må enkle regler følges. I tillegg til riktig ernæring er det nødvendig å massere brystet og mate babyen ofte, alt dette vil bli bedreamming.
Derfor bør en kvinne som ammer overvåke riktigheten av kostholdet sitt for å opprettholde et visst kaloriinnhold i morsmelk. Noen få enkle regler for næringsrik og sunn melk:
- Det anbefales å spise før hver fôring, men aldri overspise.
- Menyen til en ammende kvinne bør bestå av karbohydrater. Først av alt er dette frukt og grønnsaker, samt frokostblandinger. Omtrent tjue prosent er proteiner, for eksempel kalvekjøtt, fisk, biff. Og fett - maks tretti prosent.
- Det anbefales å drikke mye væske, spesielt etter fôring. Det er tilrådelig å drikke grønn, hvit te eller vanlig kokt vann. Etter en måned kan du legge til naturlig juice i kostholdet ditt (eplejuice er best). Svart te kan bare drikkes etter at babyen fyller tre måneder.
- Det anbefales å unngå stress, sove minst syv timer om natten og få mer hvile.
- For å forbedre ammingen, masser brystene dine hver dag i sirkulære bevegelser.
Økt melkefett
Mange lurer på hvordan man kan øke kaloriinnholdet i morsmelk? For å gjøre dette, legg til matvarer som:i kostholdet ditt
- melkete;
- smør;
- cottage cheese;
- lever;
- harde oster med høyt fettinnhold;
- nøtter;
- frø.
Det bør huskes at hvis barnet har en allergi, bør disse produktene ikke konsumeres. Hvis enen ammende mor har bestemt seg for å introdusere ny mat i kostholdet hennes, anbefales det at du først prøver en liten porsjon før lunsj. Deretter bør du observere tilstanden til babyen i to dager. Hvis alt er i orden og det ikke er noen negativ reaksjon, kan du spise ny mat i små porsjoner. Hvordan øke kaloriinnholdet i morsmelk ved å bruke produktene som er oppført ovenfor? Leger anbefaler å introdusere dem i kostholdet ikke tidligere enn tre måneder etter fødselen av barnet. Før hvert nytt produkt, må en tre-dagers pause opprettholdes for nøyaktig å bestemme reaksjonen til barnet. Det er viktig å huske på doseringer. Tross alt er bokstavelig t alt en håndfull valnøtter nok til å øke fettinnholdet og kaloriinnholdet i melk.
Virtues of human milk
Viktige fordeler med morsmelk inkluderer:
- sterilitet;
- balansert mengde næringsstoffer;
- innhold i melk av et stort antall biologisk beskyttende stoffer;
- optimal temperatur;
- god fordøyelighet av næringsstoffer i babyens kropp med lave energikostnader;
- gunstig effekt på tarmmikrofloraen.
Melk produsert i begynnelsen av fôring kalles formelk. Den har en blåaktig fargetone, produseres i store nok mengder og gir den nyfødte alle nødvendige næringsstoffer. Melken som produseres på slutten av et fôr kalles bakmelk. Kaloriinnholdet i morsmelk foran og bak er forskjellig. Så, baksiden inneholder i tre-fire ganger mer fett og kalorier enn fronten.
Interessante morsmelkfakta
Her er noen av dem:
- Kvinners morsmelk (som inneholder kaloriene som er oppført ovenfor) inneholder immunceller som gir beskyttelse mot en lang rekke infeksjoner.
- Hormoner og vekstfaktorer finnes i melk. De påvirker stoffskiftet. Som et resultat er barnet i en høyere alder mindre utsatt for metabolske sykdommer som åreforkalkning, fedme og hypertensjon, samt kreft og mange andre.
- Kaloriinnholdet i morsmelk per 100 gram er 70 kcal.
- Karbohydrater, proteiner og fett tas lett opp av den nyfødte, da morsmelk inneholder spesielle fordøyelsesenzymer, ved hjelp av hvilke babyens tarm lett bryter ned næringsstoffer.
- Morsmelk inneholder flere dusin forskjellige bifidobakterier som trengs for å danne immunitet og bekjempe betennelser og infeksjoner.
- 87 % av morsmelk er vann. Den er aktiv og absorberes raskt, så den nyfødte trenger ikke å tilføres spesielt tilskudd.
Morsmelk er et unikt næringssubstrat som hjelper barnet med å utvikle seg og vokse harmonisk. Danner intelligens, utvikler immunitet og setter helsenivået for resten av livet.
Hvordan øke kaloriinnholdet i morsmelk?
Først og fremst må du være oppmerksom på kostholdet. Mødre som ammer bør lage en spesiell meny. Kan ikke sitte påkosthold, ernæring bør være komplett og variert, inneholde vitaminer, sporstoffer som er nødvendige for å opprettholde helsen til mor og baby. Som et resultat av samspillet mellom organene i sirkulasjonssystemet og lymfen, dannes morsmelk. Kostholdet til en kvinne som ammer må bestå av 20 % protein, 30 % fett og 50 % grønnsaker, frukt og frokostblandinger. Et av de viktigste sporstoffene er kalsium. Det finnes i melk, cottage cheese, fisk, kål. Dens mangel vil påvirke kvinnens negler og hår, da barnet vil ta så mye det trenger. Mors matinntak bør sammenlignes med behovene til den nyfødte, hvis han spiser syv til åtte ganger om dagen, bør mor derfor spise like mye, men i små porsjoner.
I begynnelsen blir det ganske vanskelig å omstille seg, men etter hvert blir det en vane. Supper og frokostblandinger er obligatoriske i kostholdet til en ammende mor. Vær forsiktig med ris, da det kan forårsake forstoppelse hos babyen. Grøt tilberedes best med melk. Til supper anbefales det å bruke magert kjøtt, som kalkun, kylling eller biff. Friske grønnsaker inneholder en stor mengde vitaminer og mineraler som er nødvendige for helsen.
Hvordan øke kaloriinnholdet i morsmelk? Matvarer som brokkoli og valnøtter øker fettinnholdet i melk, men de bør spises i små porsjoner for ikke å forårsake allergi hos barnet. Du kan også lage en melkedrikk av dem. I 200 ml kokende melk, tilsett to spiseskjeer nøtter, og gi derettertrekke i omtrent en halv time. Det anbefales å drikke drikken hver dag 1/3 kopp tre ganger om dagen.
Ernæring spiller en stor rolle i fôringsprosessen. Likevel er ikke bare et balansert kosthold nok, du trenger en god hvile og daglige turer i frisk luft. I tillegg er det nødvendig å utelukke stress og økt fysisk aktivitet. Godt humør og positive følelser spiller en stor rolle, ettersom mors velvære gjenspeiles i babyen.
Amming av babyen
Den første dagen etter fødselen av en baby produseres det lite råmelk, men dette er nok, siden kaloriinnholdet i morsmelk er høyt. Sammensetningen av formelk inneholder betydelig mer beskyttende stoffer enn i moden melk, siden babyen først trenger maksimal beskyttelse. Når en nyfødt stønner eller gråter, gi ham melk. Denne fôringen kalles "on demand". Etter omtrent tre måneder blir amming rutine. I gjennomsnitt ønsker et barn å spise hver tredje time, med tiden øker intervallet til fire timer. De første seks månedene har babyen nok morsmelk - ingen annen mat er nødvendig. Videre øker behovene til den voksende organismen, og det er vanskelig å tilfredsstille dem med melk alene, så babyen begynner å få annen mat. Kaloriinnholdet i morsmelk ved 9 måneder er fortsatt høyt, og begynner deretter gradvis å synke.
Den nye uoverensstemmelsen mellom babyens energibehov og mulighetene for morsmelk er fylt med komplementær mat.
tilleggsmat
Når et barn vokser fra milepælen på seks måneder, begynner matbehovet gradvis å endre seg. Denne tiden er preget av introduksjonen av de første komplementære matvarene og begynner på omtrent seks til åtte måneder, men selvfølgelig er denne perioden betinget, siden hvert barn er individuelt. Kaloriinnholdet i morsmelk og tilskuddsmat skal dekke barnets behov for energi. Supplerende matvarer introduseres gradvis, ikke mer enn tre eller fire nye produkter per måned. Formålet er å gjøre barnets mage-tarmkanal kjent med maten han vil spise i fremtiden. Morsmelk er fortsatt hovedmaten.
Mixes
Det er omstendigheter i livet når amming ikke er mulig helt eller delvis. I dette tilfellet må den nyfødte mates eller suppleres med forskjellige blandinger. Gjennomsnittlig kaloriinnhold i morsmelk og morsmelkerstatning er omtrent det samme, og er 67–68 kcal per 100 ml. Alle morsmelkerstatninger kan deles inn i delvis tilpasset eller fullt tilpasset.
Hvis blandingen er så nær morsmelk som mulig i sammensetning, så kalles den tilpasset, og hvis den kun imiterer sammensetningen av et naturprodukt, så delvis tilpasset. Imidlertid må det huskes at morsmelk er unik, og komponentene som er til stede i den er nesten umulige å introdusere i blandinger. For nyfødte er tilpassede formuleringer bedre enn delvis tilpassede formuleringer.
Konklusjon
Morsmelk er en spesiell mat som naturen har skapt. Alt lett fordøyelig og nyttigfor kroppen til de nyfødte stoffene er i den, så det anbefales å fortsette å amme så lenge som mulig. Spedbarn som ammes er mindre utsatt for luftveis- og infeksjonssykdommer. Sammensetningen av morsmelk er unik og i stadig endring avhengig av babyens behov, og fordelene er uvurderlige. Nedgangen i kaloriinnholdet i morsmelk etter et år skyldes at barnet får mer voksenmat, det vil si at komplementær mat sakte erstatter ammingen.
