Naturens pantry er fullt av mange utrolig nyttige midler som er langt overlegne kunstige kjemikalier i deres sikkerhet og effektivitet. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan vanlig hvetekim kan være nyttig.
Du spør hvorfor valget f alt på denne kulturen? Hvorfor ikke bruke bokhvete- eller havrespirer? Faktum er at hvete lenge har vunnet spesiell ærbødighet og respekt blant både forskere og vanlige forbrukere. Det er ikke bare veldig næringsrikt, lett fordøyelig og nyttig for menneskekroppen, men inneholder også mange vitaminer og mikroelementer. For mange mennesker er det denne frokostblandingen som danner grunnlaget for ernæring.
Hva er nyttig hvetekim
Men inntil nylig var det ingen som kunne ha forestilt seg at kornspirer kunne være mer nyttig enn rent raffinert mel. Faktum er at kli, som tidligere ble ansett som avfall, inneholder en stor mengde biologisk aktive stoffer, de er en ekte naturskatt.
Hvetekim er veldig riknæringsstoffer, fiber og fettsyrer. Dette er veldig nyttige kjerner, der alle reservene av vitale ressurser for fremtidige spikelets er konsentrert. Eksperter har funnet ut at én hvetespire inneholder omtrent tolv vitaminstoffer, atten aminosyrer og opptil tjue mikroelementer. Hvis vi sammenligner embryoet med et fullkorn, viser det seg at det inneholder 3-4 ganger mer vitaminer fra B-gruppen, 1,5-2,5 ganger mer kalsium og 3-5 ganger mer kalium. Imponerende, ikke sant? Slik overflod fører til det faktum at unge hvetekim har foryngende egenskaper. Å spise dem med mat vil ikke bare bidra til å gjøre ernæringen komplett, rense kroppen for giftstoffer ved hjelp av fiber, gå ned ekstra kilo, men også normalisere blodtrykket og bli kvitt noen sykdommer.
Fordeler med hvetekimolje
Denne rike sammensetningen av bakterier har funnet veien til produksjonen av et "magisk" ekstrakt - en svært verdifull plantebasert olje.
Denne mirakelvæsken aktiverer hjerneaktivitet, regulerer nervesystemets funksjon og hjelper til med å takle konsekvensene av hjerneslag og hjerneskader. Det er også nyttig i tilfelle hormonelle forstyrrelser, inflammatoriske prosesser og forstyrrelser i funksjonen til kjønnsorganene. I tillegg anbefaler kosmetologer hvetekimolje mot strekkmerker, rynker i ansikt og hud. Den er effektiv mot cellulitter, akne, flassing, kløe, sprukker og brannskader. Kraftige grunner til å oppleve dens mirakuløse egenskaper!
Slik får du spirer hjemme
Det er ganske enkelt: du må ta en liten tallerken og bløtlegge et hvetekorn av høy kvalitet i den, helle nok vann slik at kornet er helt dekket. Da må du vente tre dager. Noen ganger, i kaldt vær, kan det ta ytterligere 24–36 timer for kornet å vokse.
Hvetekim kan oppbevares i en godt lukket flaske i 7 dager. Men hvis du pakker dem inn i en pose og legger dem i kjøleskapet, så kan holdbarheten forlenges med ytterligere to uker. Eksperter anbefaler å begynne å bruke hvetespirer gradvis - ikke mer enn 1-2 ss per dag. Etter å ha tørket litt og revet dem, er det praktisk å legge dem til salater, sauser, melk eller cottage cheese.
