Vitamin E (tokoferol) er et viktig stoff for helsen til enhver person. Med dens hjelp oppstår en rekke kjemiske reaksjoner i kroppen, som sikrer normal funksjon av indre organer og celler.
Denne artikkelen vil forklare i detalj hva tokoferol er, hva dets hovedfunksjoner er og hvilke fordeler det gir for helsen. I tillegg vil det bli presentert beregninger av vitamin E-normer per dag for kvinner og menn.
Description
Vitamin E er navnet på en gruppe vannuløselige stoffer av planteopprinnelse. Det forekommer naturlig i åtte former (inkludert fire tokoferoler og fire tokotrienoler).
Alfa-tokoferol er den mest tallrike formen av vitaminet. Det er han som brukes i produksjonen av vitaminkomplekser, som vanligvis kalles kosttilskudd.
Naturlige kilder til vitamin E en person oftest får sammen med mat. Det er verdt å merke seg at dette er den vanligste måten for kroppen å skaffe tokoferol. De viktigste kildene til dette vitaminet er fett ogoljer. Det finnes også i enkelte grønnsaker, fett i kjøtt, fjærfe og fisk, og i mindre grad i korn og meieriprodukter.
Functions
Som fettløselig næringsstoff fungerer vitamin E først og fremst som en antioksidant. Dette betyr at det bidrar til å beskytte cellene mot skade forårsaket av ustabile molekyler (frie radikaler).
Vitamin er avgjørende for normal funksjon av immunsystemet. Som en kraftig antioksidant hjelper den kroppens celler med å bekjempe ulike infeksjoner.
En studie utført av Institutt for epidemiologi og helsestatistikk ved Qingdao University College of Medicine fant at vitamin E bidrar til å redusere risikoen for aldersrelatert grå stær.
Helsefordeler
Vitamin spiller en avgjørende rolle i funksjonen til det endokrine og nervesystemet. Hormonelle ubalansesymptomer kan inkludere vektøkning, allergiske reaksjoner, urinveisinfeksjoner, misfarging av huden, følelsesmessige forstyrrelser og tretthet. Ved å opprettholde hormonbalansen kan mange sykdommer unngås.
Tokoferol bidrar til å opprettholde øyets årvåkenhet til svært høy alder. Det er imidlertid verdt å huske at for at det skal være effektivt for synet, bør det inntas med tilstrekkelige mengder vitamin C, betakaroten og sink.
Vitamin E kan bremse prosessen med hukommelsessvekkelse. I tillegg vil tilstrekkelig inntak av det bidra til å forhindre utbruddet av Alzheimers sykdom.
Noen ganger er tokoferol vant tilredusere skadevirkningene av kreftmedisinsk behandling. Det kan gis samtidig med stråling og dialyseprosedyrer. Det brukes også for å redusere uønskede bivirkninger av visse medisiner som forårsaker hårtap eller lungeskade.
Vitamin E kan brukes til å forbedre fysisk utholdenhet. Legene sier at tokoferol bidrar til å redusere nivået av oksidativt stress i musklene etter trening og tung fysisk anstrengelse.
Studier har vist at visse vitamin E-isomerer bekjemper kolesteroloksidasjon. Sistnevnte er et naturlig stoff som produseres av leveren og kreves av kroppen for normal funksjon av celler, nerver og hormoner. Men når kolesterol oksiderer, blir det livstruende.
Vitamin E har en gunstig effekt på huden, og styrker veggene i kapillærene. Det normale nivået av tokoferol i kroppen lar deg opprettholde vannbalansen i huden, gi den næring fra innsiden og opprettholde elastisiteten. I tillegg har dette stoffet en positiv effekt på håret, og opprettholder deres naturlige skjønnhet. Skjønnhetseksperter anbefaler å lage flytende vitamin E-masker og -innpakninger, slik at de kan trenge inn i hårstrukturen og gjøre dem sunne og sterke.
Normen for vitamin E per dag for kvinner
Hver aldersgruppe har sitt eget forbruk av tokoferol. Tabellen nedenfor hjelper deg med å finne ut hvor mye vitamin E jenter og kvinner trenger å konsumere for å holde kroppen sunn.sunn.
| Aldersindikator | Normen for vitamin E per dag |
| 1 til 3 år | 5mg |
| 4 til 8 år | 6mg |
| 9 til 18 år | 8-9mg |
| 19 til 30 år | 8-7mg |
| 31 til 50 år | 7, 5-7mg |
| 51 og eldre | 7mg |
Når vi snakker om normen for inntak av tokoferol for gravide jenter, er det verdt å merke seg at den er mye høyere. Derfor, når du bærer et barn, bør 8 til 16 mg av vitaminet konsumeres per dag. Men for å justere prisen riktig, er det nødvendig med konsultasjon med en spesialist.
Norm for menn
Generelt vil normen for vitamin E per dag for menn være litt høyere enn for jenter. Det er verdt å se på tabellen med indikatorer for å være sikker på dette.
| Aldersindikator | Normen for vitamin E per dag |
| 1 til 3 år | 5mg |
| 4 til 8 år | 6mg |
| 9 til 13 år | 9mg |
| 14 til 18 år | 10-11 mg |
| 19 til 30 år | 10mg |
| 31 til 50 år | 10-9mg |
| 51 og eldre | 9mg |
Vitamin E-innhold i matvarer
Å spise mat med mye tokoferol er den sikreste måten å fylle på med daglig vitamininntak. Du kan gjøre dette med:
- vegetabilske oljer (som hvetekim, solsikke-, saflor- og maisolje);
- nøtter (som mandler, peanøtter, hasselnøtter osv.);
- linfrø, solsikkefrø osv.;
- tomater;
- oliven;
- avocado;
- spinat;
- basilica;
- oregano;
- brokkoli.
I tillegg er det matvarer beriket med vitaminet. Disse inkluderer:
- frokostblanding;
- fruktjuice;
- margarin og pålegg.
Hvis det ble lagt merke til informasjon på emballasjen om at produktet er beriket med vitamin E, betyr dette at produsenten inkluderte tokoferol i sammensetningen på kjemisk måte. Dermed vil fordelene med det være de samme som fra kosttilskudd, bare stoffmengden i juicen, frokostblandingen eller oljen blir mindre.
Drugs
I sin rene form kan E-vitamin kjøpes på apotek i form av kosttilskudd. Det er to former for frigjøring av et slikt produkt - en flytende oljeløsning eller kapsler. Tokoferol tas or alt i henhold til vedlagteinstruksjoner.
Vitamin E (tokoferol) foreskrives av lege i følgende tilfeller:
- for å forhindre dens mangel i kroppen;
- ved gjenoppretting av kroppen etter behandling av alvorlige infeksjonssykdommer;
- med regelmessig tung fysisk anstrengelse;
- som et tillegg til hormonbehandling.
Hvis en person har overfølsomhet for kosttilskudd, er det nødvendig å slutte å ta det og søke råd fra en spesialist så snart som mulig. I tillegg er det verdt å ta vitamin E med forsiktighet til personer som nylig har hatt slag, hjerteinfarkt, så vel som gravide jenter. Det er verdt å huske på at selv om kosttilskudd ikke anses som en medisin, kan bare en kvalifisert spesialist fastslå behovet for å ta det og vurdere mulige risikoer.
Vitaminmangel
I følge medisinsk statistikk er tokoferolmangel sjelden. Derfor, hvis en person ikke merker noen negative endringer i kroppen hans, er sannsynligheten for at han mangler vitamin E ekstremt liten. Det finnes imidlertid en rekke sykdommer, hvis tilstedeværelse kan tyde på det motsatte.
Ataksi, perifer nevropati, retinopati, anemi, nedsatt immunforsvar og nerveskade er tegn på vitamin E-mangel. Hvis en person har blitt diagnostisert med en av sykdommene oppført ovenfor, er det derfor behov for å konsultere med legen din og avklare behovet for å kompensere for mangelen på tokoferol ved hjelp avTillegg.
Vitaminoverflod
Ulike studier har ikke funnet noen bivirkninger ved inntak av matvarer som inneholder vitamin E. Høye doser alfa-tokoferol (i form av kosttilskudd) kan imidlertid forårsake blødninger og problemer med blodpropp.
I tillegg anses diaré, kvalme og høyt blodtrykk for å være åpenbare manifestasjoner av overflod av dette stoffet i kroppen. Det er viktig å merke seg at hvis en person føler seg verre mens han tar et kosttilskudd, må du slutte å bruke det og umiddelbart konsultere en lege.
For ikke å falle inn i risikogruppen, bør du tydelig følge normen for vitamin E per dag. Og for å fastslå det med sikkerhet, kan du kontakte en medisinsk institusjon, der eksperter vil fortelle deg hvor mye tokoferol som bør konsumeres uten skade på helsen.
Konklusjon
Etter å ha vurdert informasjonen om hva vitamin E er, kan vi konkludere med at det er ekstremt viktig for å opprettholde menneskers helse i normal tilstand. Det er vanskelig å overvurdere nytten, fordi den utfører mange viktige funksjoner.
E-vitamin er lett å få til mat. Noen ganger blir det imidlertid nødvendig å bruke det i form av kosttilskudd. I dette tilfellet er det ekstremt viktig å huske at hver aldersgruppe av mennesker har sin egen vitamin E-norm per dag.
I motsetning til vannløselige vitaminer, kan ikke tokoferol skilles ut fra kroppen uten spor. Nårdens overflod kan ha negative konsekvenser og forverring av helsen. Derfor, hvis vi snakker om å ta vitaminkomplekser eller kosttilskudd, er det ekstremt viktig å kontakte en spesialist for å få råd slik at han kan hjelpe med å bestemme det daglige inntaket av et vitamin.
