Den moderne farmasøytiske industrien produserer mange medisiner utviklet for å raskt behandle en lang rekke sykdommer. Imidlertid er det få som vet at disse stoffene for det meste ikke kurerer plager, men bare fjerner deres åpenbare symptomer eller setter ett organ eller system i orden, og gradvis uføre andre. Oftest lider leveren og nyrene, så vel som hjertet, av slik behandling. Dessverre, over tid, beveger det moderne mennesket seg stadig mer bort fra naturen. De mirakuløse medisinske oppskriftene til våre bestemødre er glemt. Selvfølgelig er det mye lettere å gå til et apotek og kjøpe en pakke med piller. Men likevel, det skader ikke å kunne i det minste noen få oppskrifter basert på ganske rimelige produkter.
Fordeler med nyper
Hvem har ikke hørt om fordelene bryggede nyper gir kroppen? Lyse og saftige skarlagensrøde bær modnes hver høst på buskene, og bøyer grenene nesten til bakken med vekten. Men det som er nysgjerrig, i tillegg til det røde, kjent for alle, er det også svartrosehofte. Det er mindre populært og utbredt, men når det gjelder ekstern skjønnhet er det ikke dårligere enn dets lyse motstykke. De medisinske egenskapene til disse to artene er identiske. Den eneste forskjellen mellom dem ligger i fargen på bærene. Naturligvis er sorte nyper sjeldne: bærene deres har et relativt eksotisk utseende og ligner litt på skinnende, fete modne oliven.
Nyttige sporelementer av villrose
Både svarte og røde nyper inneholder mye vitaminer: gruppe B, P, samt vitamin K, som er ansvarlig for god blodpropp. I tillegg inneholder fruktene naturlig sukker, karoten, organiske syrer, pektin og rett og slett en rekordmengde vitamin C: nype med svarte frukter inneholder så mye som 72%. Dermed blekner selv solbær og sitrusfrukter foran et så unikt lager av nyttige komponenter. Men det må tas i betraktning at en så høy prosentandel bare tilsvarer litt umodne frukter. Overmodne eller, enda verre, frosne bær mister en enorm mengde vitaminer og følgelig alle deres nyttige egenskaper sammen med dem. En grønn, helt umoden svart nype vil imidlertid være like tom. Dermed er det ikke fornuftig å plukke grønne bær før øyeblikket av full modning av frukten. Det er også uaktuelt å vente til de er helt myke, eller fryse dem for lagring.
Ikke bær alene
Frøene og blomsterbladene til denne planten kan også være nyttige. For eksempel korn som finnes i fruktkjøttetfrukt inneholder også askorbinsyre og karoten, nyttig for synet. Kronbladene inkluderer også eterisk olje, tilsvarende rose. Tross alt er den svarte nypen en slektning av rosen og stamfaren til mange av dens moderne varianter.
Når er innhøstingen?
Estimert hentetid - midten av senhøsten. For å bevare alle egenskapene til frukten på best mulig måte, bør nyper høstes før kulden begynner. Årsaken til dette behovet er følsomheten til bær for frost: selv den minste hypotermi er full av et fullstendig tap av medisinske egenskaper. For ikke å stikke hendene med skarpe og seige nåler som stikker ut av grenene, kan du ta på deg tette hansker, som likevel ikke vil forstyrre bærplukkingen, og du kan fortsette. Det er nødvendig å ikke være lat og samle svarte nyper så snart som mulig. Nyttige egenskaper oppnådd fra det vil fullt ut lønne seg for tiden og innsatsen som brukes.
Hvordan tilberede bær riktig?
Å komme i tide (ikke for tidlig, men ikke for sent) for å samle nyper er bare halve kampen. Et annet viktig poeng er riktig oppbevaring. Svarte nyper, hvis fordeler har vært kjent siden antikken, blir fratatt sine helbredende egenskaper hvis de oppbevares på feil måte.
Tørk bærene umiddelbart etter plukking. Til dette brukes en ovn eller tørketrommel, hvor dogrosen tørkes ved en temperatur på ca 90 grader. I prosessen er det viktig å sikre at fruktene ikke brenner, ellers vil alt arbeidet være forgjeves. Etter å ha forsikret seg om at bærene er klare, får de avkjøles en stund, og helles deretter i en tørr beholder med lokk eller en tett tøypose. Hvis anbefalingene ovenfor følges, kan de lagres i ca. 2 år. Svart nype mister ikke sine nyttige egenskaper.
Hvordan ser en nype ut?
Utover sett er det en prydbusk som ser ut som en rose. Høyden kan variere fra én til fem meter. Det er også veldig små busker. Nypebladene er avlange, bladstilken deres er kort. Blomster i diameter er omtrent 5 mm, fargen deres kan være blekrosa eller tvert imot lys rød. Blomstringsperioden faller på slutten av våren - midten av sommeren, og bærene modnes i september, noen ganger senere. Takket være dens lyse dekorasjoner (blomster om våren og sommeren, bær om høsten og vinteren), forblir den svarte nypen attraktiv hele året.
Funksjoner ved voksende planter
Heldigvis er villrose av noe slag veldig upretensiøs i forhold til livsforholdene. Hvis busken allerede har klart å slå rot på et stykke land, vil den vokse der i lang tid. Den ideelle jorda for villrose er fet leire eller leirjord. Men utsiktene til å vokse på sandjord vil ikke være et problem for ham, du trenger bare å mate ham med en liten mengde organisk gjødsel. En hard frost eller en ødeleggende tørke vil heller ikke være noe problem for en sterk og motstandsdyktig plante.
Dekorative varianter er ganske i stand til å blomstre hele sommeren med korte pauser. Nyper vokser godt og ganske raskt, noe som er en utmerket kvalitet hvis det er en hekk i planene. Det viktigste er å se på stilkene. Sjelden, bare en gang hvert 4. år, må de gamle, tørkede delene fjernes slik at de ikke trekker styrke og næring som kan gå til unge og saftige stilker. Ellers, i stedet for et frodig gjerde, kan du få et utslitt, tørket wattle-gjerde.
Oppskrifter
- Infusjon av villrose. Du bør vite at når du koker, blir hovedvolumet av vitamin C ødelagt, og derfor er det uønsket å gjøre dette. Selvfølgelig reduserer dette tidskostnadene betydelig, men en slik drink vil heller ikke gi noen fordel. Derfor er det bedre å male tørre frukter eller knuse dem i en morter og helle kokende vann, dekke tett med et lokk. Proporsjoner - for 2 ss bær 2,5 kopper vann. Etter noen timer kan infusjonen føres gjennom en sil og tas.
- Infusjon i termos. Om kvelden må du legge hele frukter i en termos, hell varmt vann i samme proporsjoner som i forrige oppskrift. Om morgenen filtreres infusjonen. Det er forresten praktisk å ta med seg termos på jobb.
- Infusjon av kronblader. Tørre blomsterblader tas i mengden av et par skjeer og hell 1,5 kopper kokende vann. Anstrengt infusjon tørk av ansiktet og halsen.
Kontraindikasjoner
Til tross for overfloden av nyttige egenskaper til svart nype, er det en rekke kontraindikasjoner når regelmessig bruk som medisin er uønsket. For eksempel kan du ikke drikke nypebuljong for de som har høy surhet i magen,fordi som et resultat av slik behandling, kan frekvensen øke.
Drikkens høye surhet kan også provosere ødeleggelse av tannemaljen, derfor anbefales det å skylle munnen med rent vann etter å ha drukket en kopp buljong. I tillegg bidrar det til fortykning av blodet og oppblåsthet (du kan nøytralisere denne effekten ved å kombinere bruken av villrose med urter og persille). Og selvfølgelig bør de som er allergiske mot denne planten definitivt ikke behandles med svarte nyper.
Dermed er villrose en utrolig praktisk og nyttig plante på siden. Den er upretensiøs og krever minimal pleie, men hele året trives den med sitt elegante utseende og smakfulle, og viktigst av alt - nyttige, frukter. Du trenger bare å bruke den med omhu, uten å bli revet med, for ikke å gjøre behandlingen om til en forverring av sykdommen.
