Persille er en krydret kultur som er av høy verdi ikke bare i matlaging, men også innen farmakologi, kosmetologi, dermatologi og parfyme. I det gamle Egypt ble det ansett som en hellig urt som vokste på blodet til sønnen til guden Osiris. Alle deler av denne planten inneholder spesielle eteriske oljer som gir persille dens krydrede lukt og smak.
helbredende urt og kilde til vitaminer
Så, hva er de fordelaktige egenskapene til persille og kontraindikasjoner for bruken? Denne urten er en ekte healer. Med regelmessig bruk kan du gjøre opp for mangelen på vitaminer og næringsstoffer i kroppen. Ikke bare blader brukes, men også persillerot. Den siste er veldig vanskelig. Den har ufordøyelige fibre i kosten, til tross for sin hvitaktige farge, har den mer karoten enn gulrøtter, et enormt innhold av vitamin C, kalium, vitamin B1, B2, en enorm mengde vitamin K (involvert i blodpropp).
Etter å ha vurdert de fordelaktige egenskapene til persille, og kontraindikasjoner for bruken, bør ikke legges til side. Nylig ble det til og med vedtatt et spesielt dekret som forbyr bruk av essensielle oljer av denne urten i kosttilskudd, siden de har en utt alt sterk effekt. De kan bare brukes i medisiner med spesiell tillatelse. Dette faktum alene viser hvor klinisk effektiv persille kan være.
Eteriske oljer av denne urten, som gir den en spesiell unik smak, har tre hovedegenskaper:
- antioksidant. De stabiliserer DNA; kan til og med drepe kreftceller;
- bakteriedrepende. For eksempel ved å tygge persille, desinfiserer en person munnhulen.
Persille til behandling av sykdommer
Denne urten brukes aktivt av folkehealere og i urtemedisin. Selv i gamle dager ble persille, hvis gunstige egenskaper for kvinner var godt kjent, aktivt brukt til behandling og forebygging. Så, kort tid før bryllupet, forberedte jenta en drink fra denne urten tilsatt i kokende vann. Bruden måtte drikke det tre ganger om dagen i en måned. Det ble antatt at en slik prosedyre ville utvise alle plager fra kroppen, og jenta ville komme ned midtgangen helt renset og frisk. I dag brukes et lignende avkok for å bekjempe overvekt. Det har blitt bekreftet at hvis du drikker det, vil du ikke føle deg sulten på minst to timer. I tillegg gir bruken av persille en utt alt vanndrivende effekt. Nyttige egenskaper til persille og kontraindikasjoner bør studeres nøye. Det er bevist at denne urten kan redusere hodepine, redusere smerteopplevelser hos kvinner i overgangsalderen.
Kontraindikasjoner for bruk av avkok
Persilleavkok er ikke alltid nyttig. Dens kontraindikasjoner er graviditetsperioden og de individuelle egenskapene til mennesker. Så, på grunn av den vanndrivende effekten, bør det ikke drikkes av gravide kvinner, dessuten, hvis du bruker en stor mengde persille, kan sannsynligheten for spontanabort øke. Det er også uønsket å bruke den ved lavt trykk.
Persille i kosmetikk
Effektiv bruk av persille i kosmetiske prosedyrer. For eksempel er det et utmerket middel mot hevelser og poser rundt øynene. Persilleprodukter gir perfekt næring til huden, vitaminiserer den, bleker, mykner.
Nyttige egenskaper ved persille og kontraindikasjoner for bruken har vært kjent siden antikken. Og selv nå, til tross for overfloden av medisiner og kosmetikk, er denne urten fortsatt etterspurt både i alternativ medisin og i hjemmekosmetikk.
