I denne artikkelen skal vi snakke i detalj om hva som er en timianplante (eller timian). I tillegg vil du lære om dets fordelaktige egenskaper og hvordan du bruker det.
Generell informasjon
Krypetimian, eller timian, er en flerårig aromatisk underbusk som danner små tuer. Planten tilhører en kompleks slekt av Lamiaceae-familien. Dette er en eterisk oljeurt som inneholder fenolforbindelser som carvacrol, tymol og andre.
Biologisk beskrivelse
Før vi snakker om de gunstige egenskapene til denne planten, bør den beskrives. Urt timian (krypende timian) er en rekke stilker, krypende langs bakken. Noen steder gir en slik plante tilfeldige røtter. Det bør også bemerkes at hvis den i den øvre delen er forgrenet, så er den i den nedre delen treaktig, med mange stigende generative og vegetative grener. Timianblader er motsatte, ovale, små, lansetformede eller eggformede, hele og kortbladformede. I et forstørrelsesglass kan du tydelig se de merkbare essensielle oljekjertlene. Blomstene til en slik plante er mellomstore, lilla-røde og to-leppede. De vokser i enden av grenene. blomstrertimian (bildene er presentert i denne artikkelen) i juni-juli, og bærer frukt bare i august.
Navn
Den presenterte planten har mange navn. Det kalles timian (gjennom bokstaven "e"), krypende timian, Bogorodskaya-gress, furuskogspepper, erest, grådig, svane, sitronlukt, muhopal, timian, røkelse, chebarka, etc.
Distribusjon
Timian-slekten inkluderer flere hundre plantearter som er spredt over nesten hele Eurasia (men ikke i tropene), så vel som på Grønland og Nord-Afrika. I vårt land er timian (eller timian) ganske utbredt. Så, rundt 170 arter av denne planten vokser på territoriet til den russiske føderasjonen.
Det skal bemerkes at du kan finne en slik medisinsk urt på forskjellige steder, nemlig:
- på skogrydningene og kantene av skogsonen vokser loppetimian", kryptimian og Marshalltimian;
- på steinete skråninger og steiner kan du finne Ural, Sibir, Krim, Dagestan og Zhiguli timian;
- Kirgisisk timian, småbladet timian og Pallas-timian høstes på sand- og leirsteppejord.
Kjemisk sammensetning
Krypende timian (eller timian) inneholder opptil 0,2-0,6 % eteriske oljer. Hovedkomponentene er carvacrol og tymol. I tillegg ble det funnet mineraler, bitterhet, organiske pigmenter, tanniner, tyggegummi, samt triterpenoider: oleanoliske og ursoliske syrer i planten. I små mengder finnes detterpener.
Nyttige egenskaper for timian
Eteriske oljer fra denne planten inneholder omtrent 55 komponenter. De gunstige egenskapene til timian skyldes innholdet av metoksylerte flavonoider i den, som har en ganske høy krampeløsende aktivitet. Timianurt inneholder et stort antall makro- og mikroelementer. Den er i stand til å akkumulere jern, selen, molybden og bor.
Den presenterte planten har alltid vært høyt verdsatt av slaverne. Som du vet, hadde og har mange folkeslag en hedensk skikk med å ofre til gudene, som består i å brenne tørt timiangress.
Et av navnene på en slik plante er Bogorodsky-timian. Dette faktum skyldes det faktum at det siden antikken i Russland var vanlig å dekorere ikoner med dette gresset på dagen for den hellige jomfru Marias himmelfart.
Den medisinske effekten av timian skyldes tilstedeværelsen av essensielle oljer i den. Således brukes timian som et slimløsende, antimikrobielt og soppmiddel. Forberedelser laget på grunnlag av denne planten øker sekresjonen av bronkiene, noe som bidrar til rask fjerning av oppspytt.
I medisinsk praksis brukes tymol og eteriske oljer av timian aktivt til å desinfisere slimhinnene i svelget, munnen, svelget, samt for sopphudsykdommer (for eksempel med epidermofytose), for å undertrykke gjæringsprosesser i tarmen og som anthelmintikum. Ved å kjøpe et flytende ekstrakt fra timian kan det altså brukes som mykgjørende og slimløsende middel mot hoste (bronkitt eller kikhoste). Infusjonmed bruk av denne urten (komplett) brukes for bronkial astma, som er komplisert av lungebetennelse eller bronkitt.
Det skal også bemerkes at de medisinske urtene timian, timian og andre arter av denne planten ganske ofte brukes mot revmatiske sykdommer, da de har en smertestillende og oppvarmende effekt.
Det har lenge vært fastslått at røttene og luftdelen av timian er i stand til å øke funksjonen til gonadene. I østlige land brukes det aktivt når kroppen er utarmet som tonic. I kombinasjon med andre planter brukes krypende timian til å behandle kronisk alkoholisme, samt for prostatitt og prostataadenom.
Hvor ellers brukes timian?
Timian, bildet du så i denne artikkelen, brukes ikke bare til medisinske formål, men også i mat- og parfymeindustrien. Det bør også bemerkes at bladene til denne planten nesten alltid brukes som et aromatisk krydder i matlaging. Stilkene og blomstene kan brygges som en helbredende te, og eteriske oljer kan brukes til å parfyme kosmetiske produkter (for eksempel når du lager toalettsåper, kremer, leppestifter, tannkremer osv.).
medisinske søknader
Selv i gamle tider ble timian ansett som en guddommelig urt. Thymol, som er isolert fra timian, samt medisiner laget på grunnlag av denne planten, brukes som bedøvelsesmiddel, desinfeksjonsmiddel og antihelminthic. Pulver og avkok i folkemedisin brukes til å tilberede anestesikompresser forbetennelse i isjiasnerven og isjias. I form av en salve på honning er timian i stand til å rense lungene, noe som forårsaker oppspytt av sputum. Timianurt fremmer blant annet riktig fordøyelse.
Timian brukes veldig ofte til å forberede varme bad, som hjelper mot nervesykdommer, revmatisme, isjias, hudutslett, sykdommer i ledd og muskler. Som et eksternt middel brukes infusjoner for å gni kroppen.
Anskaffelse av råvarer
Timian brukes oftest i folkemedisin til medisinske formål. Men for å kunne bruke denne urten til å lage avkok og andre ekstrakter, må den samles og tilberedes på riktig måte.
Den presenterte planten bør samles inn i perioden med full blomstring. Å trekke den ut med roten anbefales ikke. Helt i bunnen må gresset klippes forsiktig med en skarp kniv, og deretter skylles i kaldt vann (om nødvendig) og ristes kraftig. Tørk timian helst i skyggen i friluft. For å gjøre dette bør brosjyrer med stilker spres i et jevnt lag på 5-7 centimeter på stoff eller papir. I dette tilfellet må planten blandes ofte. Etter at gresset er helt tørt, må det knuses og siktes. Denne prosedyren er nødvendig for å fjerne alle tykke trestilker fra den resulterende tørre blandingen. Det anbefales å lagre ferdige råvarer i et ventilert og tørt rom i to år.
Oppskrifter
Hva brukes tørket timian til? frøDenne duftende planten brukes aktivt i matlaging. Når det gjelder tørt pulver, tilberedt uavhengig eller kjøpt på apotek, brukes det oftest til avkok, infusjoner og medisinske bad.
- Decoction. For å tilberede en helbredende væske for oral administrering, må du ta 10 g timian (eller 2 store skjeer), hell 200 ml kokende vann over dem, og deretter varme opp i vannbad (i et kvarter), avkjøles og sil. Ta den resulterende avkok for hoste og forkjølelse bør være en stor skje 2-4 ganger om dagen.
- Infusjon. Det brukes som smertestillende og beroligende middel mot hodepine, søvnløshet, nevralgi og isjias. For matlaging bør du ta tørr timian og hell den med 40-graders vodka i forholdet 1:3. Det anbefales å ta infusjonen i en stor skje 2-4 ganger om dagen.
- Duftende bad. For matlaging bør du ta 60 g råvarer, brygge det i en bøtte med kokende vann, og sil deretter og hell i badekaret. Slike vannprosedyrer bør tas for hudutslett, nevrologiske sykdommer og revmatisme.
Kontraindikasjoner for bruk
På grunn av at denne planten inneholder store mengder tymol, er den kontraindisert ved duodenalsår og magesår (spesielt i det akutte stadiet), hjerte- og nyresvikt. I tillegg er denne urten uønsket for gravide kvinner, da den lett kan forårsake livmorsammentrekninger. Dette skyldes det faktum at timian har styrkende egenskaper. Langtidsbruk og overdose av timianbaserte preparaterforårsake utvikling av hypertyreose.
Det er strengt forbudt å behandle barn under to år med urtemedisiner! Fra en overdose kan pasienten oppleve oppkast og kvalme. Derfor kan du kun bruke timianinfusjoner og avkok etter en personlig konsultasjon med lege.
I matlaging bør du heller ikke la deg rive med av å tilsette timianfrø i retter, fordi de essensielle oljene i planten kan irritere mage, lever og nyrer.
