Blod er det viktigste indre miljøet i menneskekroppen, og danner dets flytende bindevev. Mange husker fra biologitimer at blod inneholder plasma og elementer som hvite blodceller, blodplater og røde blodlegemer. Det sirkulerer konstant gjennom karene, stopper ikke engang et minutt, og leverer dermed oksygen til alle organer og vev. Den har evnen til å fornye seg selv veldig raskt ved å ødelegge gamle celler og umiddelbart danne nye. Du vil lære om hva pH- og blodsurhetsindikatorer er, deres norm og effekt på kroppens tilstand, samt hvordan du måler blodets pH og regulerer den ved hjelp av kostholdskorreksjon, du vil lære av artikkelen vår.
Blodfunksjoner
- Næringsrik. Blod forsyner alle deler av kroppen med oksygen, hormoner, enzymer, som sikrer full funksjon av hele organismen.
- Åndedrett. Blodsirkulasjonen bringer oksygen fra lungenetil vevene, og karbondioksid fra cellene, tvert imot, til lungene.
- Regulatorisk. Det er ved hjelp av blod at strømmen av næringsstoffer inn i kroppen reguleres, det nødvendige temperaturnivået opprettholdes og mengden av hormoner kontrolleres.
- Homeostatisk. Denne funksjonen bestemmer den indre spenningen og balansen i kroppen.
Litt av historien
Så hvorfor er det nødvendig å studere pH i menneskeblod eller, som det også kalles, surheten i blodet? Svaret er enkelt: det er en utrolig nødvendig verdi som er stabil. Det danner det nødvendige løpet av redoksprosessene i menneskekroppen, aktiviteten til enzymene, i tillegg intensiteten til alle slags metabolske prosesser. Syre-basenivået til enhver type væske (inkludert blod) påvirkes av antallet aktive hydrogenpartikler som finnes der. Du kan eksperimentere og bestemme pH til hver væske, men i artikkelen vår snakker vi om pH i menneskeblod.
For første gang dukket begrepet "hydrogenindikator" opp på begynnelsen av 1900-tallet og formulerte det på samme måte som pH-skalaen, en fysiker fra Danmark - Søren Peter Laurits Servicen. Systemet han introduserte for å bestemme surheten til væsker hadde inndelinger fra 0 til 14 enheter. En nøytral reaksjon tilsvarer en verdi på 7,0. Hvis pH til en væske har et tall mindre enn dette, har det vært et avvik mot "surhet", og hvis mer - mot "alkalinitet". Stabiliteten av syre-base-balansen i menneskekroppen støttes av den såk altebuffersystemer - væsker som sikrer stabiliteten til hydrogenioner, og opprettholder dem i den nødvendige mengden. Og hjelpe dem i denne fysiologiske kompensasjonsmekanismer - resultatet av arbeidet til leveren, nyrene og lungene. Sammen sørger de for at pH-verdien i blodet holder seg innenfor normalområdet, den eneste måten kroppen vil fungere jevnt, uten feil. Lungene har størst innflytelse på denne prosessen, fordi de produserer en enorm mengde sure produkter (de skilles ut i form av karbondioksid), og støtter også levedyktigheten til alle systemer og organer. Nyrene binder seg og danner hydrogenpartikler, og returnerer deretter natriumioner og bikarbonat til blodet, mens leveren behandler og eliminerer spesifikke syrer som kroppen vår ikke lenger trenger. Vi må ikke glemme aktiviteten til fordøyelsesorganene, de bidrar også til å opprettholde nivået av syre-base-konstans. Og dette bidraget er utrolig stort: de ovennevnte organene produserer fordøyelsessaft (for eksempel mage), som inngår i en alkalisk eller sur reaksjon.
Hvordan bestemmer jeg blodets pH?
Målingen av blodets surhetsgrad utføres ved hjelp av den elektrometriske metoden, til dette formål brukes en spesifikk elektrode laget av glass, som bestemmer mengden hydrogenioner. Resultatet påvirkes av karbondioksid som finnes i blodcellene. Blodets pH kan bestemmes i laboratoriet. Du trenger bare å overlevere materialet for analyse, og du trenger kun arterielt eller kapillært blod (fra en finger). Dessuten gir arterielt blod mestpålitelige resultater fordi syre-baseverdiene hennes er de mest konsistente.
Hvordan finner du ut pH i ditt eget blod hjemme?
Selvfølgelig vil den mest akseptable måten fortsatt være å kontakte nærmeste klinikk for analyse. Videre, etter at legen vil være i stand til å gi en adekvat tolkning av resultatene og passende anbefalinger. Men i dag produseres det mange enheter som vil gi et nøyaktig svar på spørsmålet om hvordan man bestemmer pH i blodet hjemme. Den tynneste nålen gjennomborer umiddelbart huden og samler en liten mengde materiale, og mikrodatamaskinen i enheten gjør umiddelbart alle nødvendige beregninger og viser resultatet på skjermen. Alt skjer raskt og smertefritt. Du kan kjøpe en slik enhet i en spesialbutikk med medisinsk utstyr. Store apotekkjeder kan også bestille denne enheten.
Indikatorer for surhet i menneskelig blod: normal så vel som avvik
Normal blod pH er 7,35 - 7,45 enheter, dette er indikatorer på en frisk person, som indikerer at du har en lett alkalisk reaksjon. Hvis denne indikatoren er redusert, og ph er under 7,35, diagnostiserer legen acidose. Og i tilfelle indikatorene er over normen, snakker vi om en endring i normen til den alkaliske siden, dette kalles alkalose (når indikatoren er høyere enn 7,45). En person bør ta pH-nivået i kroppen på alvor, siden avvik på mer enn 0,4 enheter (mindre enn 7,0 og mer enn 7,8) allerede er vurdertuforenlig med livet.
Acidose
Hvis laboratorietester har avslørt acidose hos en pasient, kan dette være en indikator på tilstedeværelsen av diabetes mellitus, anoksi eller sjokktilstand, eller assosiert med den innledende fasen av enda mer alvorlige sykdommer. Mild acidose er asymptomatisk og kan bare oppdages i et laboratorium ved å måle pH i blodet ditt. Den alvorlige formen for denne sykdommen er ledsaget av hyppig pust, kvalme og oppkast. Ved acidose, når surhetsnivået i kroppen faller under 7,35 (blod-pH er normal - 7,35-7,45), må årsaken til et slikt avvik først elimineres, og samtidig må pasienten drikke mye vann og ta brus inni som en løsning. I tillegg er det i dette tilfellet nødvendig å oppsøke en spesialist - en allmennlege eller en legevakt.
Alkalose
Årsaken til metabolsk alkalose kan være uopphørlige oppkast (ofte ved forgiftning), som er ledsaget av betydelig tap av syre og magesaft, eller inntak av store mengder mat som forårsaker en overmetning av kroppen med alkali (planteprodukter, meieriprodukter). Det er en slik form for økt syre-base-balanse som "respiratorisk alkalose". Det kan vises selv hos en helt frisk og sterk person med for mye nervøst stress, overbelastning, så vel som hos pasienter som er utsatt for metthet, eller med kortpustethet hos personer som er utsatt for hjerte- og karsykdommer. Behandling av alkalose (som i tilfelle av acidose) begynner med eliminering av årsaken til dettefenomener. Også, hvis det er nødvendig å gjenopprette pH-nivået i menneskelig blod, kan dette oppnås ved å inhalere blandinger som inneholder karbondioksid. Løsninger av kalium, ammonium, kalsium og insulin vil også være nødvendig for utvinning. Men ikke i noe tilfelle bør du delta i selvbehandling, alle manipulasjoner utføres under tilsyn av spesialister, ofte trenger pasienten sykehusinnleggelse. Alle nødvendige prosedyrer er foreskrevet av en allmennlege.
Hvilke matvarer øker blodsyren
For å holde blodets pH under kontroll (norm 7,35-7,45), må du spise riktig og vite hvilke matvarer som øker surheten og hvilke som øker alkaliteten i kroppen. Matvarer som øker surheten inkluderer:
- kjøtt og kjøttprodukter;
- fish;
- egg;
- sukker;
- øl;
- fermenterte melkeprodukter og bakeriprodukter;
- pasta;
- søte kullsyreholdige drikker;
- alkohol;
- sigaretter;
- bords alt;
- sukkererstatninger;
- antibiotika;
- nesten alle varianter av korn;
- de fleste belgfrukter;
- klassisk eddik;
- sjømat.
Hva skjer hvis blodsyren er høy
Hvis en persons diett konstant inkluderer produktene ovenfor, vil det til slutt føre til en reduksjon i immunitet, gastritt og pankreatitt. En slik person plukker ofte opp forkjølelse og infeksjoner, fordi kroppen er svekket. En overdreven mengde syre i den mannlige kroppen fører tilimpotens og infertilitet, siden sædceller krever et alkalisk miljø for aktivitet, og et surt miljø ødelegger dem. Økt surhet i en kvinnes kropp påvirker også reproduktiv funksjon negativt, fordi med en økning i surheten i skjeden dør sædceller, som faller inn i den, før de når livmoren. Det er derfor det er så viktig å holde et konstant nivå av menneskelig blod pH innenfor de etablerte normene.
Mat som gjør blodet alkalisk
Følgende matvarer øker nivået av alkalitet i menneskekroppen:
- vannmeloner;
- melon;
- all sitrus;
- selleri;
- mango;
- papaya;
- spinat;
- persille;
- søte druer uten frø;
- asparges;
- pears;
- rosiner;
- epler;
- aprikoser;
- absolutt all grønnsaksjuice;
- bananer;
- avocado;
- ginger;
- hvitløk;
- peaches;
- nektariner;
- de fleste urter, inkludert medisinske.
Hvis en person inntar for mye animalsk fett, kaffe, alkohol og søtsaker, så oppstår "overoksidasjon" i kroppen, som betyr overvekt av et surt miljø fremfor et alkalisk. Røyking og konstant stress påvirker også blodets pH negativt. Dessuten fjernes sure metabolske produkter ikke fullstendig, men i form av s alter legger de seg i den intercellulære væsken og leddene, og blir årsakene til mange sykdommer. For å fylle på syre-base-balansenvelvære og rensende behandlinger og et sunt balansert kosthold er nødvendig.
Matvarer som balanserer pH
Her er en liste over ingredienser som anbefales å inkludere i retter oftere eller konsumeres separat. Disse inkluderer:
- salat;
- korn;
- absolutt alle grønnsaker;
- tørket frukt;
- potet;
- nøtter;
- mineralvann;
- vanlig drikkevann.
For å normalisere mengden alkali i kroppen og bringe pH i blodplasmaet tilbake til det normale, anbefaler de fleste leger å drikke alkalisk vann: beriket med ioner absorberes det fullstendig av kroppen og balanserer syre og alkali i den. Slikt vann styrker blant annet immunforsvaret, bidrar til å eliminere giftstoffer, bremser aldringsprosessen og har en gunstig effekt på magen. Terapeuter anbefaler å drikke 1 glass alkalisk vann om morgenen og 2-3 glass til i løpet av dagen. Etter en slik mengde forbedres blodets tilstand. Men det er uønsket å drikke medisiner med slikt vann, siden det reduserer effektiviteten til noen medisiner. Hvis du tar medisiner, bør det gå minst en time mellom dem og inntak av alkalisk vann. Dette ioniserte vannet kan drikkes i sin rene form, eller du kan bruke det til matlaging, koke supper og buljonger på det, bruke det til å brygge te, kaffe og kompotter. pH-nivået i slikt vann er norm alt.
Hvordan normalisere blodets pH med alkalisk vann
Dette vannet bidrar ikke bare til å forbedre helsen, men også til å holde ungdom og blomstrende utseende lenger. Å drikke denne væsken daglig hjelper kroppen med å håndtere surt avfall og løse dem opp raskere, hvoretter de fjernes fra kroppen. Og siden akkumulering av s alter og syrer påvirker den generelle tilstanden og velværet negativt, gir det å kvitte seg med disse reservene en person styrke, energi og en ladning med godt humør. Gradvis fjerner den unødvendige stoffer fra kroppen og etterlater dermed bare det som virkelig er nødvendig for alle organer for riktig funksjon. Akkurat som alkalisk såpe brukes til å fjerne uønskede mikrober, brukes alkalisk vann for å fjerne alt overflødig fra kroppen. Fra artikkelen vår lærte du alt om syre-basebalansen i blodet spesielt og hele organismen som helhet. Vi fort alte deg om funksjonene til blodet, hvordan du finner ut pH i blodet i laboratoriet og hjemme, om normene for innholdet av syre og alkali i blodet, samt avvikene som er forbundet med dette. Nå har du også en liste over matvarer som øker alkaliteten eller surheten i blodet for hånden. På denne måten kan du planlegge kostholdet ditt på en slik måte at du ikke bare spiser balansert, men samtidig opprettholder riktig pH-nivå i blodet.
