I dag er tinkturer, likører og andre alkoholholdige drikker tilberedt hjemme veldig populære. De er ikke bare velsmakende, men også sunne. Hvis vi vurderer de klassiske oppskriftene, blir nesten alle slike drinker tilført i naturlige trefat. Derfor er det logisk å anta at du kan kjøpe eikebark på et apotek og lage moonshine ved hjelp av denne komponenten.
Det er best å kjøpe store sjetonger. Da får den ferdige drinken en rikere smak. Det koster eikebark i et apotek billig og det tar ganske mye. I tillegg må du kjøpe noen flere ingredienser, inkludert urter. Mer om dette.
Det du trenger
Det skal bemerkes med en gang at eikebarktinktur (selges også på apotek) ikke er egnet. Vi trenger chips, nemlig 3 ss. Du må også lage mat eller kjøpe 3 liter ferdig moonshine. Styrken må være minst 45 %.
For å gjøre aromaen av ekte måneskinn behagelig, tilsettes også en skje naturlig honning og fem tørkede nellik. For å gi drikken mer smak kan du tilsette en skje oregano eller johannesurt. Noen bruker også en veldig liten mengde (på tuppen av en kniv) vanillin.
Funksjoner ved infusjonen
Vanlig måneskinn har som kjent en ganske spesifikk aroma og smak. Derfor foretrekker mange å insistere på ekstra ingredienser. Eikebark i dette tilfellet er det optimale materialet. Dette er en veldig rask måte å forbedre egenskapene til en drink på. Det trenger ikke å bruke mye tid og penger.
Infusjonen er veldig myk og har en behagelig konjakkaroma. Samtidig kan absolutt alle bruke moonshine. For eksempel vil frukt eller sukker duge. Avhengig av hvor lenge tinkturen er lagret, kan den få andre behagelige smaker.
Måneskinn på eikebark fra et apotek: en oppskrift på en klassisk drink
For å få et godt resultat, må du følge riktig rekkefølge. Først helles eikebark, urter, honning og andre krydder, hvis de brukes, i en stor flaske. Alle komponenter må blandes grundig. Etter det helles måneskinn sakte i beholderen. Flasken lukkes med en kork (veldig tett) og ristes.
Etter det skal infusjonen settes på et mørkt sted i 16 dager. Temperaturen i rommet bør ligge mellom 18-22 grader Celsius. Rist flasken hver tredje dag.
Etter den angitte perioden filtreres infusjonengjentatte ganger. Det er mulig og mer. Hovedsaken er at væsken blir helt gjennomsiktig. Etter det kan du tappe infusjonen og stå i ytterligere 12 dager. Det er best å oppbevare drikken i kjøleskapet eller kjelleren.
Du kan insistere på måneskinn på eikebark fra et apotek på en annen måte. Oppskriften beskrevet ovenfor anses som mer moderne. Men hvis du ønsker det, kan du bruke den gamle metoden for å lage moonshine.
gammel matlagingsoppskrift
I dette tilfellet kjøpes også eikebark på apotek, men du kan også lage chips selv. Tykkelsen deres skal være omtrent 2 mm. Det er best å finne et tre vekk fra veien. I tillegg trenger du ferdig moonshine eller vodka av høy kvalitet. Det er også sukker i denne oppskriften. Det bør ikke være mer enn én liten skje for hver liter alkoholholdig drikk.
For å tilberede en deilig infusjon, må du helle eikebark i en tre-liters krukke på en slik måte at den fylles helt. Chips trenger ikke å presses eller knuses. Etter det er det nok å helle alkohol. Avhengig av hvor mye vodka eller moonshine som ble brukt, tilsettes også sukker.
På neste trinn sendes tinkturen til et mørkt sted i 3 måneder. Etter denne tiden filtreres væsken. Etter det kan drikken oppbevares i kjøleskapet, i tett lukkede flasker.
Slik får du raskt måneskinn på eikeflis
Hvis du ikke vil vente noen måneder, kan du bruke denne oppskriften. Til dette kjøpes også eikebark på apotek. I tilleggdu trenger noen pepperkorn, 2 glukosetabletter, kanel og litt vaniljesukker (krydder kan brukes etter din smak), noen spiseskjeer eikebark. For å få fart på tilberedningsprosessen trenger du tre skjeer til med sterk svart te og ekte nyper.
Til matlaging, hell alle ingrediensene (unntatt glukose) i en beholder og hell 1,5 liter vodka eller moonshine. Etter risting sendes beholderen med væsken til et mørkt sted i 10 dager. På den tredje dagen, sørg for å tilsette 2 glukosetabletter til væsken. Det vil fremskynde prosessen med å tilberede en deilig drink. Etter 10 dager filtreres tinkturen, og du kan prøve den. Hvis smaken ikke er helt avslørt, kan du insistere på måneskinn lenger. Men vanligvis er denne gangen nok. Dette er den enkleste og raskeste måten å tilberede en alkoholholdig drink som vil glede gjestene på enhver feiring.
