Løping om morgenen, gå i badstuen, bruk av farmakologiske medisiner, akupunktur - hva tyr de som vil bli kvitt overvekten til. Naturligvis har nå fasjonable proteinshakes for vekttap, anmeldelser som sprer seg veldig raskt i media, tiltrukket seg oppmerksomheten til en tredjedel av landets befolkning. Kan en mirakelcocktail løse et flerårig problem en gang for alle? Dette må ordnes.
Verdens beste cocktail
Og her er et eksempel på hvordan du tilbereder en proteinshake for vekttap hjemme. «Vi går ned i vekt sammen», heter det i en annen overskrift i en artikkel i et kvinneblad. Alle ingrediensene er tilgjengelige på markedet og er ganske rimelige, du trenger bare å blande dem riktig i en viss andel - og cocktailen er klar. Bland et halvt glass skummet melk med 200 g cottage cheese. Hell den resulterende blandingen med ananasjuice og tilsett to bananer. Krydre blandingen med en skje sjokoladehasselnøttpasta (som Nutella). Og det finnes millioner av slike oppskrifter. Når du ser i beskrivelsen godsakene som visstnok hjelper til å gå ned i vekt, har de fleste som ønsker å gå ned i vekt raskt ikke engang et spørsmål om kaloriinnholdet i produktet. Derfor, før du lager en hjemmelaget proteinshake for vekttap, må du forstå hvordan menneskekroppen fungerer. Hva får ham til å gå opp og ned i overflødig vekt, og hvordan man kan fremskynde denne prosessen uten å skade seg selv.
Kilde til aminosyrer
Alle proteiner, når det kommer inn i kroppen, syntetiseres til aminosyrer og glukose. Aminosyrer fungerer som byggemateriale for kroppen, og glukose går over i glykogen med videre omdanning til energi eller til en fettcelle. Hvis en person ikke har noen fysisk aktivitet, hva slags konstruksjon kan vi snakke om? Problemet er at når du følger en streng diett, begynner kroppen å sulte, og etter å ha brukt opp alle glykogenlagrene prøver den å ta energi fra muskler og kroppsfett. Og hvis fettet ikke trenger å fylles på, må musklene gjenopprettes. Gjenoppretting skjer på grunn av inntreden av aminosyrer i kroppen og deres syntese i muskelvev. Det vil si at proteinshakes for vekttap, som anmeldelser er skrevet av glade mennesker, faktisk er involvert i fettforbrenningsprosessen, men indirekte.
Du trenger å vite
Før du går videre til proteinshakes, må dulære om funksjonene til menneskekroppen, først og fremst om metabolisme. Kostholdet til enhver person sørger for inntak av komplekse stoffer som protein, karbohydrater og fett i visse proporsjoner. Naturligvis, hvis du bare spiser protein, vil det oppstå en stoffskifteforstyrrelse, som vil føre til forstyrrelse av funksjonen til viktige organer, som lever, bukspyttkjertel, nyrer og mage-tarmkanalen. I fysiologi er det en spesiell beregning som gjelder for enhver organisme.
- Minste kaloriinntak for normal funksjon av kroppen bør være 25 kcal per 1 kg kroppsvekt.
- Daglig inntak av proteiner og karbohydrater bør være henholdsvis minst 2 og 3 gram per 1 kg vekt.
Vet at 1 gram fett inneholder 9 kcal, og et gram proteiner og karbohydrater inneholder 4 kcal, er det enkelt å gjennomføre matematiske beregninger og finne ut kroppens behov for komplekse stoffer. Uansett vil beregningen vise en betydelig mangel på proteinmat. Oppskriften på en proteinshake for vekttap må ta disse beregningene i betraktning.
Fra teori til praksis
Du kan for eksempel beregne dagsbehovet for komplekse stoffer for en organisme som for eksempel veier 70 kg. Kaloribehovet vil være 25 x 70=1750 kcal. Inntaket av proteiner skal være 2 gram, og i kalorier er det 8 kcal x 70=560 kcal. Karbohydrater, henholdsvis - 840 kcal. Fett beregnes ved å trekke proteiner og karbohydrater fra det totale behovet - 350 kcal eller 38 gram. Ethvert vekttap kommer framangel på innkommende mat i kroppen for energiproduksjon. For dette kuttes fett og karbohydrater proporsjon alt. Prosentandelen av mangel på disse komplekse stoffene i kroppen bør ikke overstige mer enn 10%, ellers vil kroppen oppleve stress, og reaksjonen er uforutsigbar for hver person. I slike tilfeller vil en oppskrift på en proteinshake for vekttap hjelpe. Riktig inntak av protein med utilstrekkelige mengder karbohydrater og fett vil tvinge kroppen til å ta energi fra fettcellene. Naturligvis, for å kompilere proteinshakes, trenger du en tabell med produkter med en komplett sammensetning av proteiner, fett og karbohydrater. Vi må ikke glemme kaloriinnholdet.
Første frokost
Om morgenen, etter å ha våknet, trenger kroppen ikke bare raske proteiner, men også karbohydrater som kan gi kroppen energi hele dagen. Derfor bør sammensetningen av en proteinshake for vekttap inneholde komplekse karbohydrater. For eksempel er det nok å blande 200 ml skummet melk, 200 gram cottage cheese og 100 gram ferske jordbær i en blender for å sikre inntak av proteiner og karbohydrater på henholdsvis 35 g og 25 g. Fettinnholdet vil være 3 gram, og kaloriinnholdet vil være 282 kcal. Jordbær kan trygt erstattes med annen frukt tilgjengelig på kjøkkenet. Nøkkelen er å holde sukkerinnholdet på et minimum. Melk erstattes av kefir eller yoghurt, men cottage cheese kan ikke utelukkes. En veldig lett cocktail, men dette er et forspill til den andre frokosten, som skal være full og inneholde karbohydratholdige matvarer som havregryn og bokhvetegrøt, eggerøre med grønnsaker,siste utvei - noen smørbrød med brød. Hvis det ikke er muligheter for en full frokost, er det ingen som gidder å lage en næringsrik cocktail. Ved å doble melkeinnholdet tilsettes tørr instant havregryn til sammensetningen. Du må starte med 50 gram per porsjon. Etter å ha blitt vant til smaken bør doseringen økes til 100 gram havregryn per dag.
Det er langt fra lunsjtid
Og hvis det er et par timer igjen før middag, og du føler deg uutholdelig å spise, kan du organisere en lett cocktail med et minimum av kalorier for å stille sulten i en eller to timer. Mer melk? Ikke nødvendigvis, melk er bare ett av alternativene som base, som kan erstattes med juice eller vann, for å smake lage dine egne proteinshakes for vekttap. Anmeldelser av personer som har gått ned i vekt bekrefter dette faktum. Følgelig kan 250 ml ekte appelsinjuice uten sukker blandes i en blender med en banan og 100 gram uristede peanøtter. Utgangen vil være 30 g protein og 40 g karbohydrater. En liten byste på fett - 40 gram, men de er nødvendige, fordi nøtter er en kilde til omegasyrer. Naturligvis, bysten og kalorier - 450 kcal. Etter en slik cocktail til lunsj er det bedre å ikke spise fet borscht eller pølser, foretrekker plantemat og kjøttprodukter. Å dømme etter de mange anmeldelsene, er det verdt å spise en stor mengde grønnsaker til lunsj, uavhengig av type tilberedning: fersk, stuet eller kokt. Som kjøttrett bør du være oppmerksom på kyllingbryst og biff. Fet svinekjøtt har ingen plass i kostholdet til en person som går ned i vekt.
Lett mellommåltid
Men på ettermiddagen må du glemme karbohydrater, så vel som fett. Det primære målet er å tette magen med mat som inneholder mye protein. Som base er det bedre å bruke yoghurt eller kefir med et volum på 200 ml. Det er nødvendig å blande med 100 gram cottage cheese og fire eggehviter. Generelt bør du venne deg til det faktum at de beste proteinshakene for vekttap lages uten eggeplommer, som må kastes, siden de er veldig kaloririke. Hvis smaken av råproteiner forårsaker antipati eller du ønsker å beskytte deg mot infeksjonssykdommer, kan egg kokes og kokt protein kan brukes i en cocktail. Det er ingen spesiell forskjell. Resultatet er 15 gram karbohydrater, 28 gram protein og 1 gram fett. Kalori kun 160 kcal. En slik cocktail er nok i en eller to timer for å stille sulten. Cocktailer tilberedt for ettermiddagste og frokost kan veksles. Det vil si, bruk egg med yoghurt om morgenen, og cottage cheese til ettermiddagsmat. Så omvendt.
Cocktail for natten
Mange ernæringsfysiologer hevder at hjemmelaget proteinshake for vekttap ikke er den beste måten å gå ned i vekt på. Tross alt vil det ikke være mulig å sikre tilførsel av kun ett protein til kroppen. I alle fall, uansett hvilket produkt som velges for matlaging, kan man ikke klare seg uten karbohydrater og fett. Naturligvis må cocktailen om natten forlates. Men det er mulig å begrense inntaket av karbohydrater om natten. Proteinshakes for vekttap er veldig populært blant folk som ønsker å komme raskt i form. Detteteknologien er populær over hele verden, bortsett fra Russland, hvor det av en eller annen grunn er vanlig å tro at dette er "kjemi". En nattproteinshake basert på kaseinat vil være svært nyttig for både idrettsutøvere og vanlige mennesker som drømmer om å miste ekstra kalorier. Hvis du bare vil bruke naturlige produkter i en cocktail, kan du ikke klare deg uten fettfri kefir og cottage cheese. Du må glemme søtsaker om natten, så smaken kan bare justeres ved hjelp av krydder: vanillin, sitronsyre, kardemomme, sitron og lignende.
Fardig løsning
Tenker på hvordan man lager en proteinshake for vekttap, og leter etter oppskrifter, er det mange som ikke engang mistenker at ledere innen produksjon av kosthold lenge har tatt vare på dem. For eksempel Herbalife-selskapet, som er veldig populært i 70 land rundt om i verden. Hovedkontoret ligger i USA, og selskapet har vært på markedet i flere tiår. Hvilke andre spørsmål kan en voksen, fornuftig person ha? Proteinshakes for vekttap "Herbalife" er klinisk testet og har spesielle kvalitetssertifikater. Millioner av positive anmeldelser fra fornøyde brukere som har gått ned i vekt, dusinvis av intervjuer og dokumentarer. Og hvis du finner ut av det - et vanlig protein med en hestedose av vitaminer og mineraler, som i prosessen med akselerert metabolisme har en tendens til å ende i kroppen, som er grunnen til at utslett, svimmelhet, tørt hår og hud dukker opp. Tilberedningen av Herbalife proteinshaken må utføres strengt i henhold til instruksjonene som er angitt på pakken, og i intet tilfelle overstigedosering.
Enda en nøkkelferdig løsning
Men Faberlik-proteinshaken for vekttap har både positive og negative anmeldelser. Naturligvis behandles det negative først. I følge alle anmeldelsene er bildet det samme - i stedet for å gå ned i vekt, gikk folk litt opp i vekt. Som det viste seg, er problemet at folk flest i vårt land aldri leser hele manualen. Etter å ha funnet ut doseringen, fortsetter flertallet direkte til handlingen, men forgjeves. Faktisk, i bruksanvisningen er det skrevet i svart og hvitt at bruk av en cocktail anbefales for å få muskelmasse med et underskudd i total kroppsvekt. Grovt sett er en proteinshake høy i kalorier. I tillegg er Faberlic-produktet tillatt å brukes som måltidserstatning en gang om dagen. Faktisk, hvis du bruker det i stedet for lunsj, vil resultatet av å gå ned i vekt være, som det fremgår av alle de positive anmeldelsene i media. Naturligvis bør du alltid huske at denne typen proteinshakes for vekttap kjøpes på apotek.
Stor appetitt
Men for folk som, i tillegg til et sunt kosthold, foretrekker en aktiv livsstil, besøker treningssentre og treningsklubber, er sportsernæring uunnværlig. Selvfølgelig kan du få en full mengde protein fra mat, men dette alternativet passer ikke alle. Tross alt må proteininntaket økes til 3 gram per kilo vekt. Ja, og øk karbohydrater til 4 gram. I alle fall, spis 200 gram rent protein dagligproblematisk og dyrt. Derfor inkluderer mange idrettsutøvere protein i proteinshakes før de trener for vekttap. Sammensetningen av cocktailen er begrenset til karbohydrater, og prøver å tvinge kroppen til å ta energi fra fettceller under trening. Proteinet fortynnes med melk eller juice i henhold til produsentens anvisninger. På dette stadiet kan inntaket av karbohydrater i kroppen reguleres, eller snarere gradvis reduseres. En skarp mangel på karbohydrater vil raskt påvirke det fysiologiske nivået: tap av styrke, mørkere i øynene. Derfor snakker vi kun om en gradvis nedgang i forbruket av karbohydrater, og som et resultat av kaloriinnholdet i kosten.
gjenoppretting etter trening
Og la ernæringsfysiologer forby å spise etter trening i to timer. Det handler om vanlig mat. Men ikke protein, som kan tilfredsstille sult og ikke forstyrre prosessen med å ødelegge kroppsfett. En proteinshake etter en treningsøkt (for vekttap) med et hurtigabsorberende protein vil bidra til å raskt gjenopprette skadede muskler. Vel, hvis treningen var styrke, vil proteinet gå til å bygge sterkere muskler. Siden det såk alte "protein-karbohydrat"-vinduet åpnes etter en intens treningsøkt, vil en liten porsjon raske karbohydrater i form av en banan ikke forstyrre fettforbrenningsprosessen. Tropisk frukt kan trygt legges til en proteinshake. Merknad til idrettsutøveren: å ta en proteinshake umiddelbart etter en treningsøkt er ledsaget av overveldende sult, som er provosert av psykologisknivå og påvirker ikke helsen på noen måte. Du trenger bare å vente 15-20 minutter til proteinet begynner å bli absorbert. I løpet av et par måneder blir kroppen vant til denne kuren og plager ikke i fremtiden.
Vennligst kunngjør hele listen
For å lage cocktailer, bør hovedoppmerksomheten ved valg av et produkt med høyt proteininnhold gis til kaloriinnholdet. Det finnes spesielle produkttabeller som inneholder fullstendig informasjon om innhold av protein, fett, karbohydrater, kalorier og glykemisk indeks. Det siste punktet er ansvarlig for hastigheten på assimilering av produktet. Etter å ha undersøkt dataene som er oppgitt, kan du finne at de fleste av favorittmatene dine er i den forbudte sonen på grunn av kaloriinnholdet. Her er det opp til hver og en å bestemme selv hva de skal velge. Gi preferanse til favorittsjokoladen din ved å legge den til en cocktail. Eller lag en smakløs blanding på kefir med reker og steinbitkjøtt. Konseptet "velsmakende" bør erstattes med ordet "nyttig", ellers vil det aldri bli et resultat. Og fullverdige proteinshakes for vekttap, som du finner anmeldelser av i en rekke kostholds- og sportspublikasjoner, anbefales laget av mat med mye protein og lite kalorier:
- alt kjøtt unntatt svinekjøtt og lam;
- fisk og sjømat;
- meieriprodukter med lavt fettinnhold;
- egg rå eller kokt;
- havregryn, hvetekli, linser.
avslutningsvis
Proteinshake for vekttap hjemme på ingen måtevil erstatte det vanlige kostholdet, kanskje bortsett fra den ferdige Faberlik-cocktailen, som inneholder hele settet med næringsstoffer som er nødvendige for kroppen. Kroppen trenger å tilføre produkter både i flytende form og i fast form, ellers vil tarm, mage og munnhule rett og slett atrofiere og vil ikke kunne fungere norm alt i fremtiden. Hovedformålet med en proteinshake er å forsyne kroppen med en stor mengde kalorifattig proteinmat som vil mette magen, men ikke gi kroppen nok energi. Som et resultat vil energi utvinnes fra kroppsfett. Naturligvis er det nødvendig å ta hensyn til kaloriinnholdet i produkter og innholdet av komplekse stoffer både i en cocktail og i vanlig mat, ellers vil det ikke være noe resultat. Å dømme etter de mange anmeldelsene, er vektløftingsordningen anvendelig i vekttap - 70% av alt fett og karbohydrater og 30% av protein kommer i første halvdel av dagen, og om kvelden er det motsatte sant. Protein er prioritet.
