Få mennesker vet hva proteiner er til for i menneskekroppen. Disse stoffene er forresten veldig, veldig viktige. Saken er at muskelfibre bygges av dem, samt at det lages ulike enzymer og hormoner.
Proteiner, sammen med karbohydrater, fett, vann, mineraler og vitaminer, er stoffer som er essensielle for kroppen. Som nevnt tidligere er muskelfibre bygget av proteiner. Dette skjer med deltakelse av proteiner som aktin og myosin. Det er takket være dem at muskelvev har sine egne unike egenskaper. Samtidig er konstruksjonen av disse proteinene bare mulig hvis det er et inntak av proteiner fra utsiden.
Ikke mindre viktig protein, nødvendig for livet til enhver person, er hemoglobin. Samtidig er protein alene ikke nok for dannelsen. Faktum er at dette proteinet er jernholdig, og for konstruksjonen er det i tillegg nødvendig med dette spesielle elementet. Hovedfunksjonen til hemoglobin er å transportere oksygen til cellene. Samtidig er den plassert i røde blodlegemer, og gir dem riktig farge.
Mye av det protein er til for,kan fortelle endokrinologer. Faktum er at hormoner nettopp er proteiner. Disse stoffene er ansvarlige for flyten av nesten alle prosesser i kroppen. De har høy aktivitet og derfor kan en svært liten mengde av dem ha en betydelig effekt på vev og hele organer. Eksempler på slike hormoner er følgende proteiner: adrenalin, dopamin, atropin, prolaktin, progesteron, tyroksin, trijodtyronin, vasopressin og andre. Hver kvinne bør vite hva proteiner som follikkelstimulerende hormon og luteotropt hormon er nødvendig for. Faktum er at de er ansvarlige for reguleringen av menstruasjonssyklusen, og hvis produksjonen deres blir forstyrret, vil unnfangelsen av et barn bli et reelt problem for paret.
Du kan også snakke mye om hvorfor proteiner trengs i fordøyelsessystemet. Her utfører de en enzymatisk funksjon. Proteiner som pepsin og kjemotrypsin hjelper til med fordøyelsen av mat som kommer inn i mage-tarmkanalen.
Proteinmangel oppleves ofte av de som i utgangspunktet ikke spiser animalske produkter. Faktum er at det er kjøtt som inneholder størst mengde protein. Samtidig kan i dag kjøttprodukter være valget for de som ønsker å gå ned i vekt. For eksempel er kokt kyllingbryst et verdifullt kostholdsprodukt. Den såk alte "Kremlin" dietten har lenge blitt utviklet, som innebærer inkludering av en stor mengde kjøtt i dietten (samtidig er grønnsaker, frukt og andre produkter tilstede,men i veldig liten skala). På en slik diett kan en person raskt miste ekstra kilo. Det er verdt å merke seg at vegetabilske produkter også inneholder proteiner. De mest verdifulle i denne forbindelse er belgfrukter (soyabønner, linser), samt nøtter. Disse produktene må inkluderes i kostholdet til alle vegetarianere.
Mange idrettsutøvere tar proteinpiller. Samtidig vet de nøyaktig hva proteiner er til for. Så idrettsutøvere bygger raskt muskelmasse. I dag tilbyr farmasøytiske selskaper et stort antall forskjellige typer slike produkter. Naturligvis er det bedre å betale et stort beløp, men kjøp et virkelig godt protein. Bare i dette tilfellet kan du stole på en rask økning i muskelmasse og den absolutte sikkerheten til stoffet for helsen.
