Så, villjordbær: hva er nytten med dette duftende bæret? Det har lenge vært kjent for folk og godt studert. Det vitenskapelige navnet er Fragria, noen ganger k alt Victoria. Frukt er 80 % vann, opptil 10 % er sukkerarter (sukrose, fruktose og glukose). Inneholder organiske syrer (hovedsakelig sitronsyre), pektin, tanniner og nitrogenholdige stoffer, fiber, folsyre og opptil 70 mg vitamin C per 100 gram produkt. Det er bedre å bruke friske bær, og oppbevare dem frosne.
Villejordbær: hva er nyttig for diett og klinisk ernæring
Det er få kalorier i 100 gram av produktet, kun 34. Mesteparten av energiverdien kommer fra karbohydrater. Et glass fersk Victoria dekker fullstendig det daglige menneskelige behovet for askorbinsyre. Maksimal fordel kan oppnås hvis det er bær med melk.
helbredende egenskaper til markjordbær
Regelmessig inntak av bær vil øke effektiviteten til en frisk person, forbedre funksjonen til hjertemuskelen, øke appetitten og stimulere fordøyelsen. Det er et verdifullt produkt forforebygging av avitaminose. Fruktene brukes i kompleks behandling av sykdommer som gastritt og magesår, neurasteni og søvnløshet. Victoria normaliserer blodtrykket og brukes for å forebygge åreforkalkning. Det har en avføringsmiddel og vanndrivende effekt, forbedrer s altmetabolismen. Og alt er markjordbær! Hva annet er nyttig søt vill skjønnhet? Det er uunnværlig ved nyresykdommer, stoffskifteforstyrrelser og gikt.
Friske bær er ikke tilgjengelig hele året. Men etter montering blir de behandlet og høstet i form av syltetøy, kompotter, syltetøy og juice. Den beholder sine egenskaper godt når den fryses.
Vildjordbær: hva er nyttig i bearbeidet form
Dens egenskaper er de samme som fersk, men mindre utt alt. Til vinteren kan du forberede et jordbærblad. En infusjon av den inneholder mange vitaminer, har en positiv effekt på funksjonen til leveren og nyrene. Den brukes til å behandle hypertensjon, stimulere hjertet, fungerer som vasodilator.
Hjemmelagde jordbær
Deilig, velduftende og medisinsk Victoria kan dyrkes i hagen. Den modnes raskt og begynner å bære frukt det første året etter planting. I det andre året gir det allerede full høsting. Buskene til denne planten er upretensiøse, tilpasser seg forskjellige jordsmonn og klima og formerer seg raskt. Garden Victoria tilhører flerårige planter og tåler vinteren med grønne blader. Hun har et grunt rotsystem, så det er lurt å gjødsle og vanne bedene ofte. Løsne jorda dypt nær buskeneverdt det for ikke å skade røttene. Etter planting utvikler busken seg om en måned. Ved temperaturer under +10 grader bremses planteveksten. Jordbær har tokjønnede blomster, men ved kryssbefruktning øker avlingen. Planting av frø utføres bare for å få nye varianter. Vanligvis forplanter planten seg med «bart», d.v.s. vegetativt. For å sikre utbyttet for neste år, er det nødvendig å vanne og mate buskene etter å ha plukket bærene, fordi. i denne perioden danner planten nye knopper.
Hvordan bruker du
For å tilberede et medisinsk avkok, legg 2-3 ss tørkede blader eller 4 ss bær i en halv liter kokt vann. Hvis legen ikke anbef alte noe annet, drikker de et halvt glass avkok tre ganger om dagen. Når du vet hvor nyttige jordbær er, kan du unngå mange helseproblemer!
