Bruken av linfrø har vært utbredt siden antikken, da det allerede ble brukt ikke bare til stoffproduksjon, men også til matlaging. Det er bevist at folk selv i bronsealderen var i stand til å lage kaldpresset olje av frø.
I mange land i verden brukes linfrø til baking av bakervarer, så vel som til fremstilling av andre retter. I Russland er ikke denne applikasjonen like utviklet som i europeiske land, men vi begynte også å se nøye på linfrøs fordelaktige egenskaper. I dag blir det utført en rekke studier angående effekten av dette produktet på menneskers helse. I USA og Canada anbefales det til daglig inntak. Linfrø har en unik sammensetning, og det er derfor det har blitt så vanlig over hele verden.
Linfrø er veldig nyttige fordi de inneholder fettsyrer av planteopprinnelse: Omega-3, 6 og 9. Det er kjent at menneskekroppen ikke kan produsere slike syrer selv, så det er veldig viktig at disse stoffene kommer fra utsiden i tilstrekkelig mengde. I tillegg inkluderer sammensetningen av linfrø slikesporstoffer som kalium, kalsium, krom, jern, jod og mange andre.
For normal ytelse trenger kroppen fiber, som renser den, og normaliserer arbeidet i mage-tarmkanalen.
Hvite linfrø inneholder 35 til 43 % kostfiber. Og syv prosent av dem er fiber.
Spis linfrø som tilskudd eller separat. Du kan legge dem til puréer, salater, sauser, frokostblandinger, etc. Det er også mulig å blande frøene med cottage cheese, yoghurt eller melk. Dette resulterer i et sunt og veldig smakfullt produkt.
Bruk av linfrø i en rekke retter påvirker ikke teknologien for tilberedningen. Samtidig øker næringsverdien, noe som gjør at kvaliteten øker markant. Ved å bruke m alte frø kan du tilberede et avkok som ligner på gelé. For å lage den må du helle en spiseskje frø med kaldt vann og koke dem i femten minutter.
Bruken av linfrø i medisin
Dette produktet er mye brukt til behandling av onkologi, da det inneholder lingans som bremser veksten av tumorceller i alle stadier. Linfrø hjelper til med å motstå mange plager, blant dem er følgende:
- Trombose.
- Diabetes mellitus. På grunn av omega-3-fettsyren som finnes i linfrø, øker intensiteten av insulinvirkningen markant. Sammen med dette reduseres innholdet av kolesterol i blodet betydelig.
-Alle slags funksjonsfeil i skjoldbruskkjertelen.
- Enhver leversykdom. Funksjonen til dette organet blir mer intens.
- Høyt blodtrykk.
- Brudd på tilstanden til huden og håret.
- Svakhet i kroppen av generell karakter.
- Tilstedeværelsen av parasitter i kroppen.
Med alle de oppførte og lignende komplikasjonene vil bruk av linfrø i stor grad lette den generelle tilstanden til en person, og også bidra til en rask bedring.
