Sannsynligvis er det ingen mennesker som i barndommen ikke ville blitt matet med bringebærsyltetøy for en forkjølelse. Tross alt er dette et fantastisk verktøy som får ned varmen. Og, i motsetning til mange medisinske medisiner, smaker det veldig godt. Det er bemerkelsesverdig at skaden og fordelene med bringebær manifesteres ikke bare gjennom frukt. Bladene og kvistene til planten har også en helbredende effekt.
Description
Bringebær er en flerårig plante, en busk nesten halvannen meter høy. Det er et medlem av Rosaceae-familien. Bringebær har hvite blomster som har en lett behagelig aroma. Den blomstrer fra slutten av våren i omtrent to til tre uker, hvoretter bærene begynner å modnes. Selv på samme busk passer de ujevnt. På grenen kan du dessuten se både allerede modne og helt grønne frukter. Men i utgangspunktet begynner de å samle dem i massevis først i august.
Composition
Skaden og fordelene med bringebær avsløres gjennom sammensetningen, som er ekstremt rik på forskjellige stoffer ogsporstoffer. Blant dem: fiber, glukose, tanniner, karbohydrater, fruktose. Dessuten er dette bæret rikt på kobber, jern, kalium, mangan, selen, magnesium, fosfor, natrium. Av vitaminene i den skiller seg ut: A, gruppe B, C, PP, E.
Frøene inneholder nesten tjue prosent fet olje. De lager en essensiell olje som er mye brukt i kosmetikk. Den er veldig nyttig i ansikts- og hårpleie.
Hvordan velge
De som dyrker dette bæret på landet sitt, hageplassen eller hagen er heldige. Men de fleste må kjøpe bringebær. For å velge den rette, undersøk nøye utseendet. Alle bær skal være tørre og hele. Noen ganger kommer de over i en sammenkrøllet form. Det er bedre å ikke kjøpe slike frukter.
Du kan også prøve ett bær. Og hvis du ikke liker smaken, ikke kjøp den. Det er også best å omgå hvis muglukt, skader eller råtne bær er merkbar. Fordelene og skadene til bringebær avhenger direkte av kvaliteten. Og hvis bærene ikke ser friske, knallrøde, duftende ut, er det bedre å nekte dem. Vel, med god kvalitet kan du ikke bare umiddelbart nyte den utmerkede smaken, men også fryse, tørke eller lage syltetøy til vinteren.
Samling og høsting
For at fordelene skal være åpenbare, og skaden av bringebær skal bli minimal, kreves det visse regler for høsting av dem til vinteren? Hvordan tilberede dem?
Til frysing vaskes og tørkes bærene forsiktig slik at unødvendig fuktighet fordamper. Det er praktisk å tørke det på papirhåndkle.
Du kan fryse på forskjellige måter. For eksempel legges de ut i plastposer og sendes til fryseren. Men i dette tilfellet vil bæret bli til "grøt" og egner seg kun til te eller kompott.
Hvis du smører bærene i et tynt lag på bærene og dermed fryser dem ned i porsjoner, så vil et slikt bringebær beholde sitt vakre utseende, og det vil være mulig å dekorere desserter med det og bare spise det med glede.
Interessant nok, i motsetning til andre bær, mister den ikke egenskapene sine når de behandles termisk. Derfor vil kompotter og syltetøy være like nyttige som friske bær. Det er derfor skaden og fordelene med bringebær ikke avhenger av tilberedningsmetoden.
Det frosne produktet lagres i fryseren uten å miste egenskapene i opptil ett år.
Nyttige egenskaper
Bringebær smaker ikke bare godt, de har ekstraordinære helsefordeler. Og skaden av bringebær, som enhver medisinsk plante, går rett og slett tapt i sine mange helbredende egenskaper. Blant dem skiller følgende seg ut:
- takket være vitamin C, brukes det til beriberi;
- har en anti-inflammatorisk effekt;
- hjelper med å øke appetitten og stabiliserer fordøyelseskanalen;
- rik på antioksidanter;
- utmerket som febernedsettende på grunn av at det inneholder salisylsyre;
- styrker blodårene;
- gunstig ved hjerte- og karsykdommer på grunn av magnesium og kalium, som er svært viktig for hjertetaktiviteter;
- fremmer blodpropp siden den inneholder vitamin K;
- bra antitoksisk, antiemetisk;
- har en mild smertestillende effekt;
- både bær og kvister kan brukes som en generell tonic;
- slukker tørst;
- bra for huden;
- øker nivået av hemoglobin i blodet;
- folsyre, som er en del av det, hjelper kvinner å forberede seg på graviditet og lykkes med å føde et barn;
- bringebær er positive i behandlingen av hypertensjon;
- friske bær vil hjelpe en full person til å bli raskere edru.
Skaden og fordelene med bringebær, som allerede nevnt, er de samme både ferske og kokte. Imidlertid tilberedes den separat for behandling. Om vinteren vil det være flott å drikke te med et bær. For dette formål fryses den, lages til syltetøy eller males med sukker.
Hvis du spør deg selv hvilke fordeler og skader bringebærbær har for ansiktet, så vil svaret være entydig. Det vil ikke være noen skade. Fordelene manifesteres i utjevning av fine rynker, styrking av blodårer og generell forbedring i hudfarge. I masker vil en god kombinasjon være å bruke dem med rømme eller yoghurt fra naturlige råvarer.
Kontraindikasjoner
Til tross for sin naturlige opprinnelse, er det helsemessige fordeler og skader av bringebær. Det anbefales ikke å ta det i følgende tilfeller:
- for allergier;
- individuell intoleranse;
- nårforverring av duodenalsår eller magesår;
- for enhver nyresykdom og nyrestein.
Hvis en person er i tvil eller ikke vet hvordan bæret vil virke på ham, er det bedre å konsultere en lege før du bruker det som et middel.
Application
Bæret har et bredt spekter av medisinske bruksområder. Hvilke helsemessige fordeler og skader har bringebær?
Den brukes ved akutte luftveisinfeksjoner, forkjølelse, influensa, feber, isjias og nevralgi. Samtidig tas den både uavhengig og som en del av å brygge te.
Det kan bidra til å kurere infertilitet og impotens ettersom det reduserer størrelsen på prostatakjertelen.
Bringebær brukes også mot sykdommer i mage-tarmkanalen, åreforkalkning, hypertensjon og dysfunksjon i hjertemuskelen. Fordelene og skadene ved diabetes er usammenlignbare i betydning, siden saften av bæret, som tradisjonelle healere forsikrer, til og med hjelper til å bli kvitt denne sykdommen.
Den er også kjent for ekstern bruk.
Leaves
I tillegg til at fordelene og skadene til friske bringebær vises i bær, er bladene til denne planten også virkelig effektive.
Det er best å samle dem i mai, når de har de mest nyttige stoffene.
Velg sunne blader å sette sammen. De spres utover i et tynt lag og tørkes på en slik måte at de ikke utsettes for sollys.
De er veldig nyttige for forkjølelse og virussykdommer. Det må tas i betraktning at deinneholder enzymer som spiller rollen som naturlig aspirin. Derfor kan den ikke kombineres med denne medisinen.
Blader brygges separat eller drikkes bare som tedrikk. Det vil være en stor hjelp for å opprettholde immunitet. Bladene vil også lindre hoste og luftveissykdommer (trakeitt og bronkitt), vil bidra til å stoppe indre blødninger på grunn av innholdet av astringerende stoffer og tanniner i dem. Disse egenskapene vil hjelpe med gastritt. For å helbrede sår, med eksem, akne, konjunktivitt og blefaritt, brukes lotioner fra et avkok av bladene. For kvinner vil det bidra til å regulere menstruasjonssyklusen.
kvister
I tillegg til bær og blader til planten, brukes en annen del av planten. Dette er grenene som bringebær vokser på. Fordeler og skader ved bukspyttkjertelbetennelse, gastritt, andre sykdommer i mage-tarmkanalen, kvinnelige organer, luftveier, og så videre … i et ord, alle handlingene som bær og blader har, kan kvister også ha.
I tillegg kan avkoket som brukes fra dem, samt fra bladene, lette den kommende fødselen og redusere risikoen for vakuumforløsning, keisersnitt og bruk av kirurgisk tang. For å gjøre dette, fra trettiseks uker, bør gravide kvinner drikke et avkok av friske bringebærskudd. Den forbereder faktisk livmoren og musklene for å utføre den generiske funksjonen.
Sorte bringebær: fordeler og skader
For det meste på tomtene møter de de vanlige røde bringebærene. Noen mennesker foretrekker imidlertid et uvanlig utseende. Dessuten noenforskere i dag mener at sorte bringebær er enda mer fordelaktige enn røde.
Dens største fordel ligger i det store antallet antioksidanter i sammensetningen. Dette holder ikke bare kroppen i god form, forlenger ungdommen, men beskytter også mot kreft.
Den inneholder også alle vitaminene og mineralene som finnes i røde bringebær. De som regelmessig inntar bæret innvortes eller utvortes, har et sterkt immunforsvar, en god tilstand av blod og kroppsceller.
Jam
En vanlig oppskrift på såk alt råsyltetøy, når bærene males i forholdet én til én med sukker. På samme tid, hvis bringebær dyrkes på sin egen tomt, kan de ikke engang vaskes. Men hvis dette er gjort, må du tørke det etterpå.
Om vinteren er det bare å tilsette en skje med dette syltetøyet i varmt vann for å få et naturlig febernedsettende middel mot forkjølelse.
Avkok av blader
For å tilberede et avkok, ta to spiseskjeer med blader og hell 200 ml kokende vann. Etter å ha insistert, brukes den både internt og eksternt. Det vil hjelpe mot sykdommer i mage-tarmkanalen og sykdommer i luftveiene.
Tørkede bær
I denne formen kan bringebær brukes ved forkjølelse. For å gjøre dette, ta to teskjeer bær, hell 200 ml kokende vann, insister litt og bruk det som et diaforetisk middel. Etter å ha tatt midlet, bør du umiddelbart legge deg under dynen.
Er fordelen og skaden med bringebær for kvinner manifestert på en eller annen måtepå en spesiell måte? Det viser seg ja. I tillegg til å bli kvitt en forkjølelse, vil midlet hjelpe dem å komme seg etter fødsel eller bare menstruasjon. Bringebærte har en styrkende og samtidig beroligende effekt.
Tincture
For å lindre tilstanden etter insektbitt, tilberedes en enkel tinktur av plantens blomster og blader. For dette formål helles 100 g råvarer i 500 ml vodka og infunderes i tre til fire timer, hvoretter produktet er klart til bruk. Bittstedet smøres opptil ti ganger. I dette tilfellet er det nødvendig å vente hver gang for tørking, og først etter det skal det skadede området behandles på nytt.
