Du vet sikkert at hver av vitaminene er kreditert med visse helbredende egenskaper. Vitamin A vil for eksempel redde deg fra nattblindhet, vitamin C er uunnværlig ved forkjølelse, B1 hjelper mot problemer med nervesystemet, B3 fremmer aktiv hjerneaktivitet, B5 forlenger livet, og D hjelper kroppen vår med å absorbere kalsium
A B6, pyridoksin? Hvilket vitamin er dette? Hva hjelper? Vi svarer på dette spørsmålet senere.
hurtigreferanse
Pyridoksin er hva slags vitamin? KLOKKEN 6. Det er viktig å skille det fra pyridoksins "bror" - vitamin B12.
Pyridoksin i seg selv er et biologisk stoff med universelle egenskaper. Dens hovedrolle er deltakelse i proteinmetabolisme. I tillegg hjelper det også fett- og karbohydratmetabolismen i kroppen. Gir en balanse mellom natrium og kalium i ulike biologiske væsker. Og dette er veldig viktig for nervesystemet.
I tillegg er pyridoksin involvert i syntesen av røde blodlegemer, samt deres viktigste komponent - hemoglobin. Av stor betydning i utvalgetkarbohydrater akkumulert i muskler og lever, i blodet. Denne prosessen er viktig først og fremst fordi nervecellene er jevnt tilført glukose. Omtrent halvparten av all B6 tilgjengelig i kroppen er involvert i denne prosessen.
Det er viktig å merke seg at dette vitaminet er skadelig for eksponering for direkte sollys, varme og vann. Derfor, når du tilbereder produkter med innholdet, er det nødvendig å forlate varmebehandling, matlaging i vann, buljonger, s altlake. Dette produktet må oppbevares på et mørkt sted.
Hva er dette vitaminet?
Pyridoksin er veldig viktig for kroppen vår. Dette er tross alt vitaminet som fremmer bedre opptak av umettede fettsyrer. Sammen med kalsium bidrar det også til normal funksjon av musklene (inkludert hjertemuskelen), bidrar til dens fullstendige avslapning. Det finnes studier som bekrefter at mangel på B6 kan føre til betennelse i mellomøret.
Pyridoksin (vitamin B6) deltar i mange kjemiske reaksjoner som finner sted i kroppen. Dens rolle er også viktig i metabolismen av fett og proteiner. Jo mer en person bruker disse næringsstoffene, jo mer trenger de vitamin B6 og C.
Husk at sluttproduktet av fordøyelsen er oksalsyre. Men det kan ikke omdannes til løselige forbindelser hvis transaminase (et av de viktige enzymene) blokkeres. Og dette er hva som skjer hvis det er en mangel på pyridoksin i kroppen. I dette tilfellet kombineres oksalsyre med kalsium, noe som resulterer i dannelsen av oksalater. Dette er sand og steiner som legger seg i nyrene.
Vitamin syntetiserer transaminase i leveren. Det er viktig ikke bare for behandling av aminosyrer, men også, om nødvendig, for absorpsjon av proteiner. Jo sterkere stress en person opplever, jo mer frigjøres de såk alte biogene aminene, det vil si det "ladede" proteinet. Derfor er B6 så indisert for personer i ulike stressende situasjoner. Det hjelper å "gjenopplive" aminosyrer, roe nervesystemet, forbedre humøret.
Hva hjelper vitamin pyridoksin? Han hjelper til med å forhindre disse negative konsekvensene.
Hvem trenger det?
Pyridoksin er hva slags vitamin? Dette er navnet på vitamin B6. Først av alt er han tildelt følgende personer:
- Kvinner som tar prevensjon eller andre medisiner som inneholder østrogen.
- Gravide kvinner. Kroppen deres produserer en stor mengde østrogen. I noen tilfeller tusenvis av ganger mer enn normen for en person. Utjevn situasjonen og tillater Q6.
- Kvinner de siste to ukene før menstruasjonssyklusen. Da produserer kroppen litt mer østrogen.
- pasienter som tar steroider, legemidler som inneholder kortison.
- Folk som ønsker å gå tilbake til normal vekt, sliter med ekstra kilo.
- Tenåringer som lider av akne. Men bare hvis det er forårsaket av økt arbeid i fettkjertlene og er vanskelig å behandle ellers.
- Syk,lider av diabetes.
- Personer med bukspyttkjertelsykdom.
- pasienter som lider av en rekke psykiske lidelser.
Indikasjoner for patologier og sykdommer
Pyridoksin er hvilket vitamin, B6 eller B12? Riktig svar er det første, B6. Det er foreskrevet for følgende patologier, sykdommer og tilstander i kroppen:
- Toksikose hos gravide kvinner.
- Premenstruelt syndrom.
- Ulike typer parkinsonisme.
- Chorea.
- Patologier i det perifere nervesystemet. For eksempel nevritt, isjias.
- Pellagra.
- akutt og kronisk gastritt (vitamin er i stand til å normalisere syrefunksjonen i magen), magesår i både mage og tolvfingertarm.
- Kronisk kolecystitt (vitamin er direkte involvert i prosessene med gallesekresjon).
- anemi.
- Strålesyke.
- Dermatitt, helvetesild, psoriasis, nevrodermatitt.
- Eksudativ diatese.
- Forebygging eller reduksjon av en negativ bivirkning av visse legemidler.
Merk at en akutt mangel på B6 vil bli observert ved alkoholisme, noe som forverrer alkoholpsykose. Mangel på pyridoksin kan også oppstå på bakgrunn av anti-tuberkulosebehandling, orale prevensjonsmidler.
Hvordan bestemmes mangel i kroppen?
Fortsett å snakke om pyridoksin. Hva er dette vitaminet, fant vi ut. Men hvordan identifisere dens mangel i kroppen? Det er ganske vanskeligsiden det ikke er noen spesifikke symptomer.
Du kan merke følgende:
- Alvorlige og noen ganger uutholdelige muskelsmerter om natten.
- Litt skjelving i hendene.
- Ufrivillige rykninger i øyelokkene.
- Dårlig drøm.
- Minneforringelse.
Spesifikke symptomer
I noen tilfeller kan følgende fenomener også utvikle seg:
- psykoser.
- Økt irritabilitet.
- Depresjon.
- Perifer nevritt.
- Alvorlig premenstruelt syndrom.
- Anemi (under forhold med full tilførsel av jern til kroppen).
- Betennelse i munnslimhinnen, tungen.
- Utvikling av dermatitt.
- Utseendet til en rød kant på leppene.
Effekter av mangel
Vurder nå konsekvensene av en mangel på dette vitaminet i kroppen:
- Brennelse av proteinfordøyelsen. Proteinmangel i kroppen kan oppstå ikke bare på bakgrunn av utilstrekkelig inntak av disse stoffene, men også på bakgrunn av mangel på B6, som er nødvendig for deres absorpsjon. På samme tid, hvis du spiser proteinmat veldig ofte, sendes alt pyridoksin fra kroppen til absorpsjon. Derfor er vitaminet ikke nok for andre deler av kroppen. Pyridoksinmangel forårsaker også alvorlig stress. Glukokortikoider produsert av binyrene setter i gang proteinmetabolismen til full hastighet. For at det skal passere intensivt, brukes reservereserver av B6, noe som også fører til vitaminmangel. Dens "ulempe" er detpyridoksin akkumuleres ikke i leveren. Det skilles ut i urinen så tidlig som 8 timer etter et måltid.
- Svekkelse av kroppens forsvar. Dette vitaminet spiller en viktig rolle i immunitet. Dens mangel kan føre til en reduksjon i kvaliteten og mangelen på kvantitet av antistoffer som beskytter oss mot alle slags sykdommer. Spesielt lider skjoldbruskkjertelen. På grunn av mangelen på vitaminet begynner det å rynke enda mer enn ved naturlig aldring. På dette stadiet hjelper heller ikke økt inntak av pyridoksin sammen med mat.
- Svekket balanse mellom kalium og natrium i kroppen. Med mangel på vitamin observeres den samme effekten som med et overskudd av s alter i kroppen. Det vil si utseendet til ødem i ansiktet, armene, bena. Noen ganger vokser magen i størrelse - ikke i det hele tatt på grunn av overflødig kroppsvekt.
- Glukosemangel. Universelt pyridoksin er også involvert i jevn tilførsel av glukose til cellene. Hvis det ikke er nok, blir denne prosessen krenket. Symptomer på glukosemangel: kronisk nervøsitet, tretthet, søvnløshet, depresjon. Dette gjelder spesielt for gravide. De lider av nervøsitet, aggresjon og kan falle inn i langvarig depresjon.
Hvilke produkter inneholder?
Vitamin B6 normaliserer stoffskiftet i kroppen vår. Spesielt fett og proteiner. Dens mangel er full av alvorlige konsekvenser, inkludert avsetning av sand og nyrestein.
Se på maten som inneholder det:
- Gjær.
- Lever.
- Bran.
- Spiret hvete.
- Uraffinert korn.
- Poteter.
- Bananer.
- melasse.
- Svinekjøtt.
- Rå eggeplomme.
- Cabbage.
- Gulrot.
- Tørre bønner.
Høyeste vitamininnhold
Rik på dette vitaminet er også nøtter: valnøtter, peanøtter, hasselnøtter og solsikkefrø. Nyttige fiskeretter, bakt kylling.
Fra frokostblandinger skiller følgende seg ut: bokhvete, kli, varianter av mel fra uraffinerte korn. Hvis du baker ditt eget brød, husk å bytte ut minst 10 % av melet med kli.
Hvordan spare vitamin i mat?
Hva er dette vitaminet? Pyridoksin lar metabolismen i kroppen vår fortsette norm alt, for å produsere viktige enzymer. Nå vet du hvilke produkter som inneholder det. Men det er viktig å beholde vitaminet i dem.
Så, i frosne grønnsaker, fruktjuicer som har gått gjennom frysing eller hermetikk, i bearbeidede kjøttretter, går en betydelig del av pyridoksin tapt. Her er noen spesifikke eksempler:
- Hvitt mel og brød laget av det inneholder bare 20 % av mengden B6 som finnes i uraffinerte korn.
- Hvis du kokte ris, fratok du produktet 93 % pyridoksin. Det samme kan sies om kokte poteter.
- Når du konserverer mat, mister du 55–75 % av dette livsviktige stoffet.
Dermed kan bananer kalles den beste kilden til B6, siden de kan konsumeres ferske, uten termiskbehandling. Poteter skiller seg også ut, men med en viss forberedelse: Hvis de er bakt i folie, tappes ikke vannet etter koking.
Så, hva er dette vitaminet - pyridoksin? Universal, hjelper til med å flyte vitale prosesser i kroppen. Dens mangel er full av mange helse- og velværeproblemer. Derfor må du være oppmerksom for å sikre at kostholdet ditt har et tilstrekkelig antall matvarer som er rike på det.
