I denne artikkelen vil vi komme inn på temaet stoffskifte. Spesielt vil oppmerksomheten rettes mot metabolismen av akselererte, langsomme og standardtyper. Vi vil også lære om måter å bremse eller øke hastigheten på stoffskiftet, definere den generelle betydningen av begrepet og berøre begreper som er nært knyttet til det.
Introduksjon
Metabolisme (metabolisme) er et sett med kjemiske reaksjoner som oppstår i organismer til levende vesener. Det er nødvendig for konstant vedlikehold av liv på planeten. Settet med alle prosesser som inngår i metabolismen lar kroppen vokse, utvikle seg og skape avkom, samt opprettholde en personlig struktur og vise respons på miljøstimuli.
Metabolisme vil kombinere det katabolske og det anabole stadiet. Katabolisme er nødvendig for nedbrytning av komplekse organiske stoffer til enkle former med samtidig frigjøring av energi. Under anabolisme skjer den omvendte prosessen: relativt enkle stoffer omdannes tilkomplisert og bruker opp energi.
Kroppens metabolisme består av mange kjemiske reaksjoner, som kalles metabolske veier. Under metabolismeprosessen, under påvirkning av enzymer, transformeres noen betydelige biologiske molekyler til andre.
Enzymatiske funksjoner
Enzymer er avgjørende for metabolske prosesser fordi:
- De er aktive biologiske katalysatorer og reduserer energiforbruket for å aktivere en kjemisk reaksjon.
- Gi muligheten til å regulere enhver metabolsk vei som svar på hver endring i det cellulære miljøet.
Metabolisme bestemmer settet med stoffer som er nødvendige for vårt liv, vekst osv. Hovedsettet av metabolske veier er felles for de fleste levende organismer som bor på planeten, noe som indikerer den felles opprinnelsen til alle skapninger som bor på jorden. Et eksempel er et sett av noen karboksylsyrer som er mellomprodukter i trikarboksylsyresyklusen; de er en del av alle organismer, fra bakterier til flercellede eukaryote dyr.
Katabolismebegrepet
Et trekk ved metabolisme er strukturen til dens bestanddeler: anabolisme og katabolisme.
Katabolisme refererer til en rekke metabolske prosesser som fører til nedbrytning av relativt store organiske molekyler som sukker, fett, aminosyrer. Under katabolisme er detdannelsen av enklere molekyler av organisk karakter, som i fremtiden vil bli brukt opp til gjennomføring av anabole reaksjoner (biosyntese). Dette stadiet av metabolisme tillater dannelse av ATP-forbindelser tilgjengelig for bruk, reduserte koenzymer og molekyler med en transmembran elektrokjemisk. potensial.
Katabolisme er ikke et essensielt element i stoffskiftet, da det kan være fraværende i mange organismer. Alle metabolske reaksjoner er basert på en reaksjon av oksidativ og reduksjonstype, hvor elektroner overføres mellom donormolekyler (for eksempel vann eller ammoniakk) og akseptorer (for eksempel O2, nitratforbindelser og sulfater).
Dyr brytes ned til karbondioksid og vann. Fotosyntetiske planter og cyanobakterier bruker fenomenet elektronoverføring til å lagre energiressurser som er tilegnet i prosessen med å absorbere sollys.
Hos dyr danner katabolske reaksjoner tre hovedstadier: 1 - nedbrytning av store organiske molekyler (proteiner, lipider, polysakkarider, etc.) til ekstracellulære komponenter, 2 - penetrering av et molekyl inn i cellens tykkelse og dens transformasjon til en mindre forbindelse (et eksempel kan være acetyl-CoA), 3 - gruppe av acetyl A-koenzymer oksideres til dannelsen av molekylene H2O og CO 2 (en konsekvens av Krebs-syklusen og respirasjonskjeden).
Begrepet anabolisme
Metabolske funksjoner bestemmes ikke bare av katabolisme, men også av anabolisme.
Anabolisme er generaliteten til prosesser der biosyntese av de mest komplekse molekylene finner sted. Det bruker også kroppens energiressurser. Anabolisme består av 3 påfølgende stadier katalysert av spesialiserte enzymer.
Det første trinnet resulterer i syntese av forløpermolekyler som aminosyrer, nukleotider, terpenoider og enkle karbohydrater. Etter fullføring av 2. trinn tar disse molekylene en aktivert form på grunn av virkningen av ATP-energi. Takket være 3. trinn kombineres monomerer til stoffer som lipider, nukleinsyrer, proteiner og polysakkaridforbindelser.
Ulike riker av levende vesener har forskjeller i deres evne til å syntetisere biologisk aktive molekyler. For eksempel er autotrofer i stand til å lage komplekst organiserte organiske molekyler fra de enkleste lavmolekylære forbindelser av uorganisk natur. En slik prosess er ikke tilgjengelig for heterotrofer, og derfor trenger de tilstedeværelsen av minst monosakkarider eller aminosyrer. Bare fra dem vil kroppene våre være i stand til å lage mer komplekse molekylære forbindelser.
Metoder for regulering av metabolisme
Metabolisme i kroppen bestemmer konstantheten av homeostase. Det er mange måter kroppen vår kontrollerer og regulerer stoffskiftet på. Imidlertid er alle av dem lagt i oss genetisk, og derfor er vår bevissthet uten bruk av ytterligere midler utenfor vår kontroll. Enzymer, for eksempel, er ansvarlige for å øke eller reduseremetabolsk aktivitet gjennom overføring av spesielle signaler og forårsaker betingelsene som er nødvendige for en rask reaksjon. En person er i stand til selvstendig å påvirke de metabolske prosessene til en viss grad og bremse / akselerere dem hvis ønskelig. Det er mange måter å gjøre dette på, inkludert medikamenter eller riktige dietter.
Et av nivåene av metabolsk kontroll er representert av aktiviteten til hormoner, som omtales som en ekstern type regulering. Vekstfaktor og/eller hormoner overfører spesifikke signaler som oppfattes av reseptorer lokalisert på celleoverflaten. Videre blir signalet oversatt til cellestrukturen gjennom et system av andre budbringere, oftest assosiert med fenomenet proteinfosforylering.
Et eksempel er virkningen av insulin, som frigjøres når mengden glukose i blodkolonnen øker. Hormonet danner en binding med reseptorene og aktiverer proteinkinase, som sørger for absorpsjon av et enkelt karbohydrat i cellen, etterfulgt av dets transformasjon til fettsyre og glykogen.
Om akselerert metabolisme
Et økt stoffskifte – bra eller dårlig?
Generelt sett er det ingen spesiell skade fra dette fenomenet, men dette kan avhenge av og bestemmes av individets subjektive mål. For vektøkning vil for eksempel en rask metabolisme tjene som en hindring, men for en overvektig person vil det bli en av måtene å eliminere kroppsfett og forhindre at nye samler seg. I alle fall er særegenhetene ved metabolisme lagt genetisk i hver organisme, og derfor er det umulig å endre det direkte. Dette er den grunnleggende prosessen som sikrer vårt liv og vekst. Den finner sted inne i alle levende vesener selv i søvnøyeblikket.
Noen ganger blir en akselerert metabolisme et problem med overdreven vektmangel i en voksen eller barns kropp. Gjennom det mottar kroppen vår energiressurser. Vanskeligheten med å gå opp i vekt bestemmes av mange faktorer, som kjønn, alder, høyde og kroppsstruktur, volum, samt livsstil og vaner. I idrett er et raskt stoffskifte ofte et problem som gjør det vanskelig for en person å gå opp i ekstra vekt.
Hjelpsomme tips del 1
Det finnes medisiner som øker stoffskiftet, dietter, aktiviteter, mat osv.
For å bremse stoffskiftet må du slutte å bruke koffein, da det er et sentralstimulerende middel som kan øke frekvensen av metabolske reaksjoner med 4-5 %. Fettfrie eller magre melkeprodukter vil tillate kroppen å redusere mengden fett som absorberes fra andre matvarer.
Hvordan kan jeg bremse en akselerert metabolisme?
Her vil det være viktig å nevne en av menneskets verste fiender – alkohol. En så dårlig vane som å drikke alkohol kan ha en gunstig effekt på å bremse stoffskiftet og tillate en person å legge på seg. Men husk at alkoholholdige drikker er en av de største morderne i moderne tid, og krever livet til flere mennesker enn pest og krig kunne ta.
Raffinerte karbohydrater med lite fiber (som sukker eller hvitt mel) kan øke stoffskiftet med 15-30 %. Proteiner på sin side absorberes av kroppen ganske vanskelig, og derfor, for å fremskynde metabolske prosesser, kan en nedgang observeres med overdreven proteininntak.
Hjelpsomme tips del 2
Hvis du har et spørsmål om hvordan du går opp i vekt med et akselerert stoffskifte, så vil det være viktig å vite at for å gå opp noen kilo anbefales det å erstatte hyppige måltider med 3 eller 4 måltider om dagen. Faktum er at for deling av hver ny porsjon mat, er det nødvendig å bruke mye ekstra energiforbruk på reaksjoner som er svært energikrevende i de innledende stadiene av oksidasjon. Det skal være få måltider, men de må være veldig tette, noe som også vil ha en positiv effekt på å bremse stoffskiftet og vil gjøre det mulig å gå opp et par ekstra kilo.
Å trene kroppen i et lavt intensitetstempo, i korte perioder, er en annen måte å få ekstra vekt på. For eksempel, når du trener i treningsstudioet, hvis motivet er en ektomorf (somatotype med rask metabolisme), anbefales det at de gjør en ekstremt komprimert treningsøkt med et minimum antall øvelser og repetisjoner.
For eksempel, hvis vi snakker om treningsstudioet, på dagen for belastningen på visse muskelgrupper (bryst, skuldre, triceps), vil det være nok å utføre en høykvalitets oppvarming, benkpress med 5-6 arbeidssett og en vekt som lar deg utføre opptil 5-6 repetisjoner, samt legge til en benkpress ogFransk benkpress med tilsvarende rep-rekkevidde. Et raskt stoffskifte gjør det vanskeligere å gå opp i vekt. Men med riktig tilnærming til diett, kosthold osv., kan det bli en nyttig kvalitet i kroppsfysiologien.
"Katalysator" for metabolisme
Blant produktene som øker stoffskiftet er:
- Frukt med lav glykemisk indeks. For eksempel fersken, guava, appelsin, vannmelon osv.
- Grønn bladte inneholder EGCG, et nervesystemstimulerende middel som øker metabolsk aktivitet.
- Få fart på stoffskiftet med melon, spinat (inkluderer B-vitaminer) og sitron (antioksidant og katalysator for fordøyelsessystemet).
- Et annet produkt som setter fart på stoffskiftet er havregryn – den beste frokosten for hver person. Den er rik på fiber og senker konsentrasjonen av kolesterol i blodet.
- Lavfett (magert) kjøtt øker stoffskiftet.
- Bønner inneholder stoffer som bidrar til å forbrenne fett, og samtidig er de høye i proteiner, fett og karbohydrater.
Det er mange andre matvarer som kan øke stoffskiftet, inkludert ingefær, asparges, agurker, vann, fargede grønnsaker, krydder osv. Det første symptomet på rask metabolisme er problemer med å gå opp i vekt.
Om narkotika
Det finnes andre, mer seriøse måter å forstyrre det naturlige stoffskiftet på. For eksempel industrifarmasøytikk gir oss medikamenter som øker stoffskiftet. For personer som er overvektige, kan de bidra til å gå ned en betydelig mengde kilo. Det er imidlertid viktig å huske at det anbefales å ta slike legemidler under tilsyn av en ernæringsfysiolog, en lege eller med en ekstremt forsiktig og forsiktig holdning til bruken.
Slike stoffer som "Reduxin" og "Goldline" påvirker sentrum av hjernen som er ansvarlig for metning. De bidrar til å fremskynde en rekke metabolske prosesser, forbrenne fett og forlenge tiden for metthetshormontilstedeværelse.
"Orsoten" og "Xenical" har en blokkerende effekt på fordøyelsesenzymet - lipase, som er ansvarlig for prosessen med absorpsjon av fett. Gode medikamenter er også bioaktive kosttilskudd, for eksempel MCC eller Turboslim, som virker vanndrivende, tynner blodet og renser tarmene med leveren.
Fremskynde metabolismen og en hel forbedring av metabolske reaksjoner kan oppnås ved å bruke en rekke hormonelle stoffer. Her vil det være viktig å nevne tablettene «L-tyroksin» (påvirker i økende grad aktiviteten til skjoldbruskkjertelen), «Danabol» og «Anivar» (legemidler med store mengder mannlige hormoner). Ethvert stoff som er forbundet med aktiviteten til hormoner bør tas med ekstrem forsiktighet, siden feil bruk kan føre til alvorlige helseproblemer, til og med uopprettelige konsekvenser.
«Lecithin» er et av de mest populære og sikre stoffene som har en gunstig effektpå metabolisme.
