De fordelaktige egenskapene til hvitløk har vært kjent siden antikken. Denne ekstraordinære planten er:
- energikilde som menneskekroppen trenger;
- et medikament som brukes til å bli kvitt mange sykdommer;
- herlig krydder.
Hvitløk er nevnt i gamle manuskripter i forbindelse med bruk av folkehelbredere og kokker. Denne flerårige urten tilhører løkfamilien. Den tåler vintersesongen bemerkelsesverdig. Hvitløksløken er delt inn i fedd - fedd, som brukes til å lage visse krydder til kjøtt- og fiskeretter. Bruken av krydder lar deg legge til en skarphet og appetittvekkende lukt til pates og pølser. Vitaminsalater og krydrede sauser tilberedes med tilsetning av hvitløk. Krydderet gir en unik smak til tilbehøret. Det tilsettes også ved fermentering og sylting av grønnsaker.
De fordelaktige egenskapene til hvitløk er mye brukt, ikke bare i folk, men også itradisjonell medisin. Denne medisinske planten er i stand til å kvitte menneskekroppen for mange plager, samt forhindre at de oppstår.
De gunstige egenskapene til hvitløk er først og fremst assosiert med dens antibakterielle virkning. Planten er i stand til å frigjøre fytoncider. Det er disse stoffene som deaktiverer den vitale aktiviteten til bakterier, virus og mikrober. Hvitløk er et naturlig antibiotikum skapt av naturen selv. Vitenskapelige studier har vist at planten er overlegen mange farmakologiske medisiner når det gjelder dens virkning på menneskekroppen.
Hvitløkens nyttige egenskaper ligger også i dens evne til å styrke immunforsvaret. Dette påvirker igjen økningen i kroppens motstand mot skadelige miljøfaktorer.
Hvitløk inneholder en rekke kraftige antioksidanter. Disse stoffene hemmer syntesen av kreftfremkallende stoffer som har kommet inn i kroppen og kjemper aktivt mot onkologiske neoplasmer, og bremser deres vekst.
Hvitløk, behandlingen av blodårer som også er svært effektiv, kan redusere frekvensen av blodpropp. Ved regelmessig bruk eliminerer den allerede dannede plakk.
En annen nyttig kvalitet ved hvitløk er dens gunstige effekt på hjertemuskelen. Planten har en betablokkereffekt, som reduserer og svekker frekvensen av myokardsammentrekninger. Hvitløk normaliserer de funksjonelle evnene til hele det kardiovaskulære systemet. Takket være inntaket av en medisinplante, reduseres frekvensen av angrep og helsetilstanden forbedres selv for depasienter som har fått hjerteinfarkt.
Å spise hvitløk er veldig bra for hjerneaktivitet. På samme tid, hos eldre mennesker, hemmes prosessen med ødeleggelse av nevroner. Bruken av en medisinsk plante i det daglige kostholdet gjenoppretter den generelle hjernefunksjonen, som avtar med årene.
I folkemedisinen brukes hvitløk med melk for å bli kvitt ormer. Dette middelet brukes også mot søvnløshet, så vel som for å bli kvitt leddgikt. Hvis du tilsetter honning i melk med hvitløk, får du et herlig hostemiddel.
