En melkeallergi er kroppens immunrespons mot et protein som finnes i denne næringsvæsken. I de fleste tilfeller provoserer geite- og kumelk frem utseendet. Tross alt inneholder de minst 80 % kasein (melkeprotein).
I dag har omtrent 5 % av barna intoleranse mot hovedbestanddelen i melk. Dessuten oppstår en allergi umiddelbart etter bruk av denne næringsvæsken eller etter 1-2 dager. Hos et spedbarn oppstår en reaksjon på protein innen få timer etter inntak, hos en voksen er symptomene på en slik lidelse mindre utt alte.
Faktorer som forårsaker en allergisk reaksjon
Proteinintoleranse skyldes ofte manglende evne til å bryte ned laktose til galaktose og glukose. Ufordøyd melkesukker forårsaker oppblåsthet, gjæring i tarmene og smerter i magen. Derfor kan intoleranse ikke skyldes melkeprotein, men laktose.
Høyere følsomhet for næringsvæskeprotein skyldes kasein ellerandre komponenter. Det er minst tjue slike ingredienser i melk (alfa-laktoglobulin, beta-laktoglobulin, lipoproteiner og andre).
Intoleranse for melkeprotein kan oppstå av ulike årsaker. De viktigste anses å være:
- regulatorisk dysfunksjon;
- genetisk disposisjon for en allergisk reaksjon (overfølsomhet kan være hos nære slektninger);
- hormonforstyrrelser;
- kroniske infeksiøse patologier;
- stress, sterke følelser og nervøs utmattelse.
Når melk kommer inn i kroppen til en person som lider av intoleranse overfor hovedkomponentene, aktiveres en beskyttende reaksjon fra immunsystemet. Antistoffer som finnes i blodet fester seg til antigenet. Samtidig begynner de dannede immunkompleksene å avgi stoffer som provoserer utviklingen av inflammatoriske prosesser i forskjellige vev. Som et resultat vises tegn på allergi.
Symptomer på melkeproteinintoleranse hos voksne
Det bør bemerkes at kasein finnes i melken til mange dyr. Men mesteparten av dette proteinet er i kudrikk. Det er derfor en allergisk reaksjon hos overfølsomme mennesker kan oppstå på næringsvæsken til alle artiodaktyler. Det sier seg selv at med intoleranse mot melk vil det også oppstå allergi mot produkter laget av den - smør, cottage cheese, yoghurt, rømme og andre. Dersom det er overfølsomhet for et protein som f.eksalfa-laktalbumin, kan det være en kryssreaksjon med storfekjøtt.
Intoleranse for kumelkprotein, hvis symptomer er utt alte, viser seg som følger:
- Utslett, rødhet i huden, kløe og hevelse vises på ulike deler av kroppen.
- Ganske ofte med en allergisk reaksjon, forstoppelse, oppblåsthet, kramper, flatulens, smerter, symptomer på gastritt er urovekkende.
- Det er hevelse i slimhinnen i nasopharynx, nese, og i ekstremt alvorlige tilfeller - lungene, rennende nese kan oppstå, slimsekresjon intensiveres, nysing og kortpustethet vises.
Lignende symptomer på proteinintoleranse hos voksne forekommer ved alle typer matallergier, så vi må først identifisere sammenhengen med inntak av meieriprodukter. Det er ikke så vanskelig å gjøre dette; etter å ha spist cottage cheese, kefir, rømme, trenger du bare å observere ditt velvære. Det må huskes at proteinintoleranse i alvorlige tilfeller kan føre til kvelning, hevelse i strupehodet, trykkfall, med andre ord, forårsake anafylaktisk sjokk. Denne tilstanden krever øyeblikkelig legehjelp.
Kumelkproteinintoleranse hos spedbarn: symptomer
Hos små barn forløper immunsystemets reaksjon på meieriprodukter annerledes. Det kan være raskt, med andre ord, vises noen minutter etter at allergenet kommer inn i babyens kropp, og sakte - utvikle seg innen 1-2 dager. Samtidig ulikesystemer og organer.
Melkproteinallergi kan forårsake babyer:
- oppblåsthet;
- slimete og skummende diaré;
- tap av matlyst;
- kolikk;
- raping og til og med oppkast.
Hos spedbarn under ett år er tarmsykdommer mer alvorlige enn hos voksne og eldre babyer. Slike brudd kan vare i ca. 3 dager til allergenet slutter å trenge inn i kroppen.
Proteinintoleranse kan føre til uønskede reaksjoner fra luftveiene: nysing, tørr allergisk hoste, tett nese. Disse symptomene blir ofte forvekslet med bronkitt, adenoider, trakeitt og andre patologier.
Den farligste manifestasjonen av en allergi er anafylaksi, som utvikler seg nesten umiddelbart etter å ha drukket en kudrikk. I denne tilstanden svulmer ansiktet til babyen, huden blir blek og en spasme i strupehodet oppstår. Andre lignende symptomer kan være ledsaget av urininkontinens og kramper. I denne situasjonen er akutt nødhjelp nødvendig.
Noen ganger, med en allergisk reaksjon på melkeprotein, oppstår atypiske symptomer, som neseblod, vegetativ dystoni, leddødeleggelse, forstyrrelse av urinorganene, anemi.
Intoleranse mot kumelkprotein hos spedbarn, hvis symptomer og behandling er rettet mot å eliminere ubehagelige tegn, viser seg oftest på huden i form av rødme i kinnene og utslett. Hvis babyen er bekymret for alvorlig kløe, begynner han å gre huden, noe som kan føre til allergier.bli med bakteriell infeksjon.
Intoleranse for kumelkprotein: diagnose
Hvis du mistenker allergi, bør du først finne ut hva som er årsaken til den negative reaksjonen. For å gjøre dette må du introdusere meieriprodukter i kostholdet og overvåke kroppens tilstand etter å ha spist dem. I tilfelle barnet etter å ha tatt dem har løs avføring med hvite klumper, kan ikke tarmen hans behandle og assimilere proteinet som finnes i denne næringsvæsken.
Proteinintoleranse, hvis symptomer oppstår etter eksponering for et allergen, kan føre til forsinket utvikling hos babyen og langsom vekst. Hvis babyen ofte spytter opp, har han smerter, oppblåsthet og gassdannelse, da snakker vi mest sannsynlig om en allergisk reaksjon på melkeprotein. Som et resultat blir opptaket av næringsstoffer svekket i barnet, noe som bremser utviklingen av kroppen hans.
Terapeutiske metoder
Det er dessverre umulig å bli helt frisk etter en allergi mot melkeprotein. Med økt følsomhet må en person fjerne all maten den er tilstede fra kostholdet. Etter utseendet på tegn på matallergi, bør du kontakte en allergiker. Legen vil sende deg til de nødvendige undersøkelsene, hvoretter han vil foreskrive en effektiv terapi. Proteinintoleranse bør ikke behandles selv da det kan føre til komplikasjoner. Noen mennesker forveksler tross alt en slik allergisk reaksjon med dermatitt, sykdommer i mage-tarmkanalen eller halsen og elveblest.
Allergimedisiner
Intoleranse for kumelkprotein, hvis symptomer ikke alltid er utt alte hos voksne, behandles ofte med legemidler. Med høy følsomhet for meieriprodukter bør det iverksettes tiltak for å lindre symptomer og bedre velvære. Sorbenter og antihistaminer vil bidra til å eliminere kløe og andre manifestasjoner av allergier: Tavegil, Dimedrol, aktivt kull og Suprastin.
Kortikosteroider brukes for å eliminere et angrep av anafylaktisk sjokk. Samtidig er det nødvendig å forlate alle produkter med melkeprotein, for ikke å forverre situasjonen. I tillegg bør du i tillegg unngå stress, øke immuniteten, overvåke fordøyelsen og fjerne symptomatiske lidelser i tide.
For å bli kvitt hudutslett brukes ulike salver. De mest populære av dem er Elokom, Bepanten, Hydrokortison, Skin-Cap og Fenistil.
Ernæring for melkeproteinintoleranse
For å forhindre allergi mot kudrikk, må en spesiell diett følges. Ost, melk, kefir, yoghurt, cottage cheese og rømme bør fjernes helt fra kostholdet. Dessuten er det verdt å gi opp produkter som inneholder melkeprotein:
- baking;
- sauser;
- pølser;
- sjokolade og is.
I stedet for en næringsrik kudrikk, kan du bruke soya, og grønnsaker, frukt og vitaminkomplekser vil bidra til å fylle opp kalsiummangel.
Behandling med folkemedisin
For å eliminere intoleranse mot melkeprotein i alternativ medisin, brukes en snor for å lindre hevelse og kløe. Brukes også til overfølsomhet dillfrø. Det hjelper til med å lindre ubehagelige symptomer i fordøyelseskanalen: hyppige oppstøt, kolikk og diaré.
Men før du bruker folkemedisiner, spesielt sammen med medisiner, bør du konsultere en lege.
