Takket være sjømennene anerkjente Europa en slik plante som svart fjellaske - aronia.
Bussen tok ikke bare sin plass i utformingen av parker og hager, de helbredende egenskapene til bærene ble verdsatt. Siden den gang har fans av tradisjonell medisin brukt bær til å behandle mange plager, så vel som for forebyggende formål.
Hva er bruken av svart ashberry?
Tanniner og pektiner gir den syrlige smaken av plantens bær. Dette er naturlige adsorbenter som har en mildere effekt på kroppen enn stoffer av syntetisk opprinnelse. Forskere har funnet ut at disse syrlige bærene inneholder mye jod og nikotinsyre (PP). Dessuten har svart fjellaske med rette fortjent tittelen som det beste multivitaminet. Den inneholder de fleste eksisterende vitaminer og mineraler. Ved å konsumere plantens bær gir en person kroppen sin med fruktsyrer, fytoncider og antocyaniner.
Denne komposisjonen tillater ikke bare å brukebær for forebygging av forkjølelse, styrker kroppens forsvar, men har også en merkbar effekt på forløpet av mange sykdommer. Bruk av chokeberry anbefales for de som lider av sykdommer i leveren, nyrene, karsystemet, bukspyttkjertelen og hormonelle lidelser. Overraskende, men sant: dette er en av de få plantene, bruken av fruktene som slukker allergiske reaksjoner. Denne egenskapen øker verdien av fjellaske, da den også kan gis til små barn, som ofte er utsatt for allergi.
Black Rowan tinktur: oppskrift og påføringsmetode
For å tilberede tre liter ferdig tinktur trenger du: 0,5 kg friske modne bær, 150 kirsebærblader, 1,5 kg perlesukker, 2 ts. sitronsyre og en liter vodka.
Rognefrukter og kirsebærblader bør vaskes grundig og tørkes. Mal rogn i en kjøttkvern med en fin sil og bland med blader. Hell alt dette i 1,7 liter vann og kok i 20 minutter. Etter at blandingen er litt avkjølt, må den filtreres og tilsettes sukker og sitronsyre. Sett på bålet igjen, men ikke kok opp. Du trenger bare å varme opp væsken slik at ingrediensene løses opp. Tilsett vodka til den ferdige buljongen og oppbevar i krukker eller flasker tett lukket med lokk. Etter noen uker er midlet klart.
Tilsett noen teskjeer svart rognetinktur i te, så vil du merke hvordan denne planten toner, gir styrke og beskytter mot div.sykdommer. For barn er selvfølgelig ikke et slikt verktøy egnet, men det spiller ingen rolle. Rognesort kan lagres veldig lenge og friskt.
Det antas at det er best å plukke rognebær etter at den første frosten har passert. Etter det får den svarte fjellasken en søtere smak og blir syrlig med måte. For at fruktene skal lagres så lenge som mulig, plukker du dem med en hel blomsterstand. Tørk fjellasken på et mørkt og tørt sted, hvoretter oppbevaring i papirposer eller tøyposer er akseptabelt. Sørg for å dekke dem godt, ellers blir rognebærene bytte for møll og mygg.
