Avrundede blader med en syrlig smak er ekstremt gunstig for helsen. I dag er det vanskelig å forestille seg, men i de fleste land kunne folk ikke bestemme seg for å spise denne urten på veldig lenge.
Surrens helbredende egenskaper har vært kjent i lang tid - dette kan bedømmes ut fra de gamle russiske legebøkene. Sorrel vokser nesten over hele Russland. Mest av alt vokser den i sør - i Kaukasus og Kasakhstan. Sorrel vokser hovedsakelig i skog, enger, kratt, nær vannforekomster.
Fordeler med sorrel
Så, hva er bruken av sorrel? Det er først og fremst et vanndrivende middel, styrkende. I gamle tider ble et avkok av sorrel foreskrevet som en profylakse mot dysenteri, med blødning, med fordøyelsesbesvær. Og på 1500-tallet ble sorrel ansett som et middel som kunne redde en person fra pesten. Zemstvo-leger behandlet også tuberkulose og revmatisme. Sorrel aktiverer lever- og galleproduksjonen, fremmer tarmfunksjonen og er til og med smertestillende. Dette er ikke hele listen over hva syre er nyttig for. Bladene er høye i tanniner, vitamin C og kalsium,derfor anbefales det sterkt for blødende tannkjøtt.
Sammensetning av den "grønne legen"
Sorrelblader inneholder nesten alle stoffer og sporstoffer som er nødvendige for menneskekroppen. Dette er minerals alter og proteiner og flavonoider. Denne planten inneholder minst tre organiske syrer. Grønne blader er rike på eple, maursyre og riktig oksalsyre. Sorrel er også veldig rik på vitamin C - det daglige behovet fylles opp ved å spise kun 100 gram blader. Det er også en stor mengde vitamin E, PP, B, K og karoten, som er så bra for øynene. Etter å ha blitt kjent med denne listen over mikroelementer som er inkludert i komposisjonen, forsvinner spørsmålet om sorrel er nyttig av seg selv.
Folkeoppskrifter
Generasjoners erfaring, uttrykt i oppskrifter, hjelper oss å forstå fordelene med sorrel og hvordan den kan hjelpe med helseproblemer.
-
hestesyre nyttige egenskaper Ved forstoppelse anbefales 2 ss. skjeer med knuste røtter hell kokende vann, kok i vannbad, avkjøl og sil. Drikk drikken bør være tre ganger om dagen for en tredjedel av et glass. Effekten av å drikke denne drinken kommer først etter 12 timer, så det anbefales å drikke den om natten.
- Ved sykdommer i leveren kan du helle 30 g finhakket rot med 6 glass vann og koke i 1 time. La deretter avkoket stå i 45 minutter, sil og spis en halv kopp 3 ganger om dagen.
- Behandling av hudsykdommer er en annen indikator ennnyttig syre. Friske oksalblader bør påføres skadede områder av huden.
- Ødem og vatt kan raskt kureres hvis det tas 1 ss. l. juice av oksalblader tre ganger om dagen.
- Svak immunitet, generell svakhet er symptomer som det anbefales å bruke syreavkok for.
En enda større effekt sees når hestesyre konsumeres. De fordelaktige egenskapene til denne naturlige healeren gjenspeiler de til vanlig sorrel, men dens bitre smak gjør den mindre populær. Slik sorrel brukes aktivt både som avkok og til ekstern terapi.
