Med begynnelsen av kaldt vær øker risikoen for å utvikle SARS og forkjølelse. For å beskytte deg selv må du på forhånd tenke på å styrke immunforsvaret. I apotek i dag kan du kjøpe dusinvis av medisiner for forebygging og behandling av viral og forkjølelse. De er ikke billige, og effekten er vanligvis minimal. Må jeg kjøpe dem da? Det kan være bedre å bruke utprøvde produkter: valnøtt, tørkede aprikoser og honning.
Generell beskrivelse
Dette er ikke bare en deilig dessert, men også et lager av vitaminer, sporstoffer og antioksidanter. En blanding av valnøtter, tørkede aprikoser og honning vil være en komplett erstatning for apotekets vitaminkomplekser, styrke immuniteten, forbedre funksjonen til hjertet, blodårene og andre organer.
Det er andre plusser. Hjemmelaget blanding av naturlige ingredienser som passer for allefamiliemedlemmer. Det vil si inkludert barn, eldre og gravide. det eneste unntaket kan være en allergisk reaksjon på en av komponentene, enten det er valnøtter, tørkede aprikoser eller honning.
Den sunneste dessert
Vi pleide å drikke te med søtsaker, og snacke kaker til ettermiddagsmat. Dessverre får ikke kroppen noe utbytte av dette. I de fleste tilfeller er legene enige om at du kun skader deg selv. En annen ting er valnøtt, tørkede aprikoser og honning. Deilig og sunt på alle måter.
Tørket frukt bidrar til å styrke immunforsvaret, så de anbefales å spises under forkjølelse og virussykdommer for å øke motstandskraften mot infeksjoner. En sunn blanding er en rik kilde til sporstoffer og mineraler. Det hjelper til med å takle vitaminmangel, korrigere manifestasjonen av anemi og forhindre utvikling av hjerte- og karsykdommer.
Ingredienser brukt
Det bør bemerkes at all tørket frukt er veldig nyttig for kroppen din. Derfor kan du trygt ta ikke bare tørkede aprikoser, men også dadler, fiken, pærer og alt annet som er for hånden. La oss se på egenskapene til hver av de mulige komponentene. Dette vil gjøre ingrediensvalgsprosessen enklere. Jeg må si at de alle har unike egenskaper. Men de mest brukte er:
- Tørkede druer. Den eneste ulempen er sannsynligheten for økt gassdannelse. Blandingen (tørkede aprikoser, rosiner, nøtter og honning) er en kilde til proteiner og fett. Spesielt nyttig for folk som jobbersport. Takket være dette blir kroppens forsvar raskt gjenopprettet og økt. Den inneholder ganske mye magnesium, kalium og jern. B-vitaminer normaliserer funksjonen til nervesystemet.
- Svisker. Forbedrer tarmaktiviteten, hjelper til med å takle forstoppelse, renser kroppen samtidig og normaliserer blodtrykket. En vitaminblanding av tørket frukt med tilsetning av svisker vil være svært nyttig for personer over 50.
- Tørkede aprikoser. Dette er et solcelleprodukt som holder sommervarmen og en enorm tilførsel av vitaminer. Hva er nyttige tørkede aprikoser for kvinner? Regelmessig inntak av mat bidrar til å opprettholde utmerket fysisk form. Dette produktet lar deg lage en slank figur og bekjemper perfekt fedme. Selvfølgelig, hvis du erstatter den vanlige sjokoladen, kaker og søtsaker med tørkede aprikoser. Men det er ikke alt som tørket aprikos er nyttig for kvinner. Dette er et fantastisk naturlig middel for avgiftning, det vil si fjerning av tunge forbindelser, giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Fiberen i aprikoser har en mild avføringseffekt, renser tarmene og forbedrer funksjonen.
- Fig. I vår moderne virkelighet er det ikke så lett å få det til. I hyllene kan fiken bare finnes i tørket form, hvis smak er veldig beskjeden. Men vi må hylle, alle nyttige stoffer blir bevart under tørking. Fiken inneholder kalium, kalsium og magnesium, aktiverer hjerneaktivitet, styrker hjerte og blodårer.
- Datoer. En annen populær komponent i deilige vitaminblandinger. Den er ikke så dyr og står i hyllene hele året. PÅDisse unike tørkede fruktene inneholder over 20 mineraler og ulike vitaminer.
Bee-produkter
Honning er en uunnværlig komponent i enhver sammensetning basert på tørket frukt. Den fungerer som et smaksstoff og konserveringsmiddel. Dessuten er honning i seg selv en uvurderlig kilde til forskjellige nyttige stoffer. Selv et barn vet hvor viktige biprodukter er for oss. Den inneholder de viktigste antioksidantene, fytoncider, aminosyrer. Honning har følgende egenskaper:
- Renser kroppen for giftstoffer som regelmessig kommer fra vann og luft.
- Styrker immunforsvaret.
- Forbedrer blodsirkulasjonen og hjertefunksjonen.
- Den har antiinflammatoriske og antivirale egenskaper.
- Stimulerer aktiviteten i fordøyelseskanalen.
- Forbedrer metabolske prosesser.
Kilde til energi og protein
Ganske ofte blir vitaminblandinger fra tørket frukt supplert med mandler eller valnøtter. Dette er den mest kaloririke komponenten, takket være hvilke ernæringsfysiologer setter en grense for bruken. Regelen som fungerer best her er at en medisin i store doser er en gift. Og likevel, hver person trenger å spise nøtter regelmessig. Fordelene og skadene for kroppen er vanskelig å beskrive i et nøtteskall. Men proffene veier klart opp. Det er en rik kilde til lipider og vegetabilsk protein, som kroppen vår vanligvis mangler. De er veldig næringsrike og gir mye energi. Blant annet styrker nøtter kroppens forsvar, fyller på mineralreserver. Og så videre, i det uendelige.
For matlagingdeilige godbiter, du kan ta alle naturens gaver:
- Pinjekjerner er en fantastisk cocktail av næringsstoffer. Til tross for det høye kaloriinnholdet, er det tilrådelig å konsumere daglig.
- gresk.
- mandler.
- Pistasjenøtter.
- Peanøtt. Selv om det ikke er en nøtt i full forstand, inneholder det fortsatt mange nyttige ting.
Du kan ta en eller flere typer nøtter. Avhenger av dine preferanser, samt økonomiske evner. Tørket frukt blandet med nøtter må spises av gravide og eldre. Det er viktig å inkludere dem i kostholdet for beriberi og anemi, etter tidligere sykdommer og i restitusjonsperioden. Men det er nødvendig å si ikke bare om fordelene med nøtter. Skader på kroppen kan forårsakes i følgende tilfeller:
- Alvorlig allergisk reaksjon på dette produktet.
- fedme eller overvekt.
- Diabetes mellitus.
- Individuell intoleranse.
Dette betyr ikke at du ikke kan tilberede vitaminblandinger fra tørket frukt. Hvis reaksjonen bare er på nøtter, kan du ganske enkelt ekskludere dem. Hvis du er allergisk mot biprodukter, er det tillatt å erstatte dem med lønn eller sukkersirup. Hvis du har diabetes, unngå søtningsmidler. Sitron kan fungere som et konserveringsmiddel.
Bruk det riktig
Alle disse produktene er veldig nyttige, og sammen er de et ekte "foryngende eple", en kilde til styrke og vitalitet. Men vi må også huske at dette mer sannsynlig ikke er et matprodukt, men biologisk.aktivt kosttilskudd. Det vil si at det anbefales å bruke blandingen som medisin, i små mengder. La oss huske hvor mange valnøtter du trenger å spise per dag. Seks halvdeler eller tre hele nøtter er maks. Produktet er veldig kaloririkt, så du kan ikke være ivrig med det.
Blandinger av tørket frukt, honning og nøtter er en deilig godbit. Men de skal heller ikke misbrukes, spesielt hvis du følger figuren din. Hvis et folkemiddel tas for forebygging, vil en spiseskje per dag være tilstrekkelig. Det er best å spise det på tom mage om morgenen med vann. Etter 30 minutter kan du starte frokosten. Under epidemier anbefales det å øke mengden til 3 ss, det vil si en før hvert måltid.
Norm for barn
Svært ofte husker foreldre denne enkle og effektive måten å øke immuniteten på akkurat i det øyeblikket barna begynner å bli syke. Fra ett års alder kan barn også få blandinger av tørket frukt og honning. Men her er det viktig å tenke på nytt om tillatt dosering. Ovenfor har vi allerede sagt hvor mye du trenger å spise valnøtter per dag. For barn er 1/3 av voksennormen akseptabelt. Det vil si ikke mer enn 1 nøtt per dag.
Hvis vi snakker om ferdige blandinger, så får de 1 ts en gang om dagen. Under epidemier eller ved alvorlig sykdom kan mengden økes til 3 små skjeer per dag. Ikke glem å ta forholdsregler også. Hvis du utvikler utslett, rødhet eller andre tegn på en allergisk reaksjon, må du slutte å bruke blandingen og justere sammensetningen på en slik måte atfor å eliminere allergenet.
Klassisk oppskrift
Honning med nøtter og tørket frukt kan være en virkelig livredder, i tillegg til å erstatte det meste av medikamentene i førstehjelpsutstyret ditt. Hvor bra er denne medisinen. For matlaging trenger du:
- Tørkede aprikoser - 0,2 kg.
- Rosiner - 0,2 kg eller stort glass.
- Svisker - 0,2 kg.
- Dato - 100 g
- Valnøtt - 1 ss
- Honey - 0,5 ss
Det første trinnet er å vaske all tørket frukt og fordele dem på et håndkle for å absorbere overflødig væske. Det er ikke nødvendig i sluttproduktet, da det reduserer holdbarheten. Etter det, snu alle komponentene gjennom en kjøttkvern eller kutt med en blender. Men det er bedre å kutte nøttene med en kniv og legge til den ferdige blandingen. Ellers vil de ganske enkelt gå tapt mot bakgrunnen av den generelle massen. Andre komponenter kan legges til om ønskelig. For eksempel epler, pærer, fiken. Oppskriften på tørket frukt med honning og nøtter er veldig varierende, du kan justere den etter eget ønske.
Legg til surhet
Hva kan være sunnere enn sitroner i SARS-sesongen?! Denne oppkvikkende frukten er en mester i askorbinsyreinnhold og bidrar til å aktivere kampen mot bakterier eller virus. I tillegg kompenserer smaken av sitron noe for sødmen til resten av komponentene. Det blir en veldig hyggelig dessert som vil hjelpe kroppen din til å overleve i kampen mot sesongens sykdommer.
Vitaminhjerteblanding
Dette er den viktigste muskelen i kroppen vår, som også trenger næring og støtte. Periodisk bruk av denne blandingen vil unngå mange helseproblemer. Du trenger like proporsjoner av tørkede aprikoser, sitron, valnøtt. Honning kan tilsettes litt mindre. For eksempel, hvis alle ingrediensene er 250 g hver, så er 200 g honning nok. Ta en sitron, men stor. Kvern nå nøtter og tørket frukt, vask sitronen og kjør gjennom en kjøttkvern sammen med skallet. Ja, det tilfører en liten bitterhet. Men det er i skallet som inneholder en kolossal mengde vitaminer og mineraler. Det ville være veldig dumt å kaste et så verdifullt produkt. Dessuten snakker vi om en medisin, ikke en dessert. Tilsett honning til blandingen, rør og overfør til en ren krukke.
Sunne frøblandinger
Gresskar, solsikke, sesam, de er også verdifulle kilder til næringsstoffer. Det er en god oppskrift på immunitet. Nøtter, tørkede aprikoser og honning i dette tilfellet tas i 200 g. Til dem må du legge til 100 g dadler og fiken, 200 g rosiner og 150 g eventuelle frø. Hvis gresskar er valgt, er det best å hakke dem sammen med nøtter. Forresten, sistnevnte kan ganske enkelt utelukkes fra denne oppskriften. Før tørket frukt gjennom en kjøttkvern, bland med frø og honning.
Siden barndommen har vi blitt behandlet for influensa og forkjølelse med honning og sitron, så den generelle styrkende effekten av disse produktene er hevet over tvil. Visste du at hjertet og blodårene også trenger daglig beskyttelse. Standard rasjoninneholder lite magnesium og kalium, som over tid fører til tynning av blodkar.
Hvordan kan en blanding av tørkede aprikoser, nøtter og honning hjelpe for hjertet? Du må begynne med det faktum at det i seg selv øker nivået av hemoglobin, styrker hjertemuskelen og normaliserer blodtrykket. Ved regelmessig inntak av tørkede aprikoser renses blodårene for skadelig kolesterol, utviklingen av åreforkalkning hemmes, og hele organismen forynges.
Sammen er styrke
Hvis én tørket frukt er i stand til å gi slik støtte, så er det lett å gjette at en vitaminblanding, der rosiner og valnøtter, honning, svisker, tørkede aprikoser og sitron er tilsatt, er enda mer gunstig. Hver av disse komponentene er et lager av næringsstoffer for helsen din.
- Tørkede aprikoser er hovedsakelig kalium og magnesium.
- Sitroner er en kilde til vitamin C.
- Rosiner er det beste produktet for vaskulær helse.
- Svisker - aminosyrer.
- Valnøtt - flerumettet fett og jod.
Selvfølgelig vil en helbredende effekt ikke bare utøves på hjertet, men også på alle andre organer og systemer. Det er spesielt nyttig å ta blandingen etter anstrengelse, både fysisk og psykisk.
Fleroppskrift
Han er den mest komplekse av alt som er tilgjengelig i dag. Samtidig kan den betraktes som den kraftigste i sine helbredende egenskaper. Representanter for offisiell medisin snakker også godt om ham. For å tilberede denne blandingen trenger du:
- Ikkeén, men tre hele sitroner med skall.
- 200 g hver av svisker, rosiner, tørkede aprikoser og valnøtter.
- 100 g hver villrose og hagtorn.
- Glass honning.
Sitroner må vaskes og børstes med solsikkeolje. Pass på å fjerne beinene, ellers blir blandingen bitter. Før alle komponentene gjennom en kjøttkvern (unntatt honning) og sett i kjøleskapet i 10 dager. Bland deretter med honning. Den anbef alte dosen er en spiseskje per dag, på tom mage. Når blandingen er over, må du ta en pause i en måned. Etter det kan kurset gjentas.
Hvem bør nekte
For å gjøre dette, studer først oppskriften nøye. Nøtter, tørkede aprikoser, honning er veldig nyttige for immunitet. Men en slik blanding vil være kontraindisert for de som er allergiske mot biprodukter.
- Det er uønsket å bruke blandingen for diabetikere, personer som lider av overvekt, samt i nærvær av kroniske sykdommer. I alle fall, hvis du er i tvil, er det bedre å oppsøke lege.
- Apropos tørkede aprikoser, det skal bemerkes at det kan senke blodtrykket. Derfor er det viktig for hypotensive pasienter å innta det med måte.
- Hvis tarmene er utsatt for diaré, må du være forsiktig. Prøv i alle fall blandingen i helgen. Kombinasjonen av tørkede aprikoser og svisker fremmer avføring.
- Et annet viktig poeng. For å gi et vakkert utseende, blir tørkede aprikoser og andre tørkede frukter ofte behandlet med forskjellige stoffer: svovelholdig gass, antibakterielle løsninger, s alt i beste fall. Derfor dudu kan støte på en ubehagelig lukt eller enda mer alvorlige problemer. Hvordan håndtere det? Nedenfor skal vi se på hvordan du lagrer tørkede aprikoser hjemme, slik at du kan høste det selv i høysesongen. Og når du velger butikk-kjøpt tørket frukt, unngå spesielt vakre, skinnende og velduftende. Ekte tørkede aprikoser er ganske lite presentable. Det vil bli mye bedre etter behandling med kokende vann. Og selvfølgelig, før du spiser, må all tørket frukt bløtlegges i rennende vann.
Vinterforberedelser
Svisker, rosiner og aprikoser er på markedet i august. Det er på tide å ta vare på den kommende vintersesongen. Til dette trenger vi saftige, kjøttfulle frukter. Vask dem, del dem i to og legg dem på et håndkle. Unntaket er rosiner. Det må bare plukkes av børsten. La oss nå gjøre behandlingen. Hvis fruktene er veldig myke, dypp dem i en løsning av sitronsyre (1 teskje per liter vann) i 10 minutter. Hardere aprikoser kan dyppes i kokende sukkersirup i 3 minutter.
Forbered et stort brett og gasbind. I en slik enhet kan tørkede aprikoser tas med ut i hagen, hvor fruktene tørker i skyggen. Ta med hjem om natten slik at tørket frukt ikke forringes av dugg. De er klare om ca 10 dager. Du kan også bruke en elektrisk tørketrommel. Noen husmødre fremskynder prosessen ved først å behandle frukt i ovnen.
For å forhindre at tørkede aprikoser surner og ødelegges om vinteren, må de oppbevares i sammenknyttede linposer på et tørt, mørkt sted. Men plastposer ellerplastkrukker frarådes på det sterkeste. Bedre å ta et glass, og binde halsen med en ren bomullsklut. I dette tilfellet vil smakfulle og sunne tørkede frukter ligge til våren. Husk å ta dem ut regelmessig og lag et sunt påkok.
I stedet for en konklusjon
I apotek i dag er det mange vitaminkomplekser som lover en fullstendig transformasjon. Men ikke alle ingrediensene i dem er naturlige. I motsetning til dem, er tørket frukt og honning en ekte naturgave, et lager av nyttige stoffer. Bruk slike blandinger i høst-vinterperioden og du vil ikke bli påvirket av forkjølelse. Dessuten bidrar fordelene med disse fantastiske produktene til å opprettholde skjønnheten.
