Amaranth er en flerårig urteaktig plante, som som regel dyrkes i tropiske og subtropiske klimasoner (Asia, Afrika og Amerika). Tot alt er det rundt 80 typer amaranth. Den er mest grønn med lilla, men også rødgrønn med gul. Stilkene til denne prydplanten når opptil halvannen meter.
Amaranth. Medisinske egenskaper
Denne planten har blitt kjent ikke bare for sine mirakuløse egenskaper, men også for det faktum at du kan spise absolutt hvilken som helst del av blomsten, enten det er stilk, frø eller blader. Hovedstoltheten til denne blomsten er dens høye proteininnhold (som overgår hvete og soya), samt tilstedeværelsen av essensielle aminosyrer, slik som: palmitinsyre, stearinsyre, linolensyre og oljesyre. De medisinske egenskapene til amaranth er også på grunn av vitaminene D, E, gruppe B inkludert i sammensetningen, samt serotonin, squalen,kolin og xantin. Når det gjelder bladene til denne vakre blomsten, brukes de til vitamin P-mangel, hemoroider, strålingsskader og hypertensjon, siden den har et høyt nivå av karotener. Blader kan også behandle sykdommer i det kardiovaskulære og nervesystemet, forkjølelse. Det hjelper også med problemhud.
Slike medisinske egenskaper til amaranth skyldes innholdet av fiber, vitamin A og C, stoffer som mangan, jern, sink og magnesium. For de som er glad i en raw food diett, er amarantfrøspirer perfekte. De er et godt verktøy i forebygging av kreft, diabetes, overvekt, samt mannlige og kvinnelige sykdommer (impotens, frigiditet). Frøene kan spises alene eller tilsettes i salater og supper.
Amarantolje. Kontraindikasjoner og fordeler med produktet
Dette mest nyttige amarantproduktet fås fra plantefrø ved pressing. På grunn av 8 % fett får vitamin E enestående styrke, mens risikoen for overdose er helt fraværende. De helbredende egenskapene til amaranth i dette produktet har manifestert seg som aldri før.
Vitamin E styrker veggene i blodårene og fremmer fjerning av kolesterol fra blodet. Squalene gir normalisering av kolesterolmetabolismen, samt opprettholdelse av immunitet. Dette stoffet hjelper også i behandlingen av hudsykdommer. Ved å komme inn i blodet hjelper squalen kroppen å gjenopprette og eliminere vevsskader som psoriasis, eksem, sår og mer. De helbredende egenskapene til amaranth vil hjelpe med tuberkulose, alle typer hepatitt, hjerteinfarkt, hjerneslag, åreforkalkning, hypertensjon og angina pectoris. Avkok av amarantblader vil takle søvnløshet, øke mengden melk hos ammende mødre. Tradisjonell medisin har også funnet bruken av amaranth for erosjon av livmor, periodontitt, grå stær og leddsmerter. Når det gjelder kontraindikasjoner, bør du være forsiktig. Olje og selve planten i noen form bør ikke brukes av pasienter med urolithiasis og kolelitiasis, samt med kolecystitt og pankreatitt, og med individuell intoleranse overfor produktet.
Hvis du inkluderer dette produktet i kostholdet ditt, kan du glemme piller i lang tid og forbedre helsen din!
