Ingefær er en flerårig plante, hvor den mest nyttige delen regnes som roten. Det er i sammensetningen som inneholder den største mengden vitaminer og medisinske stoffer. Ingefærrot er rik på eterisk olje, som inneholder vitamin A, B1, B2, C, natrium, kalium, fosfor, kalsium og mange andre sporstoffer og aminosyrer. Det er veldig populært som krydder i landene i Øst-Asia, hvor det har blitt brukt i århundrer som et middel mot mange sykdommer. Nyttige egenskaper til ingefær, oppskrifter på ulike masker for hår og kropp og mye annen interessant informasjon finner du i artikkelen.
Nyttige egenskaper
Du kan skrive om de gunstige egenskapene til ingefær for kvinner og menn i lang tid, siden det er mange av dem. Planterot kan brukes:
- For å forbedre fordøyelsen. Leger anbefaler å spise en bit ingefær etter måltider - det hjelper magen med å fordøye maten, unngå raping og halsbrann, forhindreforråtningsprosesser. Dette er et godt middel for å bli kvitt dårlig ånde. Ingefærrot har også milde koleretiske og avførende egenskaper.
- Fra forkjølelse. Ingefær har varme og immunforsterkende egenskaper, og det er derfor det ofte brukes til å behandle forkjølelse, sår hals og bronkitt. Så snart du kjenner at du er i ferd med å bli syk, drikk te med ingefær og sitron – dette vil hjelpe kroppen din med å takle sykdommen og holde varmen selv i den strengeste frosten.
- For hudsykdommer. Ingefærrot brukes som et betennelsesdempende middel for hudsykdommer (sår, byller).
- Mot smerte. Det beste og sikreste middelet for smerte (muskler, tenner, hodepine) som kan finnes hjemme. I tillegg påføres en pasta med ingefærpulver og vann som en kompress på smertestedet.
- For det kardiovaskulære systemet. Ingefærrot senker kolesterolet, toner, forhindrer blodpropp. Det forbedrer også blodstrømmen til hjernen, derfor brukes det til å behandle hukommelsesproblemer, forbedrer humøret og styrker. For hjertesykdom, drikk en ingefærdrink om morgenen i stedet for kaffe. I tillegg hjelper det hjernen med å takle hardt arbeid og stress.
- Afrodisiakum. Ingefær har gunstige egenskaper for menn. Det tenner bokstavelig t alt en brann inne, hjelper representanter for den sterke halvdelen av menneskeheten med problemer med potens. Hva er fordelen med ingefær for kvinner? Det lindrer dem fra frigiditet og infertilitet. Kvinnene i Senegal hadde til og med på seg et ingefærrotbelte for å vekke lyst i deresektemenn.
Ingefærrot for vekttap
Hva er bruken av ingefær for kvinner? Det er ikke vitenskapelig bevist å fremme vekttap, men det er kjent at noen av egenskapene vil hjelpe deg å si farvel til de ekstra kiloene.
- Kilde til energi. Ingefærrot, de gunstige egenskapene og kontraindikasjonene vi vurderer, stimulerer blodsirkulasjonen, derfor toner den opp, hjelper til med å takle fysisk anstrengelse, øker aktiviteten, hjelper til med å håndtere sammenbruddssyndromet, som er spesielt nyttig for personer med stillesittende arbeid. I tillegg lindrer den muskelsmerter etter treningen og jevner ut blodsukkernivået. Forskere sammenligner ofte de forfriskende egenskapene til ingefær med kaffe.
- Hjelper fordøyelsen. Ingefær er en ekte redning for overspising, letter og fremskynder fordøyelsen, opptak av næringsstoffer fra magen. Antiseptiske egenskaper reduserer risikoen for infeksjoner, og derfor serveres ingefær sammen med sushi til rå fisk. Ingefærdrikk hjelper også med å takle kvalme og oppsamlede gasser.
- Reduserer kortisolnivået. Dette stoffet er den verste fienden til å gå ned i vekt. Det er et hormon som styrer nedbrytningen av fett og proteiner i kroppen. Med stress og angst, hopper nivået av kortisol kraftig og splittingen stopper praktisk t alt. Derfor reserverer kroppen nesten alt som kommer inn i den. Selvsagt er sultestreik og dietter stressende for kroppen, og ingefær bidrar til å unngå en topp i kortisol.
- Stimulerer termogenese. Dette er produksjonen av varme i kroppen. Akkurat pådet brukes all energien som kommer inn i kroppen med mat. Hvis termogenese bremser - en person begynner å gå opp i vekt, metabolismen bremses ned, og all mat legger seg i form av fett. Derfor betenner ingefær kroppen, gjør at den brenner energireserver.
Kontraindikasjoner
Til tross for alle de gunstige egenskapene til ingefærrot, er det også kontraindikasjoner.
- I store mengder kan ingefær praktisk t alt brenne slimhinnen i fordøyelsessystemet og forårsake sår
- Ingefær forbedrer leverfunksjonen, derfor er det kontraindisert ved alle sykdommene, siden det allerede er veldig sårbart og det ikke er behov for ekstra stress.
- Kan forårsake ukontrollert bevegelse av steiner gjennom kanalene hvis de finnes i galleblæren
- Øker blodtrykket, kan i store mengder forårsake hjerteinfarkt eller hjerneslag, så ingefær i enhver form er kontraindisert ved hypertensjon.
- Ved komplikasjoner av forkjølelse og høy feber, er ingefær kontraindisert i noen form, da det øker den enda mer, og dette kan forårsake hjerneblødning.
- I andre halvdel av svangerskapet og under amming er det også forbudt å bruke ingefær, fordi trykkstøt og overeksitasjon er uønsket for både mor og barn.
- Hvis du tar noen medisiner, sjekk med helsepersonell om bruk av ingefær, da det kan redusere eller forsterke effekten av enkelte medisiner. Det er strengt kontraindisert når du tar antipyretika oghypoglykemiske legemidler, legemidler mot hypertensjon, arytmi og for å redusere blodpropp.
- Når du spiser ingefær, er allergiske reaksjoner mulig. Hvis du merker rødhet, utslett, sløvhet eller overdreven spenning etter bruk, er det best å unngå dette produktet eller redusere bruksmengden.
Oppskrifter for å spise ingefær
Hva er nyttig ingefær, har vi allerede vurdert. Nå er det på tide å finne ut hvordan du bruker det. Nesten alle typer ingefærrot brukes i matlaging: m alt, tørket, revet, finhakket.
Kvernet ingefær brukes til baking, drikke som øl eller gløgg, i sauser og krydder. Revet ingefærrot tilsettes kjøtt eller ved koking av syltetøy for å fremheve smak og aroma. Syltede ingefærskiver serveres med sushi for å forbedre smaksopplevelsen. Biter av roten tilsettes i te og ved brygging av kaffe - så drikkene blir litt skarpere, med en mer utt alt smak.
Kjøtt og fisk
Hakk ingefærroten med et rivjern. Bland med s alt. Gni kjøttet med denne blandingen før steking - det blir mye mykere og med en behagelig krydret. I tillegg tilsettes ingefær i marinader for å forsterke smaken av krydder.
Når du tilbereder elvefisk, bruk ingefærrot for å eliminere vond lukt.
Drikke
Knust rot tilsettes i te og gløgg. I tillegg kan du lage sunn ingefærte: et parkok teskjeer av revet rot i vann over svak varme i 10 minutter, og la deretter trekke en stund. Tilsett honning eller sukker og en skive sitron etter smak. En slik drink vil hjelpe deg med å varme opp og bli glad.
Baking
Ingefær gir en unik smak til bakevarer, og den søte smaken betyr at mindre sukker kan tilsettes.
Ingefær i kosmetikk
Hvilke andre fordeler har ingefær for kvinner? Den brukes ikke bare til mat. Ingefær ansiktsmasker forbedrer blodsirkulasjonen, slik at huden blir mer tonet og elastisk, fine rynker jevnes ut. Antiseptiske egenskaper hjelper til med å bli kvitt betennelse og akne. Ingefær regulerer også utskillelsen av subkutant fett. Enhver maske bør påføres i ikke mer enn 20 minutter, og unngå huden rundt øynene og leppene. Det må vaskes av med en sterk brennende følelse. Masken skal bare varme huden behagelig.
- Revet ingefær med toner av sitronsaft og bleker.
- Revet eple, ingefær og rømme styrker og toner opp.
- Hvit eller blå leire med ingefær - et middel for å rense porene, bli kvitt kviser og betennelser.
- Ingefær og olivenolje i like proporsjoner nærer og beroliger huden.
Ingefær for ekstern bruk
Hva annet er ingefær bra for kvinner? Hans representanter for det rettferdige kjønn brukes mot cellulitter. Bland 100 g vegetabilsk olje, en spiseskje revet fersk eller en teskje tørket ingefær, samme mengde kaffegrut eller havs alt og favorittessensen dinsmør. Gni den resulterende blandingen inn i problemområder i flere minutter, pakk deretter inn med matfilm og pakk deg inn i et teppe i 20-30 minutter. Skyll med varmt vann, ikke bruk såpe.
Ingefærolje brukes ofte eksternt. Den kan også tilberedes hjemme. For å gjøre dette, riv den friske roten og fyll den med olje slik at den dekker ingefæren litt. Insister på et mørkt, kjølig sted i to til tre uker. Det er godt å gni såre ledd med denne oljen, bruke den mot migrene, til aromaterapi og terapeutiske bad.
Ingefær for hår
Ingefærrot kan brukes til å stimulere hårvekst, styrke, forbedre huden.
- Maske av juice og pulver av ingefær i forholdet 2 til 1 varmer opp hodebunnen og stimulerer dermed hårveksten. Vær forsiktig, den oppvarmende effekten er veldig sterk. Hvis du kjenner noen forverring, vask umiddelbart av masken med mye vann og ikke gjenta prosedyren igjen.
- Massering av hodebunnen med ingefærjuice eller skylling med avkok (en spiseskje per liter vann) forbedrer også hårveksten, tilstanden og glansen.
- Ingefær er i stand til å lysne håret - for å gjøre dette, kok en spiseskje hakket rot i 20 minutter i vann (1 l) og gni daglig inn i hodebunnen. Ikke skyll.
Vi så på fordelene med ingefær for menn og kvinner. Som du kan se, er det mye brukt i medisin, matlaging og kosmetikk. Men ikke glem kontraindikasjoner, for ikke å gjøre dette nyttige produktet til din fiende. Ikkebli avhengig av bruken for å unngå overdosering.
