Spiret hvete brukes i ulike felt. Hver dag blir folkeoppskrifter som bruker denne komponenten mer populære. Hvetegress er av stor interesse. Anmeldelser av personer som har opplevd egenskapene til dette middelet på seg selv, vitner om hensiktsmessigheten av bruken i tradisjonell medisin, og i dietologi og i kosmetologi.
Hva er dette?
Først av alt må du finne ut hva hvetegress er. Hvetegressjuice kalles et ord som kommer fra sammenslåingen av hvete (hvete) og gress (gress). Derfor er hvetegress et fragment av skuddene av spirede korn, som har en utt alt grønn farge. Spirer dyrkes i spesielle beholdere - om ønskelig selges slike beholdere i enhver blomsterbutikk, så de er også egnet for hjemmebruk. Så snart spirene når ca. 13-14 cm høye, kuttes de av og sendes til tilberedning av en grønn naturlig cocktail.
De nyttige egenskapene til dette produktet ble kjent for ikke så lenge siden. PåRiktig dyrking og tilberedning av hvetegress kan bare ha en positiv effekt på kroppen. Samtidig er det viktig å forstå at et brudd på tilberedningsteknologien eller feil bruk av juice kan fullstendig frata drikken verdifulle egenskaper. Hvetegress er kontraindisert i noen tilfeller, så du må ikke bare vite om fordelene, men også om ulempene med dette middelet.
Vitaminer og verdifulle sporstoffer i sammensetningen
Du trenger ikke anmeldelser for å vite om whitgrass er bra. Det er nok bare å bli kjent med informasjonen om sammensetningen av hvetejuice, fordi dette er et faktum bekreftet av vitenskapelig forskning, og ikke bare spekulasjonene fra ernæringsfysiologer, leger eller fanatiske tilhengere av en sunn livsstil og riktig ernæring. Så, hva er den kjemiske sammensetningen av hvete og hvetegress spesielt?
- Klorofyll. Det samme "grønne" stoffet som er ansvarlig for fargen på planter. Bruken av witgrass bidrar til aktiv avgiftning av kroppen. I strukturen ligner klorofyll hemoglobinmolekyler, som er direkte involvert i transporten av oksygen til indre organer.
- Vitamin E. En porsjon væske hentet fra spirer (ca. 30 ml) inneholder det daglige behovet for tokoferol. Dette stoffet hemmer aktiviteten til frie radikaler, beskytter huden mot aldring og de skadelige effektene av ultrafiolett stråling.
- Fiber. Dette er et viktig element i et komplett kosthold, som stabiliserer fordøyelsessystemet, gjenoppretter metabolismen og fjerner giftstoffer fra kroppen.
- Hormoner. Som planteanaloger av lysin, tryptofan og fenylalanin forbedrer stoffene i hvetegress humøret, øker konsentrasjonen og produktiviteten og styrker hele kroppen.
Kan jeg blande med andre juicer
Det skal bemerkes at en cocktail laget av hvetekim ikke trenger å drikkes i sin rene form. Den har en spesifikk smak som ikke alle liker. Grønn væske kan kombineres med ferskpresset eple, spinat, selleri, rødbeter, gulrotjuice. I tillegg til at smaken av blandingen vil være mye mer behagelig, vil drikken ha ytterligere fordelaktige egenskaper.
I tillegg er fordelene med hvetegress for kroppen at med regelmessig inntak har denne cocktailen en immunstimulerende effekt. Den inneholder kjemiske komponenter som forbedrer kroppens forsvar. Det er også verdt å merke seg tilstedeværelsen av antioksidanter i hvetegressjuice. Hvetegress gjenoppretter normal syre-basebalanse, forhindrer utvikling av kreft, forhindrer for tidlig aldring og øker immuniteten mot infeksjoner. I tillegg inneholder dette produktet vitaminer fra gruppene A, C, B.
Pasientuttalelser
Hvis du tror på svarene til de som tok hvetegressjuice, så er effekten av regelmessig inntak av dette middelet utrolig. Etter anmeldelsene å dømme, har whitgrass hjulpet mange med å forbedre helsen og forbedre trivselen meden rekke sykdommer. De fleste av kommentarene er viet til de helbredende egenskapene til den grønne cocktailen i behandlingen av luftveissykdommer, virusinfeksjoner. Det bemerkes at hvetegress takler gastrointestinale lidelser godt, renser tarmene og fjerner giftstoffer på grunn av det høye fiberinnholdet. Hvetegressjuice i dette tilfellet fungerer som en sorbent som tiltrekker seg skadelige stoffer og fjerner dem fra kroppen. Som et resultat av å ta den medisinske væsken, opplever pasienter smerter i magen, halsbrann og flatulens.
I følge anmeldelser gjør whitgrass en person mer energisk, gir ham livlighet, styrke. Mange merker at etter en ukes bruk av juicen normaliseres blodtrykket, tretthet, svakhet og døsighet forsvinner. Noen pasienter skryter av fordelene med hvetegress for vekttap. Basert på tilgjengelige data klarer folk å gå ned i gjennomsnitt 2-4 kilo på to uker med vanlig juiceforbruk. Eksperter mener imidlertid at vekttap er en normal reaksjon av kroppen på akselerasjonen av metabolisme, som lanserer dette produktet. Hvetegress metter kroppen med vitaminer og hindrer falske signaler om sult.
Hva er sunnere, hvete eller spirede korn?
Det er en oppfatning at spiret hvete har et stort sett med nyttige stoffer og er mer verdifullt. Angivelig mister korn, som spirer, en betydelig mengde nyttige komponenter. Dette er faktisk ikke tilfelle i det hele tatt: hvete og hvetegress har nøyaktig samme sett med næringsstoffer, hvis vi sammenligner samme mengde spirer.
Hovedforskjellen mellom disse to relaterte produktene er at gluten er tilstede i hvetekorn, mens gluten ikke finnes i unge grønne skudd. Gluten i hvete vises under dannelsen av korn. Hos noen forårsaker dette stoffet en sykdom som cøliaki, så glutenfri spirejuice i sammensetningen regnes som en av de sunneste og sikreste naturlige drikkene.
Hvetegress har unike terapeutiske og terapeutiske egenskaper på grunn av innholdet av et helt kompleks av aminosyrer, mineraler, vitaminer og ulike enzymer. I små mengder inneholder hvetekimjuice magnesium, kobber, kalium, selen og sink. Alle verdifulle stoffer er tilstede her i elementær form, det vil si at de allerede er delt og, når de konsumeres, vil de umiddelbart gå inn i blodet. I kombinasjon med antioksidanter har hvetegress antibakterielle, antitumor- og anti-inflammatoriske effekter.
Maks daglig dose
Ernæringsfysiologer og gastroenterologer anbefaler ikke misbruk av hvetegressjuice. For å berike kroppen med den nødvendige mengden nyttige stoffer, er det nok å drikke 30 ml juice fra grønne skudd per dag. Om nødvendig kan det daglige volumet økes til 50-60 ml.
Samtidig fraråder leger å ta hvetegress ufortynnet. Ofte opplever pasienter hodepine og kvalme som en individuell reaksjon fra kroppen på dette produktet. I slike tilfeller anbefales det å fortynne hvetegressjuice med frukt- eller grønnsaksjuice. På apoteketHvetegress selges i pulverform. Den brukes ved å fortynne med vann og blande grundig før bruk (1 ts tørt hvetegress tas for 1 glass vann).
Indikasjoner for bruk
Whigrass kan ikke fullt ut erstatte tradisjonelle behandlingsmetoder, men det kan forsterke effekten av medisiner. I dag kan man fra leger med snevre spesialiseringer i økende grad høre anbefalinger om bruk av juice fra ung hvetekim parallelt med et legemiddelkurs. De vanligste problemene som pasienter anbefales å bruke en grønn smoothie for er:
- Forstyrrelser i syre-base-balansen. Eventuelle endringer i kroppen assosiert med metabolisme gjør oss sårbare for effektene av ulike faktorer, patogene mikrober og virus. Hvetejuice stabiliserer alle kjemiske parametere.
- Fedme. Væsken hentet fra spirene stimulerer produksjonen av s altsyre og forhindrer absorpsjon av dårlig kolesterol. Whitgrass er en flott tarmrens, men hvis du tar den regelmessig, kan du bli kvitt overflødig vekt. I tillegg bidrar denne helbredende væsken til å redusere irritasjon av tarmslimhinnen, så du må ta juice for mange sykdommer, som ulcerøs kolitt, proktitt, sigmoiditt, Crohns sykdom.
- Vaskulær patologi. Daglig inntak av hvetespirer garanterer en forbedring av den kjemiske sammensetningen av blodet på kort tid. Hvetegress renser blodårene for kolesterolplakk, gjør veggene i arteriene elastiske.
- Dermatologiske sykdommer. Tørk av epidermis med grønn juice eller en isbit laget av hvetegress, du kan lindre betennelser i eksem, psoriasis, dermatitt, eliminere kløe i allergisk utslett, insektbitt.
I tillegg er det å drikke juice fra hveteskudd en effektiv metode for å forebygge ondartede prosesser i kroppen. Og i dette tilfellet, som i alt ovenfor, er det nok å ta 30 ml hver dag.
Er det verdt å drikke hvetegress for å opprettholde helsen
Utvilsomt kan dette middelet ikke bare tas av de som har visse helseproblemer, men også av de som ønsker å forhindre at de oppstår. Så for eksempel kan grønn juice tjene som en utmerket forebygging mot sykdommer med svekket immunforsvar.
Ved bruk av hvetegress fylles kroppen på med naturlige stoffer med immunmodulerende egenskaper. Rensing av tarmene for giftstoffer spiller også en betydelig rolle her. Frigjort fra giftige stoffer blir tarmveggene i stand til å absorbere flere vitaminer og mikroelementer, noe som betyr at det er bedre å motstå patogene effekter utenfra.
I følge anmeldelsene tok mange kvinner hvetegress for å bremse utbruddet av den naturlige aldringsprosessen under påvirkning av negative miljøforhold, og menn slet med skallethet med hjelpen. Dette produktet er svært nyttig ved kapillærdystrofi i hodebunnen - den vanligste årsaken til alopecia.
Hveteskuddjuice er flott mot tretthet, stimulerer hjerneaktivitet,øker stressmotstanden og humøret. Å drikke hvetegress anbefales også for konstant fysisk anstrengelse og aktiv sport. Verktøyet hjelper deg raskt å komme deg etter slitsomme treningsøkter.
Munnpleie
Tannleger anbefaler å drikke hvetegressjuice for å fremme munnhelsen. På grunn av dets antibakterielle egenskaper, er hvetegress foreskrevet i nærvær av karieslesjoner. Bruken vil forhindre spredning av infeksjon til sunne tenner. For å opprettholde sunt tannkjøtt er vitamin A, E, magnesium og sink, som finnes i drikken, spesielt verdifulle.
Behandling av tannplager utføres ved å skylle munnen med hvetegressjuice. Med stomatitt, gingivitt, periodontitt, anbefales det å tilberede en løsning fra whitgrass, som overholder følgende andel: en del av en grønn cocktail fortynnes med seks deler vann. Skyll munnen med den helbredende løsningen i ett minutt hver morgen etter at du har pusset tennene.
skade og fare ved produktet
Du kan ofte finne informasjon om at whitgrass ikke er trygt for kroppen. De fleste av disse utsagnene er ikke begrunnet, men likevel har noen av dem seriøse argumenter. Hvetegressjuice bør ikke konsumeres hvis det er visse kontraindikasjoner. Disse inkluderer:
- Gastritt og magesår. Saken er at hvetegress inneholder mange aktive enzymer som øker irritasjonen av mageslimhinnen, og dette kan føre tilsykdomsprogresjon.
- Perioden med graviditet og amming. Det er ingen bekreftede data om hvordan hvetegress påvirker fosteret. Men likevel inneholder produktet for mange aktive ingredienser, hvis virkninger kan være uforutsigbare, så du bør ikke drikke det under graviditet og amming.
- Anemi. Med jernmangel i kroppen er det uønsket å ta whitgrass, siden juicen skyller dette stoffet delvis ut av kroppen.
- Allergisk reaksjon. Til tross for at det forekommer i isolerte tilfeller, er det nødvendig å introdusere hvetegress i kosten med forsiktighet.
Hvordan dyrke ditt eget hvetegress
Hvetegressjuice har en spesifikk funksjon: etter tilberedning mister den sine fordelaktige egenskaper på bare 15-20 minutter. Hvis den umiddelbart settes i kjøleskapet, vil drikken beholde næringsverdien i en time til.
Tidligere fant du bare hvetegress i butikker som selger ingredienser for et sunt kosthold. I dag foretrekker de fleste av hans støttespillere å lage forberedelser på egen hånd, og derfor er spørsmålet om hvordan man koker hvetegress hjemme veldig relevant. Så la oss kort beskrive prosessen med å dyrke og tilberede hvetekim:
- For dyrking trenger du en beholder med hull for jordluftutveksling. Et lite lag med fuktig jord er lagt ut i den. Både hagejord og biohumus, som selges i spesialbutikker, duger.
- Forhåndsvåt innvann i et par timer, frøene legges ut på en forberedt overflate og drysses med jord med middels fuktighet.
- Deretter dekkes strukturen med polyetylen for å skape en drivhuseffekt i flere dager. Så snart spirene klekkes, fjernes filmen.
- Hvetegress tar minst 10 dager å vokse. I løpet av denne tiden bør jorden vannes moderat, og unngå stillestående vann.
- Så snart spirene når 12-13 cm, stopper dyrkingen på dette tidspunktet. De kuttes forsiktig og brukes til juice.
Hvis skuddene har overskredet anbef alt lengde, bør du ikke bekymre deg. Hvis spirene ikke klekkes på lenge eller vokser for sakte, må du skifte jord. Ikke bruk mineralgjødsel eller syntetiske vekststimulerende midler.
Matlagingsprosess
For å få saften fra spirene trenger du en juicepresse. Hvis den ikke er der, kan en haug med unge hveteskudd vrides gjennom en kjøttkvern. Spirer spres i en beholder, hell litt vann der. For å tilberede hvetegress presses knust velling gjennom gasbind. Den resulterende juicen bør drikkes umiddelbart eller settes i kjøleskapet. Det er tilrådelig å ta drikken på tom mage, henholdsvis, og du må tilberede juicen om morgenen. Volumet av porsjoner og hyppigheten av deres inntak kan bestemmes uavhengig, men det er svært uønsket å konsumere mer enn 60 ml hvetegress per dag.
