Glyserin er mye brukt i mange bransjer. Hva er det og hva er hovedegenskapene til dette stoffet? For første gang ble glyserin oppnådd av den svenske kjemikeren K. Scheele på slutten av det attende århundre. Siden den gang, på grunn av egenskapene, har den blitt brukt i medisin, kosmetikk og til og med i næringsmiddelindustrien.
Glyserin - hva er det? De viktigste fysiske egenskapene
Denne fargeløse væsken er en treverdig alkohol. Glyserin kan også være i form av krystaller som smelter ved lav temperatur (17 ° C). Kokepunktet er omtrent 290°C. Glyserin er lett blandbar med alkohol, vann, og er også et godt løsemiddel for mange forbindelser (både organiske og uorganiske). De viktigste fysiske egenskapene er hygroskopisitet, mangel på lukt, farge. Det er verdt å merke seg at dette ikke er et giftig stoff, og derfor trygt for menneskers helse. Imidlertid er det også et navn som glyserol (som ikke-naturlig glyserin er betegnet på engelsk). Hva det er? Et slikt stoff er ikke hentet fra naturlig fett. På russisk er det ingen inndeling i glyserin og glyserol.
Hvordan mottaglyserin
Den første prøven av glyserin ble oppnådd ved å varme opp blyoksid og olivenolje. Som et resultat av kjemiske reaksjoner ble en søt løsning oppnådd. Etter å ha fordampet det, mottok Scheele en tung viskøs substans. På begynnelsen av det nittende århundre ble glyserin også oppnådd industrielt (ved forsåpning av fett med hydroksyder). Litt senere ble en annen metode for å oppnå glyserin utviklet. En viss mengde vann ble tilsatt fettene. Deretter ble denne blandingen varmet opp. I dette tilfellet ble blandingen dekomponert til fettsyrer og direkte glyserol. Hele prosessen tok omtrent 12 timer. Sammensetningen av glyserin var som følger: karbon, hydrogen og oksygenatomer. Det vil si at molekylet inneholder tre hydroksylgrupper (CH2OH-CHOH-CH2OH). Den beskrevne metoden er mye brukt i Russland. Men det er flere andre måter å få stoffet på. En av dem er destillasjon av glyserin med damp. På denne måten kan man få destillert glyserin. Hva det er? Det er et renset materiale som er godt egnet for interne bruksområder (f.eks. i medisin eller næringsmiddelindustrien). Også emulgatorer brukes til produksjon - sulfonsyrer.
Bruken av glyserin i kosmetikk
I kosmetologi er et stoff som glyserin mye brukt. Prisen (fra 10 rubler) lar deg bruke den massivt, mens kosmetikk fortsatt vil være rimelig. Hovedfunksjonen er evnen til å absorbere fuktighet fra miljøet. Den, som en svamp, absorberer vannmolekyler fra luften og metter dem med den.huddeksler. Glyserin er en del av mange kremer for ansikt, kropp, hender. Det er også mange oppskrifter på naturlige masker og andre produkter basert på dette stoffet som kan tilberedes hjemme. Det er imidlertid verdt å huske at overdrevent tørr luft (for eksempel i fyringssesongen, om sommeren) bidrar til at glyserin lager en film på overflaten av epidermis. Som et resultat blir fuktighet ikke lenger absorbert fra atmosfæren, men fra de dype lagene av huden vår. Følgelig blir det tørt, irritasjon kan oppstå. Kosmetikk bør ikke inneholde mer enn 7% glyserin. Bare i dette tilfellet vil det gi ønsket effekt.
Farmakologisk glyserin. Hva det er? Bruken av dette stoffet i medisin
For det første, for å bruke glyserin i medisiner, må det renses grundig for alle slags urenheter. I sin rene form har et slikt stoff gode antiseptiske egenskaper. Det finnes i sammensetningen av ulike salver for hudproblemer, mens glyserin også bidrar til sårheling. Også, på grunn av evnen til å absorbere og holde på fuktighet, tilsettes den til forskjellige tabletter. Det gir også en karakteristisk viskositet til sirup, salver, pastaer. Det er verdt å merke seg at glyserin lar deg lage mer konsentrerte preparater (når du erstatter vann med dette stoffet). Glyserin i et apotek kan også finnes som rektale stikkpiller. De er gode mot forstoppelse, stimulerer tarmmotiliteten. Det finnes også tradisjonelle medisinoppskrifter basert på bruk avglyserin.
Folkeoppskrifter med glyserin
Mange kjenner til et hostemiddel basert på honning, sitronsaft og glyserin. For å gjøre dette, vask sitronen grundig, kok den i sakte kokende vann i ca 10 minutter. Deretter presses saften ut av sitronen, glyserin tilsettes. Prisen på glyserin for intern bruk vil være litt høyere (fra 50 rubler). Deretter tilsettes honning til blandingen. Dette legemidlet tas i en teskje 3-4 ganger om dagen.
Glyserin vil også hjelpe i kampen mot sprukne hæler. For å gjøre dette må du legge til en liten mengde eddik og smøre hælene med den resulterende sammensetningen før du legger deg. Du kan bruke blandingen som en maske. Hold dem på beina i flere timer for å oppnå maksimale resultater.
Det finnes også resept på leddsmerter. Det er nødvendig å blande ammoniakk, jod, honning og glyserin i like mengder. Anmeldelser for dette produktet er utmerket. Salven hjelper også mot skader i muskel- og skjelettsystemet.
Glyserin og mat
I den moderne matindustrien kan glyserin finnes i nesten alle konfektprodukter. Kremer, søtsaker, sjokolade, muffins - dette er ikke en komplett liste over produkter som kan inneholde matglyserin. Det kan også finnes i melprodukter. Takket være bruken av dette stoffet kan det hende at brødet ikke blir gammelt over lengre tid, mens det bakes, øker volumet, og pastaen blir mindre klissete. Et annet bruksområde er alkoholholdigindustri. Glyserin er en del av nesten alle likører. Det finnes også i brus.
Andre applikasjoner
Glyserinløsning har en rekke bruksområder. Den brukes i landbruket til frøbehandling. Preparatene som inneholder dette stoffet beskytter barken på trær perfekt mot skadedyr og dårlig vær. Også glyserin brukes i militæret, transportindustrien (det er introdusert i sammensetningen av frostvæske og bremsevæsker). Når et stoff tilsettes tobakk, reguleres fuktighetsinnholdet i sistnevnte, og smaken mykner. Det brukes også til produksjon av væske til elektroniske sigaretter. Forbrukeranmeldelser sier at glyserin også er uunnværlig i hverdagen. Med den kan du tilføre glans til laminatet, fjerne flekker fra bær, te, kaffe, rense skinnprodukter og gi dem den originale glansen.
