Koreansk ginseng kalles insam. Den regnes som en unik plante for sine medisinske egenskaper så vel som historisk betydning. Det er denne ginsengen som anses som sann. Den vokser i et ideelt klima for det, hvor alle 4 årstider er utt alt. Plantens aktive periode er et halvt år, som i gjennomsnitt er flere måneder lenger enn for de kinesiske og amerikanske plantene.
Historie
Den første omtale av denne planten ble sett i det første århundre f. Kr. Selv da ble koreansk ginseng ansett som et universalmiddel for alle sykdommer. Siden 1500-tallet i Kina ble denne planten ansett som sjelden, så den ble forbudt å konsumere. Bare keiseren hadde rett til å bruke den. I ganske lang tid var Kina hovedforbrukeren av ginseng, så Korea hyllet dem ofte. Som et resultat brukes denne planten for øyeblikket ikke bare som et middel, men også som et vanlig matprodukt.
Typer ginseng
Koreansk ginseng er delt inn i flere typer avhengig av behandlingen.
- Pexam. Dette er hvit ginseng. Den tørkes etter å ha fjernet huden fra den. Gjør det uten eksponering for sollys. Avhengig av hvor mye roten ble tørket, endres også formen. Denne ginsengen lagres i omtrent ett år.
- Susam. Dette er en frisk plante som kun tørkes i vinden. Imidlertid kan bare 4-6 år gamle planter konsumeres i denne formen.
- Khonsam - rød ginseng. Det regnes som det vanligste og mest nyttige. Den ferske roten bearbeides til å bli hard og rød.
- Taegeusam er fersk ginseng som er behandlet med vann. Som regel er det den som brukes til matlaging.
Ginseng-produksjon
Fram til slutten av 1900-tallet hadde Korea monopol på eksport av ginseng, men nå er det opphevet. På grunn av dette er produksjonen strengt kontrollert. Takket være denne myndighetenes tilnærming er koreanske ginseng-produkter alltid på topp.
Ved montering av en insam er den alltid sortert. For at mesteren skal forstå dette perfekt, bør han studere i flere år.
En rot med et visst antall prosesser og uten feil kalles vanligvis himmelsk. Hvis ginseng har få skudd, eller hvis den ikke ser ut som en menneskelig figur, er navnet jorden. Resten av røttene kalles gode. Hvis ginseng er skadet, så gjør den det ikkepakket. Navnet er kuttet.
Emballasje utføres så nøye som mulig. Røttene er pakket inn i papir, og deretter plassert i en treboks. Banken er loddet. Takket være denne tilnærmingen kan du forlenge holdbarheten til produktet. De røttene som ikke f alt i banker er gjenstand for behandling. For å lage ginsengekstrakt brukes et himmelsk produkt. Resten vaskes til pulver, som deretter tilsettes maten.
Voksende problemer
Denne planten tåler ikke sollys i det hele tatt, og bør ikke gjødsles. Koreanere har brukt mange år på å skape optimale forhold for vekst av ginseng. Han trenger en moderat mengde lys.
Det er umulig å dyrke roten til en plante gjentatte ganger i ett område. Hvis ginsengen ble plantet, den vokste og den ble høstet, så kan den plantes igjen her først etter 8-10 år.
Kostnad for ginseng
Prisen på denne planten og matvarer med den avhenger helt av hvor gammel den er, hvor den er kjøpt og i hvilken form.
Du finner koreansk ginseng-te i en vanlig butikk. Kostnaden for det vil være omtrent 500 rubler. Det er imidlertid helt umulig å finne ut hvor mye planterot det er her. Det er derfor mange anbefaler å kjøpe flasker med dette produktet separat og legge det til te selv.
Produksjon av rød og hvit ginseng
Koreansk rød ginseng produseres av statseide selskaper. For private gründeredet er forbudt å produsere dette produktet er forbudt. Ifølge ryktene gir dette anlegget mye penger til staten.
Hvit ginseng kan dyrkes av private selskaper. Kostnaden for en slik plante vil være litt billigere enn den røde motparten, men de helbredende egenskapene er litt svakere. I produksjon og prosessering av ginseng gjennomgår selskaper strenge tester. Dette er fordi planten ikke bare brukes av lokale farmasøytiske selskaper, men også eksporteres.
Ginseng-ingredienser
Etter hvert som teknologien avanserte til dagens nivå, satte forskere seg for å finne ut hva som gjør dette produktet så nyttig. Det er utviklet saponiner som ligner såpeskum. De er inneholdt i plantens rot, noe som gjør dens egenskaper så forskjellige som mulig.
Ginseng har vitamin C og B, en enorm mengde aminosyrer, sink, fosfor, kalium, magnesium, jern.
Produktfunksjon
Koreansk ginsengrot er verdsatt for sine helsemessige fordeler. Komponentene er ansvarlige for vitale tegn.
Saponin Rg1 styrker. Takket være ham kan ginseng brukes mot tretthet. Det forbedrer ytelsen. Etter det blir kroppen mer robust fysisk og psykisk.
Saponin Rb oppfører seg annerledes. Det lar kroppen slappe av, bli kvitt stress, lindre fysiske og mentale spenninger.
På grunn av det store antallet nyttige stoffer har ginseng mange egenskaper. Takket være ham styrkes musklene, styrken øker. Ginsenghar en positiv effekt på fysisk aktivitet. Det har en effekt på blodsirkulasjonen, så etter en stund etter bruk kan du kjenne en følelse av varme. Temperaturen stiger ikke, bare blodet begynner å sirkulere bedre.
Asiatisk lang levetid er mulig på grunn av at den helbredende roten ikke lar dehydrering utvikle seg. Det er i stand til å styrke organer som lunger, milt, mage. Den brukes mot viral forkjølelse, da koreansk ginseng styrker immunforsvaret. Det brukes ofte til å fjerne giftstoffer fra kroppen.
Using ginseng
Dette produktet anbefales brukt av eldre, samt de som har en utmattet og svekket kropp. Men dette betyr ikke at for andre mennesker vil insam være mindre nyttig. Det er bare at på den gamle organismen vil effekten være så tydelig som mulig. Hvis du gir ginseng til barn, kan du forhindre utviklingsproblemer, forbedre hjerneaktiviteten, samt utholdenhet. Det må imidlertid huskes at barnas daglige dose er litt mindre enn for en voksen.
I Europa og Amerika brukes roten som medisin. I disse landene er koreansk ginsengekstrakt spesielt populært. I Kina og Korea er situasjonen annerledes. Her er de vant til å spise planten, så matprodukter med denne planten er vanlig. Nå selges søtsaker, syltetøy, te, ginsengchips aktivt.
6 års ginsengekstrakt
Forskere tror detDet er i ekstraktet som inneholder et stort antall nyttige egenskaper. Den er tilgjengelig enten i flytende form eller i kapsler. Standardpakken inneholder ca 30 g ekstrakt. Innholdet av saponiner er ca 12 mg per gram. Dette tallet er ganske stort. Prisen på ekstraktet avhenger helt av hva slags ginseng den er laget av - himmelsk, jordisk, god eller kuttet.
Slutt med rødt koreansk ginsengekstrakt med en skje. Den passer til 1 g uten lysbilde - dette er den daglige dosen. Selve ekstraktet ser ut som en tykk tyktflytende svart masse. Minner meg om harpiks. Når det brukes, er det bedre å først legge ekstraktet til varmt vann, og deretter fortynne det med kaldt vann. Ellers, på grunn av den tyktflytende konsistensen, vil massen løse seg opp i lang tid.
I følge råd fra folk som bruker ekstraktet regelmessig, må du drikke dette stoffet etter å ha spist. Det smaker lakrisrot. Det anbefales å bruke ekstraktet i høst-vårperioden. Det er på dette tidspunktet du kan lindre tretthet, immunitet. Takket være ekstraktet kan du forbedre kroppen. Selv etter uregelmessig bruk forbedres en persons generelle tilstand.
Anmeldelser
Som allerede nevnt er anmeldelser av den hvite og røde roten til koreansk ginseng positive. Kjøpere understreker at det er best å kjøpe denne planten direkte i Sør-Korea. I dette landet er det 100% ingen forfalskninger, siden produksjonen er strengt regulert på lovnivå. Hvis det ikke er mulig å kjøpe det i Asia, må du velge nøye i lokale butikker. Du bør lære mer informasjon om produktet på Internett, se hvahvordan ser emballasjen ut. Så du kan unngå å kjøpe en falsk.
I anmeldelsene indikerer mange at det ikke er verdt å overskride den daglige dosen av roten eller ekstraktet. Dette kan føre til en generell forverring av velvære og til og med forgiftning.
Noen legger merke til den høye kostnaden, men den er fullt ut rettferdiggjort av plantens fordelaktige egenskaper. For å forhindre forkjølelse og andre sykdommer kan du drikke det, det vil hjelpe deg å overleve selv den kaldeste vinteren.
Resultater
Denne planten behandles med respekt. Det koster mye, men egenskapene rettferdiggjør prisen fullt ut. Asiater tror at hvis det finnes en kur for alle problemer, så er ginseng en.
Anmeldelser om koreansk ginseng fra både asiater og russere er så gode som mulig. Dette er produktet som virkelig kan forbedre funksjonen til kroppen. Mange sier at hvis en person er trøtt, føler seg svak, konstant søvnig, vil ginseng ideelt sett bidra til å muntre opp. Hvis du drikker det regelmessig, kan du selv med søvnproblemer og mye arbeid komme deg og føle deg så bra som mulig.
I gamle dager ble det foreskrevet avkok av ginsengrot til syke mennesker. Det bidro til å styrke blodårer, lunger, mage, forbedret fysisk aktivitet. I tillegg ble den brukt ved forkjølelse. Takket være ham ble immunsystemets funksjon bedre, og personen ble raskt frisk.
