Melk har alltid vært ansett som et veldig nyttig produkt, siden det inneholder livsviktige stoffer. Til tross for dette er melkeallergi ganske vanlig. I dag er det lett å finne i enhver dagligvarebutikk. Utvalget av melk regnes som et av de mest mangfoldige. Tross alt er dette produktet presentert i hyllene fra forskjellige dyr og forskjellig behandling. Symptomene på melkeallergi hos voksne og barn er ganske varierte. Det er veldig vanskelig å assosiere manifestasjonen av sykdommen med en bestemt type produkt. Den vanligste allergien er kumelkprotein, som finnes i et stort antall produkter: yoghurt, ost, iskrem og til og med pølse.
Hvorfor blir folk allergiske mot melk?
Oftest oppstår allergiske reaksjoner fra barndommen. Det er verdt å huske at det er bedre å ikke gi kumelk til spedbarn, og erstatte den med mors. I tillegg er det en oppfatning at for sen festing til babyens bryst også kan forårsake en plage.
Risikofaktorer for meieriallergier inkluderer:
- arvelighet, hvis en av de nære slektningene lider av denne sykdommen, øker sjansen for å bli syk;
- overdrevent inntak av melk av en mor mens hun ammer;
- funksjoner i kroppen, spesielt immunsystemet; refererer her til overfølsomhet for kosttilskudd;
- sykdommer i mage-tarmkanalen og leveren; disse organene er et viktig ledd i prosessen med fordøyelse av meieriprodukter og proteinnedbrytning;
- negative effekter av det ytre miljø, som betyr stress, forurenset økologi, underernæring.
grunner til at kroppen ikke godtar melk
Det er verdt å merke seg at melk av animalsk opprinnelse kan avvises av mennesker på grunn av to faktorer. Den første er laktasemangel. En viss andel av befolkningen lider av denne sykdommen, nemlig fullstendig eller delvis intoleranse for melkesukker. Hvis kroppen mangler et spesielt laktase-enzym som produseres i tarmen, gir immunsystemet en bivirkning når melken kommer inn.
Laktasemangel er en av årsakene til allergi hos voksne. Noen ganger vil et rasjonelt skritt være å erstatte melk med surmelksprodukter: rømme, kefir osv. Disse produktene bør imidlertid inntas med forsiktighet, uten å bli for revet med.
Allergi mot kumelkprotein (protein) er den andre årsaken til sykdommen. PÅEt animalsk produkt inneholder omtrent 25 forskjellige typer protein. I de fleste tilfeller oppstår allergi mot flere typer samtidig. Det er situasjoner når sykdommen kommer til uttrykk i et kontaktskjema, det vil si når melk kommer på huden, blemmer eller rødhet vises.
Symptomer på melkeallergi hos voksne
Som allerede nevnt, kan denne sykdommen manifestere seg på forskjellige måter. Det eneste som forblir vanlig er at forbruket av meieriprodukter fører til at de oppstår. Alvorlighetsgraden av symptomene avhenger av mange faktorer, inkludert kroppens følsomhet, nivået av immunitet osv.
De viktigste symptomene på melkeallergi hos voksne inkluderer:
- diaré, oppkast, magesmerter; disse symptomene er sjeldne hos voksne, men forekommer;
- nesetetthet, slimhinneødem, rhinitt;
- generelle symptomer inkludert svimmelhet, besvimelse, rask pust; noen ganger stiger temperaturen med allergi hos voksne;
- utseende av rødhet og blemmer på huden, ledsaget av kløe; det er verdt å merke seg at det er strengt forbudt å åpne dem;
- Quinckes ødem - dette tegnet regnes som en manifestasjon av den mest alvorlige formen for allergi; hvis du ikke starter behandlingen i tide, kan dette føre til døden; vises som et resultat av opphopning av væske i ansiktet; dette fører til hevelse i nese, nakke og bryst.
Det skal sies at Quinckes ødem også er ledsaget av tette ører, hoste og heshet.
Vil det hjelpe å erstatte kumelk med geitemelk?
En person bruker meieriprodukter fra følgende dyr: ku, geit, kamel, sau, hest. Alle arter inneholder omtrent de samme proteinene. Derfor, hvis det er et problem med intoleranse mot kumelk, vil det neppe hjelpe å erstatte den med geitemelk eller noe annet.
Forskere har avslørt et interessant faktum: Noen ganger utvikler voksne og barn en allergi utelukkende mot melkepulver, mens de kan spise helmelk uten problemer. Faktum er at i dette tilfellet er intoleranse ikke uttrykt på grunn av melkeprotein. Aktivatorene til sykdommen er endringene som har skjedd i proteiner og fett.
Kan det være allergi mot melk fra mor? Her er svaret klart negativt. Selv om det noen ganger er tilfeller når moren selv bruker en stor mengde melk under fôring. Da kan barnet få en reaksjon på proteinene som kommer inn i kroppen.
Hva kan erstatte melk for allergier?
Hvis du har et slikt problem, må du velge de mest passende analogene. For meieriallergier anbefaler leger følgende erstatninger (plantebasert):
- soyamelk er den vanligste analogen som inneholder alle nødvendige stoffer for kroppen vår;
- havremelk er et ganske nyttig produkt, spesielt effektivt ved behandling av forkjølelse;
- rismelk - selges ferdig, om du ønsker kan du lage den selv;
- kokosmelk er det mest kontroversielle alternativet, som dette produktet også er i stand tilforårsake allergi.
Diagnose
Når de første tegn på sykdom viser seg, bør du umiddelbart oppsøke en allergiker. Det er han som er i stand til å stille en nøyaktig diagnose, for å identifisere årsakene til allergi hos voksne og barn. Først vil han foreta en fullstendig undersøkelse og samle inn nødvendig informasjon om utviklingen av patologi.
I de fleste tilfeller er ikke disse prosedyrene nok til å stille en nøyaktig diagnose, så en rekke andre studier blir utført. Blant dem er:
- generell klinisk og biokjemisk blodprøve; hvis antall leukocytter økes, og en for høy konsentrasjon av reaktivt protein også observeres, er det en mulighet for at dette er en allergi;
- immunogram;
- hudeksperimenter; klø med ulike allergener for å avsløre hva som forårsaker reaksjonen;
- bestemmelse av de mest sensitive antistoffene og cellene – denne testen lar deg bestemme allergier med 90 % sikkerhet.
Behandling
Det er verdt å huske at så snart det er tegn på sykdom (temperatur med allergi hos voksne, svimmelhet, blemmer), må du bestille time hos en spesialist. Hovedbehandlingen for melkeintoleranse er diett. Du bør fjerne alle meieriprodukter fra kosten og unngå kontakt med melk. I tillegg må du slutte å spise mat som forårsaker høy følsomhet for ytre stimuli.
Når det gjelder medisiner, foreskriver leger ofteantihistaminer. De har en anti-inflammatorisk effekt. Under behandlingen er det også velkommen til å ta krampestillende og antidiarémedisiner.
Folke metoder for å håndtere allergier
Alle plager kan behandles med folkemedisiner. Imidlertid stopper ikke tvister om deres effektivitet før nå. I kampen mot melkeallergi brukes en rekke urteavkok, mumie, homøopatiske midler, biologisk aktive tilsetningsstoffer. Ayurvedisk behandling av sykdommen er ganske vanlig.
Når symptomer på melkeallergi dukker opp hos voksne, bruker mange folkemedisiner. De brukes veldig ofte, og selvfølgelig gir de et visst bidrag til behandlingen av sykdommen. Men fra et vitenskapelig synspunkt kan dette ikke bevises. Bruk av tradisjonelle metoder garanterer ikke et positivt resultat. Det viktigste er å huske på sikkerhet. Med feil behandling kan det faktisk oppstå komplikasjoner som vil føre til ubehagelige konsekvenser.
Diett
Som allerede nevnt, må du bruke en hypoallergen diett. Tross alt kan bare en fullstendig avvisning av kontakt med irritanten gi en viss trygghet. Alle produkter som inneholder melk bør utelukkes. Men det er stor sannsynlighet for at en allergi mot surmelkprodukter ikke vil manifestere seg. Dette skyldes det faktum at irriterende stoffer elimineres og ikke utgjør noen fare.
I tilfelle av proteinintoleranse, er det nødvendig å ekskludere de produktene der detinneholdt i store mengder. Blant dem er kumelk, iskrem, samt noen konfekt og bakervarer. Det er verdt å huske at allergi er en alvorlig sykdom. Hvis behandlingen ikke startes i tide, kan Quinckes ødem utvikle seg. Og det kan føre til døden. Pass på helsen din for å unngå ubehagelige situasjoner.
