Tomat er det mest populære produktet på bordet til mange av verdens kjøkken. I Russland brukes denne grønnsaken, eller bæret, som botanikere kaller det, i tilberedning av sauser, salater, gryteretter og snacks. Den har en unik smak og metthetsfølelse som gjør at den er en komplett del av måltidet. Og til slutt, tomaten er en dekorasjon på ethvert bord: saftig frisk frukt, tykke sauser eller hermetiske tomater er høyt elsket i russisk så vel som europeisk mat.
Healere anbefaler å bruke tomater for å behandle sykdommer i kardiovaskulærsystemet og fordøyelsessystemet, eliminere vitaminmangel og til og med øke styrken. Men det er somatiske patologier der bruken av tomater er begrenset eller til og med forbudt. Så, hvilke sykdommer kan ikke spise tomater?
Allergisk reaksjon
Tomat er et ganske sterkt allergen, så allergi mot tomater er veldig vanlig. En patologisk reaksjon på saftige frukter kan oppstå hos enhver person med patologiskdannelsen av immunglobulin E.
Utad er disse prosessene uttrykt som følger:
- sneeze;
- rennende nese;
- brokenness, weakness;
- hudutslett;
- lacrimation.
Som regel gjør en allergi seg gjeldende omtrent en og en halv time etter å ha spist en tomat. Men noen ganger kan en immunsystemreaksjon bare oppstå etter en dag eller to. I alle fall er det nødvendig å ta et antihistaminmedisin, samt drikke en enterosorbent. Om ønskelig kan symptomatisk behandling brukes, som hodepinepiller, tett nesespray.
Hvordan takle en slik reaksjon på en tomat? Det er veldig enkelt: Når du vet hvilken sykdom du ikke kan spise tomater med, og er klar over tilstedeværelsen av denne sykdommen i deg selv, trenger du bare å slutte å spise tomater.
Cholelithiasis
Tomater er svært nyttige ved mange sykdommer i fordøyelseskanalen. Men det er fortsatt unntak fra regelen. Så, for hvilke sykdommer i mage-tarmkanalen kan ikke spise tomater? Først og fremst med dannelsen av steiner i galleblæren.
Faktum er at tomater har en koleretisk egenskap, så hvis det er oksalat- eller fosfatsteiner i galleblæren, kan å spise tomater fremprovosere en økning i steiner og sette dem i gang.
Symptomer på en forverring av kolelitiasis kan variere fra magesmerter og oppblåsthet til feber med oppkast og gulfarging av huden. Uansett, noen av de beskrevnesymptomene er ubehagelige og kan føre til svekkelse av velvære og helse. Derfor, med gallesteinssykdom, er det bedre å spise tomater i en svært begrenset mengde eller nekte dem helt.
Pankreatitt
Hvilke sykdommer kan ikke spise ferske tomater? Absolutt - med pankreatitt.
Bukspyttkjertelbetennelse er en betennelse i slimhinnen i bukspyttkjertelen, og det er ikke noe entydig forbud mot bruk av tomater for personer som lider av denne sykdommen. Leger forbyr imidlertid strengt bruk av:
- umodne tomater;
- hermetiske tomater;
- butikkkjøpte sauser og ketchups.
Alle disse produktene inneholder stoffer som kan irritere slimhinnen til et sykt organ, noe som til slutt fører til en forverring av patologien.
Men modne røde tomater, naturlig juice og stuede tomater kan være veldig nyttige for pankreatitt. Men ved å bruke dem, må du lytte nøye til ditt velvære. Og hvis ett av disse symptomene oppstår, bør bruken av tomater stoppes:
- kvalme;
- vomit;
- magesmerter;
- weakness;
- takykardi.
Dessuten, etter at slike symptomer har vist seg, bør du umiddelbart oppsøke lege for korrigering av behandlingen. I tilfelle utviklingen av det kliniske bildet forårsaker en liten mengde tomater, kan det konkluderes med at sykdommen ikke er i stabil remisjon. Dette betyr at det representerer et potensialfare for mennesker.
Høy surhet
Når vi snakker om sykdommen du ikke kan spise tomater med, kan man ikke unngå å nevne gastritt med høy surhet. Fersk tomatjuice, som juice av nesten alle grønnsaker eller frukter, kan irritere mageslimhinnen.
Hvis patologien er i remisjon, har du råd til å nyte en saftig tomat, som ikke overstiger 250-300 gram per dag. Samtidig er det bedre å skrelle tomaten og spise den som en del av en salat kledd med smør eller rømme.
Nyrestein
For hvilke sykdommer kan ikke spise tomater, i tillegg til de som er beskrevet ovenfor? Det er viktig å kalle urolithiasis, med andre ord dannelsen av steiner i nyrene.
Det er ingen entydig kontraindikasjon for bruk av tomater med ICD. Leger fraråder på det sterkeste å spise s altede, hermetiske tomater, siden overflødig s alt kanskje ikke er nyttig for nyrestein.
Det anbefales heller ikke å drikke ferskpresset tomatjuice ved passering av nyrestein, faktum er at slik juice har en vanndrivende effekt, og økt diurese kan mest sannsynlig føre til steinbevegelser og smerter, og til og med blokkering av urinlederen.
Oksalsyre, som finnes i tomater, kan også føre til en økning i størrelsen på nyrestein.
Syddommer i leddene
Hvilken sykdom kan ikke spise tomater? Listen kan fylles på med en hel rekke somatiske patologier knyttet til den inflammatoriske prosessen i leddvevet:
- artritt;
- ankyloserende spondylitt;
- psoriasisartritt;
- gikt;
- Goffs sykdom;
- artritt.
Tingen er at tomater inneholder høye konsentrasjoner av oksalsyre. Denne syren fremkaller alvorlige leddsmerter, så det er bedre å utelukke dette produktet fra kostholdet ditt.
Noen leger anbefaler å erstatte røde tomater med gule tomater, skrelle dem først og krydre dem med olje. Men det er viktig å huske at denne metoden ikke passer for alle, du må begrense mengden produkt som konsumeres til 100-200 gram.
Hypertensjon
Etter å ha spurt en lege om hvilken sykdom du ikke kan spise tomater, kan du bli overrasket over å høre den mest populære diagnosen i verden - hypertensjon. Men ikke utelukk frukt helt fra kostholdet. Faktum er at bare hermetiske tomater er under et utvetydig forbud. Men ferske tomater, stuede tomater og juice kan til og med forbedre en persons tilstand.
Som regel oppstår ikke en forverring av patologien umiddelbart, den skjer gradvis hvis en person regelmessig inntar s alte hermetiske tomater. Det farlige er at med en betydelig progresjon av patologien, vil det være vanskelig å bli kvitt hypertensjon ved å nekte s altede og syltede tomater. Ved kronisk hypertensjon oppstår vaskulær skade, som ikke er lett å reparere, og i noen tilfeller til og med umulig.
Vanskeligheten ligger i at få mennesker er i stand til å sette pris på smaken av en tomat uten s alt. Og s alt påvirker væskeretensjon i kroppen, som igjen fører til en økning i blodtrykket. Den gode nyheten for hypertensive pasienter er at smaksvaner er enkle å endre: bare prøv tomater med krydder, rømme eller til og med sukker.
Røyking
På listen over indikasjoner om hvilken sykdom du ikke kan spise tomater, rammet legenes forbud også personer med nikotinavhengighet. Sammenhengen mellom tomater og røyking har et svakt vitenskapelig grunnlag, men i praksis har det gjentatte ganger blitt konstatert at personer som regelmessig inntar tomater i store mengder har mer lyst på røyking og mindre styrke til å gi opp avhengigheten.
Røyking kan forårsake en rekke sykdommer, hvorav mange kan føre til funksjonshemming og til og med død. Først og fremst snakker vi om patologier i det vaskulære systemet, en negativ vane påvirker også nerve-, endokrin- og immunsystemet.
Sorter og typer tomater
I tilfeller der tomater er strengt forbudt, gir det ingen mening å vurdere tomatsorter for å sammenligne innholdet av kontraindiserte stoffer i dem.
Men hvis legen fort alte deg hvilken sykdom du ikke burde spise tomater for, ga forbud mot kun noen av deres typer, og rådet deg til å begrense bruken av andre, så kan du prøve å finne ut hvilke tomater du kan spise.
Cherrytomater er forbudt, små saftige frukter som ligner store kirsebær. Slike frukter er mer konsentrerte når det gjelder innhold av stoffer, så hvis vi sammenligner resultatet fra å spise en viss mengde vanlige store tomater og lignende cherrytomater, øker risikoen for uheldige effekter i sistnevnte tilfelle.
Det beste valget er kjøttfulle store tomater eller gule frukter. Tomater skal skrelles etter å ha laget et korsformet snitt og overfylt dem med kokende vann.
Således har anbefalinger om hvilken sykdom du ikke bør spise tomater for, strengt legeforbud eller forbruksbegrensning alltid god begrunnelse. For å holde sykdommen i remisjon, opprettholde god helse og høy livskvalitet, er det verdt å forlate et matprodukt som er potensielt skadelig for en bestemt person. Hold deg frisk!
