Gresskar har vært kjent siden antikken. Hennes hjemland er Amerika. Det er kjent at de amerikanske indianerne pleide å tilberede medisinske retter. I dag dyrkes gresskar i alle land i verden, og det kan telles opptil 900 arter. Og nesten like mange retter kan tilberedes fra den. Men det viktigste er ikke dette. Skatten er inne. Gresskarfrø er et lager av vitaminer, sporstoffer, aminosyrer som er nødvendige for norm alt menneskeliv. Det er ikke noe vanskelig å få kvalitetsfrø. Det viktigste er å gjøre det riktig. Vi skal snakke om dette i denne artikkelen.
helbredende egenskaper
Som nevnt ovenfor, har gresskarmedisinske stoffer vært kjent i mange år. Listen over helbredende egenskaper til gresskarfrø er ganske enkelt enorm, virkelig "levende vann" eller rettere sagt "levende frø". Så, i hvilket tilfelle vil gresskarfrø hjelpe:
- Klager du på søvn eller lider av depresjon? Gresskarfrø forbedrer søvnkvaliteten, siden de inneholder aminosyren L-tryptofan, som, når den først er i menneskekroppen, omdannes til serotin og niacin, som er direkte relatert til kvaliteten på en natts søvn.
- Høyt blodtrykk? Arginin i gresskarfrø omdannes til nitrogenoksid i menneskekroppen, det er ansvarlig for arteriene og blodårene og forbedrer blodstrømmen gjennom dem.
- Vet du ikke hvordan du skal senke kolesterolet ditt? Inkluder gresskarfrø i ditt daglige kosthold. Fytosteroler, som er en del av dem, hindrer utviklingen av åreforkalkning.
- Vil du beholde skjønnheten og ungdommen i huden? Gresskarfrø vil hjelpe deg. Vitaminene A og E, som de inneholder, er ansvarlige for glattheten og elastisiteten til huden.
- Plaget av leddgikt? Prøv gresskarfrø. Sinken de inneholder vil definitivt være til nytte for beinene dine.
- Prostatitt? I følge statistikk, etter 25 år, har mer enn 30% av mennene det. Sink og fettsyrer som finnes i gresskarfrø forhindrer BPH.
- Hjerteproblem? Magnesium, som er inneholdt i gresskaret, vil være til nytte for hjertet. Gresskarfrø vil pålitelig beskytte det mot rytmeforstyrrelser og bidra til å normalisere hjertets kontraktile funksjon.
- Vet du ikke hvordan du blir kvitt ormer? Siden antikken har gresskarfrø vært en av de beste rettsmidler mot parasitter. I mange land brukes det som et naturlig middel mot pinworms.
- Hvordan kan gresskarfrø hjelpe mot diabetes? Selv om de er svært kaloririke, inneholder gresskarfrø protein som er lett fordøyelig ognormaliserer blodsukkeret.
- Tarmproblemer? Fiberen i gresskar er gunstig for tarmen. Gresskarfrø forbedrer tarmmotiliteten, og fungerer som en slags "børste" for det. Ved kronisk forstoppelse anbefales det å inkludere gresskarkjerner i den daglige menyen.
- Sviktet skjoldbruskkjertelen din? Den trenger sink for normal funksjon, den er inneholdt i gresskarfrø. For å beskytte mot sykdommer i skjoldbruskkjertelen er det nok å spise opptil 140 gram gresskarkjerner hver dag.
frøsammensetning
For å ha en idé om hvor verdifull medisinen naturen har gitt oss, la oss se nærmere på fordelene med gresskarfrø. Mer presist, deres sammensetning. Gresskarfrø er rike på mineraler, vitaminer, fett og aminosyrer. Ferske gresskarkjerner inneholder:
- vann - 8, 2;
- karbohydrater – 13, 4;
- protein – 24,5;
- fats – 25, 7;
- fiber – 4, 1.
Gresskarfrø inneholder aske, askorbinsyre, mettede fettsyrer, vitamin A, E, K, nesten alle B-vitaminer Gresskarfrø inneholder mye jern, fosfor, magnesium, mangan og sink. For å gi 20 % av kroppen et daglig inntak av sink, er 25 g skrellede frø nok. Følgelig tilfører 100 g frø 80% sink til kroppen. Gresskarfrø i samme mengde vil gi den daglige normen av magnesium - med 160%, mangan - med 130%, og kalium som er nødvendig for hjertet - med 40%
Profylaktiske og gjenopprettende egenskaper
Generøs natur har i vente for oss medisiner som ikke har bivirkninger. Gresskarfrø inneholder også andre vitaminer, så vel som essensielle aminosyrer, uten hvilke normal funksjon av kroppen er umulig: isoleucin, arginin, lysin, valin, metionin og histidin. Hva annet er gresskarfrø bra for kroppen:
- K-vitamin vil sikre normal blodpropp.
- Vitamin A er involvert i produksjonen av rhodopsin og vil bidra til å forbedre fargeoppfattelsen og skumringssynet.
- Fosfor er en viktig komponent for forebygging av mannlig infertilitet.
- Gresskar er en verdifull proteinkilde for vegetarianere, faste- eller råkostspisere.
- Gresskarfrø fremmer produksjonen av kjønnshormoner. Det systematiske inntaket av frø vil være nyttig for både menn og kvinner.
- Gresskarfrø bidrar til å forbedre kognitive evner (spesielt hukommelse).
- Gresskarfrøolje inneholder stoffer som styrker immunforsvaret. Derfor bør man i høst-vinterperioden ikke glemme gresskarfrøet.
- Gresskarfrø reduserer kvalme. Anbef alt for reisesyke og gravide kvinner (i moderate mengder).
Fordeler for kvinner
Vi lærte om de medisinske egenskapene til gresskarfrø, som vil være til nytte for begge kjønn. Nå må vi dvele mer detaljert på de terapeutiske handlingene som har en gunstig effekt på kvinners helse. Gresskarfrø for kvinner har utvilsomt store fordeler. De ervil hjelpe den vakre halvdelen av menneskeheten og forbedre helsen, og alltid forbli vakker.
I følge ferske data er det betydelig større sannsynlighet for at kvinner lider av osteoporose enn menn. Kalsium vaskes spesielt aktivt ut av beinene etter 45 år. Mineralene som utgjør gresskarfrøene vil bidra til å stoppe den uønskede prosessen.
Anemi er også et vanlig «kvinnetrøbbel». Gresskarfrø er en utmerket kilde til jern. Bare 100 g frø vil gi nesten 100 % av det daglige behovet for dette sporstoffet.
Fettsyrer i frøene hydrerer huden innenfra, bidrar til å styrke hår og negler, holder huden fast og glatt, og forhindrer flass.
Fytoøstrogener i frøene normaliserer søvn og humør, hjelper til med å bekjempe depresjon. Tryptofan vil lindre leddsmerter og hodepine. Kvinner er kjent for å oppleve disse symptomene i overgangsalderen.
En håndfull frø under graviditet vil redusere manifestasjonen av toksikose: det vil redusere kvalme og intoleranse mot lukt. Hva er fordelen? For kvinner er gresskarfrø bare en redning, fordi det å føde et barn ofte er ledsaget av anemi og forstoppelse.
Fordeler for menn
Representanter for den sterke halvdelen av naturen fratok heller ikke - gresskarfrø er nyttige for menn. Dette er et utmerket verktøy i kampen mot mannlige sykdommer. For at prostatakjertelen skal fungere best mulig, er det nødvendig med sink og som regel er det ikke nok den mengden kroppen får med maten, noe som fører til betennelse i prostata. Dette problemet er akuttetter 50 år. For å beskytte deg mot prostatitt er det nok å spise 50 gresskarfrø hver dag. Også:
- Sporelementer i gresskarfrø øker sædmotiliteten, og det er derfor de er en utmerket forebygging av infertilitet hos menn.
- Menn er utsatt for alopecia (skallethet) i tidlig alder. For å styrke hårrøttene og forhindre for tidlig hårtap vil hjelpe det konstante inntaket av gresskarfrø. Sink i sammensetningen vil bidra til å bekjempe flass.
- Årforkalkning hos menn begynner tidligere enn hos kvinner. Dette fører til hjerneslag og hjerteinfarkt. Hva er fordelene med gresskarfrø for menn? Inntak av gresskarfrø vil bidra til å stoppe denne prosessen: aminosyrer vil styrke veggene i blodårene, jern vil øke hemoglobin, arginin vil hjelpe blodårene, fytosteroler vil senke kolesterolet.
Seed Harm
Skaden av gresskarfrø er merkbar bare ved overdreven bruk:
- Overvekt. Gresskarfrø er et høykaloriprodukt: 559 kcal per 100 g frø. Hva å gjøre? Spis ikke mer enn 140 g per dag.
- Stagnasjonsprosesser i leddene. Hva å gjøre? Begrens s altede og brente frø.
- Tannemaljeskade. Hva å gjøre? Skrell frøene med hendene, ikke med tennene.
Kontraindikasjoner
Siden vi snakker om skadene som gresskarfrø kan forårsake helse, må vi snakke om kontraindikasjoner. For hvilke sykdommer er det nødvendig å nekte gresskarfrø:
- I sykdommerfordøyelsesorganer. Hvorfor? Gastroenterologer anbefaler ikke å spise grov mat for gastritt og magesår.
- Med intoleranse mot gresskarmasse. Hvorfor? En allergisk reaksjon kan også oppstå når du spiser frøene til denne frukten.
- Ved overvekt. Hvorfor? Gresskarfrø er høye i kalorier, så de vil bare forverre situasjonen og føre til skade. Gresskarfrø bør i dette tilfellet ikke spises mer enn 140 g per dag.
Før du starter medisinske drikker fra gresskarfrø, må du finne ut hvordan du skal tørke frøene på riktig måte, hvor og når på året.
Hvordan tørker du frø på riktig måte
For at frøene skal beholde maksim alt av nyttige stoffer og ikke miste smaken, må de tørkes skikkelig. Trekk ut frøene fra fruktkjøttet, fjern råtne og skadede, og skyll frøene grundig under rennende vann. For å gjøre dette kan du bruke et dørslag. Deretter kan gresskarkjernene legges ut på et håndkle og tørkes på begge sider - dette vil fjerne overflødig fuktighet fra dem.
Hvis du planlegger å steke frøene, trenger du ikke tørke dem. Legg i en tørr panne og stek til den er brun. 15 minutter er nok.
I en luftgrill tørkes frøet i en halvtime ved 60 grader.
I en elektrisk tørketrommel - 40 minutter ved 80 grader.
Ovnen forvarmes til 80 grader og tørkes i 20 minutter.
Utendørs vil det ta omtrent en uke å tørke helt. En ganske langvarig prosess, men på denne måten oppnås det mest nyttige produktet, isom bevarer alle sporstoffer og vitaminer.
Gresskarfrø oppbevares kjølig i en bomullspose eller tett lukket glassbeholder
Hvordan ta gresskarfrø
Gresskarfrø er selvfølgelig bedre rå enn stekt. Så du kan få mer utbytte av det. Hvordan ta gresskarkjerner?
- Som et tillegg til salater, spesielt grønne salater.
- I sin reneste form.
- Som tillegg til grøt eller grønnsaksgryte.
- Legg til bakevarer.
- Legg til salatdressinger.
- Blandet med naturlig honning.
Vi vil dvele mer ved den siste metoden.
Gresskarfrø med honning
Gresskarfrø med honning er en ekte kur mot mange sykdommer, ikke bare en godbit. En blanding av honning og gresskarfrø er veldig nyttig for menn. Skade av det kan bare være i tilfelle individuell intoleranse mot komponentene eller i henhold til vitnesbyrd fra en lege. Det hjelper med prostatitt og erektil dysfunksjon.
For å tilberede en helbredende potion trenger du et glass gresskarkjerner uten skall og et halvt glass honning. Av massen lager du kuler med en diameter på ikke mer enn 1,5 cm Sett i kjøleskapet og oppbevar på samme sted. Ta medisinen på tom mage, 40 minutter før måltider. Om ønskelig kan "gresskar-honning-tabletter" tas på et kurs: en måned, en ukes pause.
Medisinen kan også gjøres om til en deilig godbit: bland gresskarkjerner med hakkede nøtter (etter smak), svisker og tørkede aprikoser. Tilsett honning og form til kuler. Gi demfryse. Etter det er en velsmakende og sunn godbit klar til å spises.
Du kan helle knuste frø med honning og ta flere ganger om dagen 20 minutter før måltider. Ikke misbruk: mer enn 3 ss per dag bør ikke spises.
Hva er fordelen med en blanding av honning og gresskarkjerner for kvinner? Skade, hvis ikke misbrukt, fra det definitivt ikke vil. Men i kampen mot osteoporose er denne blandingen den beste hjelperen. Redusert bentetthet er et vanlig problem for kvinner som kommer med alderen. Dette resulterer i hyppige brudd. En blanding av honning og gresskarfrø vil styrke beinvevet, øke hemoglobin og forbedre hjertefunksjonen. Og selvfølgelig er denne blandingen et utmerket middel for "jenteproblemer". Hun vil hjelpe:
- forbedre tilstanden til hår, negler, hud;
- fjern akne, forny epidermis og gjør huden smidig og ungdommelig;
- eliminer forekomsten av flass;
- forhindre hårtap;
- forbedre metabolske prosesser i kroppen.
Siden vi snakker om skjønnhet, la oss se nærmere på dette.
Gresskarfrø i kosmetikk
Kort om figuren. For de som ønsker å gå ned i vekt er gresskarfrø også bra. Kun kaloririke frø skal ikke brukes som mellommåltid, men inkluderes i kaloribalansen. Gresskarfrø øker stoffskiftet og fører til fettforbrenning, med mindre det selvfølgelig forstyrrer energibalansen til produktene. Gresskarfrø brukes i kosmetikk ikke bare i industriell skala, men kan også lages hjemme:
- lotions;
- masks;
- kremer;
- scrubs.
Olesyre og linolsyre i gresskarfrø gir ekstra næring til aldrende hud.
- For en nærende maske, mal gresskarfrø og tilsett litt olje eller honning.
- Renser huden fra aldersflekker m alt frø, banket med vann og honning. Med en daglig prosedyre er hudbleking garantert.
- For at huden skal bli elastisk igjen, må stivelse tilsettes i samme sammensetning.
gresskarfrøbehandling
Healing med gresskarkjerner kommer vanligvis ned til daglig inntak av dette produktet i anbef alte mengder. Regelmessig inkludering av gresskarfrø i mat er forebygging av mange sykdommer. Selv tradisjonell medisin har anerkjent fordelene med gresskarfrø. I apotek kan du finne "Tykveol". Samt mange medikamenter for behandling av prostatitt: Peponen, Prostamed, Prostanorm, etc. Disse medikamentene inneholder gresskarfrøolje og gresskar, som nok en gang bekrefter fordelene med gresskarfrø for menn.
Behandling for sår og brannskader
Hvordan lage mat: mal frøene og pakk inn i et tykt klede (gasbind) og skåld med kokende vann. Komprimer etter avkjøling påfør på ømme punkter. Gresskarfrøvelling vil lindre smerte og fremskynde vevsregenerering.
Prostatittmiddel 1
Ingredienser: et halvt kilo frø og 200 g honning.
Hvordan lage mat: mal frøene i en kaffekvern og bland med honning. Sett blandingen i kjøleskapet. Etter at den tykner, rull kuler på størrelse med hasselnøtt ut av den. Spis 1-3 av dem på tom mage. Behandlingsforløpet er en måned.
Prostatittmiddel 2
Ingredienser: frø og honning.
Slik lager du mat: tørk frøene grundig og mal sammen med skallet. Sikt og ta det resulterende pulveret 2 ganger om dagen. Drikk to spiseskjeer av blandingen med honningvann (før måltider).
Nyre- og urinveisbehandling
Betennelsesmiddel
Ingredienser: Like mengder hampefrø og gresskarfrø.
Hvordan lage mat: 1 teskje frø (blanding) 2 ganger om dagen.
Gresskarmelk
Ingredienser: 50g gresskarkjerner, sukker 20g, vann 80ml.
Hvordan lage mat: bland alle ingrediensene som er angitt og ta 3 ganger om dagen for en teskje (før måltider).
Behandle nerver
Gresskarbuljong hjelper til med å lindre nervøse spenninger og forbedre søvnen
Ingredienser: 0,3 liter vann, 3 ss gresskarfrø
Hvordan lage mat: bland ingrediensene og kok opp. Kok i 4 minutter på lav varme og avkjøl. Ta et avkok ved sengetid eller under følelsesmessig stress (en kvart kopp).
Bli kvitt parasitter
Gresskarfrø inneholder cucurbitin, et effektivt middel i kampen mot parasitter. Det er derfor parasittologer over hele verden tilbyr gresskarfrø til sine pasienter. Hva er fordelen med cucurbitin? Det forårsaker død av parasitter, og utøver en lammende effekt på dem. Den største fordelen med gresskarfrø er at de ikke har en giftig effekt på mennesker.handlinger, ikke irriterer fordøyelsesorganene og har ingen aldersbegrensninger.
Verminant
Ingredienser: voksne - 300 g frø, barn over 10 år - 150 g, 5 - 7 år - 100 g, opptil 4 år - 50 g.
Hvordan lage mat: Skrell det angitte antallet frø. Det er viktig at filmen som dekker frøet (grønnaktig film) forblir på frøet. Hell frøene i en bolle og mal. Tilsett vann litt etter litt - 10 dråper om gangen. Omtrent 4 ss per 300 g frø. Den resulterende vellingen spises på tom mage om morgenen. Hele porsjonen bør spises innen en time. Etter 3 timer, drikk et avføringsmiddel og lag et rensende klyster. Denne metoden lar deg bli kvitt parasitter uten å ty til narkotika.
Hvilke andre sykdommer kan et gresskarfrø kurere?
For hjerteproblemer og angina pectoris må du spise minst 20 frø hver dag.
Du kan bli kvitt ekstra kilo hvis du spiser en spiseskje frø før du spiser.
Med prostatitt må du spise minst 50 frø hver dag i en måned.
Mulige kombinasjoner
Ved nevrasteni, stek et glass skrellede gresskarkjerner til de er kokte og vri i en kjøttkvern. Tilsett et glass hyllebærsyltetøy. Mal rene og godt tørkede kyllingskall. Tilsett en teskje i den søte massen og rør. Spis én teskje hver dag.
Med impotens kan følgende blanding også hjelpe: 100 g råhakkede gresskarkjerner, 100 g stekt og hakket ris, bland. Mal 50 g wiki frø,stek, mal og legg til den første blandingen. Tilsett 150 g honning og samme mengde olje her. Blande. Spis en teskje av blandingen hver 2. time.
For urinvansker og nyresykdom, spis en spiseskje gresskarkjerner to ganger om dagen. For større effekt må du ta dem med hampfrø. Denne samlingen er anti-inflammatorisk, vanndrivende og smertestillende.
Med hematuri vil denne blandingen hjelpe: 100 g gresskarfrø, hamp og linfrø. Tilsett samme mengde bjørnebærblader, lindeblomster, johannesurt og hyllebær. Tilsett 50 g kamille her. Ha 4 ss av blandingen i en bolle og hell en halv liter kokende vann. La produktet brygge på et varmt sted i 2 timer. Drikk infusjonen 4 ganger om dagen.
Gresskarfrø er et nyttig og verdifullt produkt. De gir lang levetid og helse. De vil redde ikke bare fra sykdommer, deres evne til å fjerne tungmetaller fra menneskekroppen er bevist. Vi kan trygt si at gresskarkjerner virkelig er en gave fra naturen!
