Hovedkilden til skjønnhet og helse er vitamin B2, eller riboflavin. Med sin mangel står folk overfor et slikt problem som tidlig aldring av ikke bare huden, men hele organismen. Dette er ikke den eneste konsekvensen av mangel på et fantastisk vitamin. Dens mangel truer med forstyrrelser i nervesystemet, fordøyelsen, forekomsten av forskjellige hudsykdommer. I tillegg er det stor sannsynlighet for at personer som mangler riboflavin blir deprimerte.
Vitaminegenskaper
Praktisk t alt alle prosesser som skjer i kroppen, enten det er absorpsjon av mat, muskelsammentrekning, vevsvekst, hjerte- og hjerneaktivitet, krever tilstedeværelse av riboflavin. I tillegg er vitamin B2 en komponent i mange enzymer som er ansvarlige for tilleggsfunksjoner i kroppen. Dette er produksjon av hemoglobin, nøytralisering av skadelige stoffer osv.
For fulltfor å forstå hvorfor vitamin B2 er nødvendig, bør du vurdere dets egenskaper. Riboflavin utfører følgende funksjoner:
- Deltaker i metabolske prosesser.
- Styrker immunforsvaret, øker kroppens beskyttende funksjoner.
- Forbedrer synet, lindrer tretthet i øynene.
- Deltar i hematopoiesis. Det forlenger levetiden til røde kropper og fremmer dannelsen av nye.
- Styrker nervesystemet, lindrer kroppen for plager forbundet med det.
- Normaliserer aktiviteten i fordøyelseskanalen.
- Regulerer skjoldbruskkjertelfunksjonen.
- Styrker og stabiliserer tilstanden til slimhinnen (i tarmen, i munnen).
- Stimulerer og forbedrer hjernefunksjonen.
- Fremmer tilheling av skadet vev (ulike kutt, sår).
- Reduserer eksponering for skadelige giftstoffer i lungene og luftveiene.
- Forebygger hudsykdommer (utslett og dermatitt).
Mange vitaminer uten riboflavin (som vitamin K og folsyre) absorberes ikke ordentlig av kroppen.
B2 er et vitamin som er mye brukt i kosmetikk. Det bidrar til å forlenge fysisk skjønnhet: det lindrer hudflaking, bremser aldringsprosessen, hjelper til med å styrke og vokse hår og negler, og forhindrer rynker og sprekker i munnvikene.
Kamp mot sykdommer
Egenskapene ovenfor viser tydelig hvor nyttig vitamin B2 er for kroppen. Riboflavin brukes til å behandle et stort antall sykdommer:
- Sykdommer i nervesystemet. Vitamin normaliserer den mentale tilstanden. Nyttig for nervøse sammenbrudd, depresjon.
- Øyesykdom. Det har en gunstig effekt på keratitt, konjunktivitt. Forhindrer utvikling av grå stær.
- Fysisk utmattelse. Etter følelsesmessig stress eller langvarig fysisk aktivitet hjelper vitaminet med å gjenopprette kroppen.
- Syddommer i det kardiovaskulære systemet. Forbedrer pasientens tilstand med myokarddystrofi, iskemi, postinfarkt kardiosklerose.
I tillegg er bruk av vitamin B2 nødvendig for følgende plager og tilstander:
- hypovitaminosis, beriberi;
- gastritt og sår;
- langvarige kutt og sår;
- candidiasis;
- influensa, hyppige forkjølelser;
- forsinket utvikling og vekst hos barn;
- hepatitt (viral, kronisk), skrumplever;
- seborrhea;
- forstyrrelse av fordøyelseskanalen;
- zaeda, eller kantet stomatitt.
Daglige doser
Det skal ikke glemmes at alt er bra med måte. For at kroppen skal fungere som den skal, trengs svært lite vitamin B2. Dessuten avhenger denne indikatoren av mange faktorer, for eksempel:
- body condition;
- kjønn;
- age;
- tilstedeværelse av ulike plager.
Den daglige verdien av vitamin B2 er:
- For barn opptil ett år - fra 0,5 til 1 mg.
- Barn i alderen 1 til 18 år bør ta 1 til 1,8 mg.
- Kvinner fra 19 til 59 måvurder 1,5 mg som daglig inntak.
- For eldre kvinner (60-75 år) reduseres dosen til 1,3 mg.
- Menn i alderen 19–59 bør innta 1,6 mg daglig.
- Ved en eldre alder (60-75 år) - den nødvendige dosen reduseres til 1,4 mg.
Det skal forstås at ved noen av sykdommene eller tilstandene nevnt ovenfor, bør dosen av vitaminet økes. Imidlertid kan bare en lege anbefale den nødvendige mengden. Ellers er det mulig med ubehagelige konsekvenser.
Overforsyning eller mangel
Vitamin B2-mangel fører til ubehagelige kliniske manifestasjoner:
- vekttap;
- Føles svak;
- appetitten minker;
- hudforbrenning;
- viser smerter i øynene, nedsatt skumringssyn;
- føler hodepine;
- kantet stomatitt forekommer;
- diagnostisert med seboreisk dermatitt i labiale folder og nese;
- betennelse i slimhinnen i munnen og tungen;
- hårtap og huddermatitt observert;
- Barn er forkrøplet;
- mental ytelse reduseres;
- diagnostisert med konjunktivitt, blefaritt.
Spørsmålet oppstår om hvordan hypervitaminose av vitamin B2 gjør seg gjeldende. Leger hevder at menneskekroppen ikke er i stand til å akkumulere riboflavin. Overskudd av dette stoffet skilles alltid ut i urinen. Den eneste faktoren som indikerer overflødig er nyansen av det gittevæsker. Ved hypervitaminose blir urinen knallgul.
Hvem er utsatt for vitaminmangel?
Innledningsvis bør det bemerkes at slike tilstander er sjeldne. Vitaminmangel kan merkes av personer som lider av alkoholisme, pasienter med ondartede svulster, hypertyreose. Eldre mennesker faller ofte i denne kategorien.
I tillegg reduseres B2-vitaminet i kroppen (nærmere bestemt nivået) av følgende årsaker:
- overdreven trening;
- stress;
- Skarpe temperatursvingninger;
- forstyrrelse av skjoldbruskkjertelen;
- tar p-piller.
Naturlige kilder
Det er ingen tvil om fordelene med vitamin B2. Hvor finnes denne kilden til skjønnhet og helse? Det virkelige lageret av vitaminer er meieri- og kjøttprodukter. Hvis du beriker ditt daglige kosthold med sur melk eller cottage cheese og ost (50-100 gram), vil kroppen motta den daglige dosen av riboflavin.
La oss dvele ved hovedkildene til vitaminet.
Planteprodukter:
- frukt, bladgrønnsaker;
- gjær;
- korn (spesielt bokhvete og havregryn);
- erter;
- ris;
- nøtter;
- crops;
- bakst.
Dyrekilder til vitamin:
- cheese;
- meieriprodukter;
- kjøtt;
- offal (hjerte, lever, nyre);
- egg (protein).
Anbefalinger for bruk og lagring
Det er veldig viktig å beholde vitamin B2 i maten du spiser. Matvarer som er rike på nyttige stoffer, hvis de ikke tilberedes eller oppbevares riktig, kan miste det veldig raskt.
Det skal huskes at riboflavin tåler høye temperaturer veldig bra. Samtidig liker hun absolutt ikke vann, lys, en langvarig frossen tilstand
For å bevare det nyttige vitamin B2 bør du følge noen tips:
- Grønnsaksretter og melk bør ikke oppbevares med lokket åpent.
- Ikke vask grønnsaker i for mye vann.
- Fryst mat kan ikke tines. De bør umiddelbart legges i kokende vann.
- Mat bør ikke varmes opp flere ganger.
- Det anbefales ikke å lagre matvarer som inneholder et nyttig vitamin i fryseren i mer enn 3 dager.
Konklusjon
Det hjelper å "forbrenne" fett, stimulerer flyten av energiprosesser i kroppen. I nærvær av sporstoffer i kombinasjon med fosforsyre og proteiner skaper enzymer. Sistnevnte er rett og slett nødvendige for transport av oksygen og metabolisme. Vitamin er involvert i dannelsen av blodceller i benmargen, fremmer opptaket av jern i kroppen. Og dette er ikke en komplett liste over nyttige funksjoner som riboflavin utfører. Ikke rart det regnes som en av de viktigste vitaminene, som lar deg opprettholde god helse og forbedre det generelle velværet i lang tid.
