Republikken Tatarstan er kjent for sine vakre byer med mange attraksjoner. Hovedstaden i republikken er Kazan, mens Bugulma er det administrative senteret. Denne byen har en turbulent fortid, hendelser som har gått ned i historien fant sted i den.
Bugulma er fødestedet til balsamen med samme navn, en duftende drikk med mange medisinske egenskaper. På en eller annen måte har det blitt et kjennetegn for republikken Tatarstan, ettersom turister ofte prøver å kjøpe det som en gave eller suvenir. Det er ganske mange indikasjoner for bruk av Bugulma-balsam, den brukes ikke bare til medisinske formål, men også i matlaging. Hva denne drikken består av, hvordan den brukes og hvilke indikasjoner den har, vil bli beskrevet i denne artikkelen.
Generelle egenskaper
Bugulma balsamer en duftende drikk, som inkluderer ulike urter, eteriske oljer og røtter. Grunnlaget er renset alkohol av høy kvalitet. På grunn av den rike sammensetningen har balsamen en fyldig brunfarge og en mild krydret smak som etterlater en behagelig ettersmak i lang tid.
Til tross for styrken - 40 grader, brenner den ikke i munnen og drikkes veldig lett. Den vellykkede kombinasjonen av en rekke komponenter inkludert i sammensetningen tillot denne drinken å motta en pris i den republikanske konkurransen "The Best Goods of the Republic of Tatarstan". Balsamen er produsert av Tatspirtprom JSC, grunnlagt i 1997. Tilgjengelig i mørke glassflasker i ulike doser - 100 ml, 250 ml, 500 ml.
Trinn for å tilberede balsam
Å tilberede denne drinken krever nøye forberedelse. Hovedtrinnene er som følger:
- Hver individuelle ingrediens i balsamen går gjennom prosessen med infusjon med alkohol.
- Deretter destilleres hver av komponentene.
- Avhengig av sammensetningen holdes hver ingrediens i en viss tid.
- Deretter blandes alle ingrediensene i strengt tildelte proporsjoner.
- På neste trinn filtreres drikken.
- Det siste trinnet er å tappe drikken i mørke glassflasker.
Produsenten er svært seriøs og ansvarlig i produksjonen av produktet sitt, derfor er det i indikasjonene for bruk av balsamen "Bugulma" angitt at dette er både et terapeutisk og profylaktisk middel.
sammensetning av balsam
Drikken har en unik sammensetning, den inkluderer 24 typer medisinske planter. Den inneholder følgende komponenter:
- renset drikkevann;
- valerianrot;
- ingefærrot;
- nellik;
- elecampane;
- renset etylalkohol;
- frøkoriander;
- galangal;
- kanelbark;
- bjørkeknopper;
- blader og blomstrende stengler av søt kløver;
- blomstrende stengler av oregano;
- blader og blomster av johannesurt;
- marigold flowers;
- blader og blomster av ildgress;
- eikebark;
- lindeblomster;
- melissa leaves;
- peppermynte;
- malurtblader;
- motherwort;
- furuknopper;
- fuglekirsebærfrukt;
- yarrow;
- chokeberry fruits;
- frukter av vanlig rogn;
- karve eterisk olje;
- essensiell olje fra dill;
- naturlig honning;
- vanillin;
- dye.
Det er kombinasjonen av alle disse komponentene, som har mange verdifulle egenskaper, som gjør denne balsamen så nyttig.
Drikkeegenskaper
På grunn av den vellykkede kombinasjonen av komponenter har balsamen en rekke medisinske egenskaper:
- antioksidant;
- spasmodisk;
- antiviral;
- tonic;
- anti-inflammatorisk;
- antibakteriell;
- oppvarming;
- vasodilaterende.
Liten kvantitetdenne drikken forbedrer blodsirkulasjonen, styrker kroppens forsvar, stimulerer aktiviteten til nervesystemet.
Bugulma balsam: indikasjoner for bruk
Denne aromatiske drikken har et bredt spekter av bruksområder. Det anbefales å ta det på:
- generelt overarbeid av kroppen;
- mental og fysisk utmattelse;
- tap av matlyst;
- døsig;
- forkjølelse og virussykdommer;
- insomnia;
- irritabilitet og nervøs overeksitasjon;
- sykdommer i ledd og muskel- og skjelettsystem;
- muskelsmerter;
- smertesyndrom på grunn av skader og forstuinger.
Balsam kan tas for å forebygge magesår og gastritt, samt for å styrke det kardiovaskulære systemet.
Kontraindikasjoner
Som ethvert middel har denne drinken flere restriksjoner på inntaket. For det første er dette en individuell intoleranse mot komponentene i stoffet, derfor, før du drikker Bugulma-balsam, må du sørge for at det ikke er noen allergisk reaksjon. For å gjøre dette bør du rådføre deg med en spesialist og bestå de nødvendige testene.
Siden drikken inneholder alkohol, er den strengt kontraindisert for barn under 18 år, gravide og ammende. Personer hvis livsstil er forbundet med å kjøre kjøretøy, arbeide med tungt utstyr eller farlig produksjon, å ta balsam er også strengt forbudt. I tillegg anbefales det ikke for pasienter:
- sleversykdommer;
- gastritis;
- biliær dyskinesi;
- gallesteinsykdom.
Du bør ikke ta en drink i doser som vesentlig overskrider normene som er foreskrevet av legen din. Siden balsamen er et legemiddel, kan overdreven forbruk forårsake forgiftning.
Hvordan drikker man Bugulma-balsam?
Riktig mengde balsam avhenger av formålet med påføringen. Som medisin er "Bugulma" foreskrevet i følgende doser:
- med overarbeid, mental og fysisk utmattelse, foreskrives 25-30 dråper av drikken en halvtime etter spising, en gang om dagen;
- med langvarig tap av appetitt anbefales det å drikke 30 g balsam 30-40 minutter før måltider;
- hvis du lider av søvnløshet, kan du ta et lite glass like før leggetid;
- med nervøs spenning og irritabilitet kan du drikke 30-50 g av drinken om kvelden, 2 timer før leggetid;
- Bugulma balsam brukes som en gnidning ved smertesyndrom på grunn av skader, forstuinger og leddsykdommer (produktet må varmes opp litt, påfør en liten mengde på håndflaten og gni inn i det ømme stedet med myke massasjebevegelser, varm deretter opp med skjerf eller sjal).
For forebygging av magesår, gastritt og andre sykdommer i mage-tarmkanalen er det ikke tillatt å ta mer enn 20 g av drikken per dag.
I kaldt vær, for å varme opp og gjenopprette styrke, kan du legge noen dråper av drikken til varm teeller kaffe.
I indikasjonene for bruk av balsamen "Bugulma" er ikke siste plass gitt til bruk i matlaging. Balsamens aroma og delikate krydrede smak gjør den uunnværlig i tilberedningen av gourmetretter og alkoholholdige cocktailer. Den brukes i kjøttsauser og marinader. Hele spekteret av smaker vil åpne seg i kombinasjon med ferskpresset sitrusjuice og naturlig honning. Denne uvanlige sausen passer godt til svinekjøttretter. Med tilsetning av balsam kan du tilberede en duftende og delikat sjokolademousse. For å gjøre dette trenger du mørk sjokolade, fløte, kyllingegg, sesongens bær og litt balsam. Noen få dråper av en drink lagt til en cocktail vil diversifisere og understreke smaken.
Cost of balm
Avhengig av regionen i landet, kan prisen på Bugulma-balsamen svinge. For eksempel, i Kazan koster denne drinken fra 250 til 270 rubler. I andre deler av Russland varierer prisen fra 250 til 350 rubler.
Hva sier ekspertene?
Anmeldelser om balsamen "Bugulma", så vel som om noen i midlet, er varierte. Denne drinken har fått stor popularitet blant leger på grunn av dens unike fordelaktige egenskaper. Det er foreskrevet som et styrkende og anti-inflammatorisk middel. Til tross for at alkohol er tilstede i sammensetningen, mener legene med rette at balsamen ikke vil skade, men bare være til nytte hvis den tas med moderasjon.
Forbrukernes mening
Byene Kazan og Bugulma har lenge vært kjent for produksjon av kvalitetsprodukter, som er grunnen til at den er litt bitter, men myk og behagelig på smakdrikken er verdsatt blant befolkningen i Russland. De fleste anmeldelser bekrefter den utmerkede kvaliteten på produktet. De som har prøvd balsamens helbredende kraft hevder at noen få dråper tilsatt varm te, kaffe eller til og med mineralvann bidrar til å overvinne høsttretthet, normalisere søvn, roe nerver og forbedre helsen. Selvfølgelig er det motstandere av denne drinken, som mener at balsamen er for bitter. Men dette er en smakssak, og det er som kjent ingen tvist om smak.
Helse til deg!
