Alkohol er et fremmedelement i menneskets metabolisme, og når det kommer inn, begynner kroppen å kjempe hardt og produsere enzymer som har som mål å splitte og fjerne det utenfor. Virkningen av disse stoffene forårsaker også en følelse av rus. Så hvilke enzymer bryter ned alkohol?
Hvilke enzymer bryter ned alkoholholdige drikker
Når alkohol kommer inn i kroppen, begynner produksjonen av spesielle enzymer, noe som bidrar til uttak. Disse enzymene som bryter ned alkohol inkluderer alkoholdehydrogenase (ADH) og acetaldehyddehydrogenase (ACDH). Først av alt begynner syntesen av ADH, som er ansvarlig for nedbrytningen av etanol. Resultatet er elementer som ikke gjør skade. Og med dannelsen av acetaldehyd, som har høy toksisitet, starter syntesen av ACDH. Alvorlighetsgraden av skade på indre organer avhenger av hvor raskt enzymet som bryter ned acetaldehyd syntetiseres.
Alkoholdehydrogenase har evnen til å ødelegge etanol med et styrkenivå på 57 % med et volum på 28,9 gram på 1 time. Dette enzymet produseres av cellene i leveren og magen. Imidlertid produserer leveren mye mer av det.
Etanol splitting steps
Når etanol kommer inn i kroppen, begynner leveren umiddelbart å produsere enzymer som bryter ned alkohol, og starter assimileringsprosessen. Det skjer i tre trinn:
- Nedbryting av etanol til acetaldehyd og stoffer som ikke skader indre organer.
- Omdannelse av acetaldehyd til eddiksyre.
- Dekomponering av den resulterende syren til karbondioksid og vann.
Hvordan etanol brytes ned
Hos menn begynner behandlingen av alkohol allerede i magen, så en mye mindre mengde etanol når tynntarmen, hvor den absorberes. Dette kan forklare det faktum at menn generelt sett krever mer alkohol for å oppnå en rustilstand. I kvinnekroppen produserer magen mindre av enzymet som bryter ned alkohol, så mer alkohol når tynntarmen.
Under normal metabolisme, hos mennesker, ender prosessen med å sp alte etanol med nedbrytning av acetaldehyd til vann og karbondioksid, med frigjøring av syv kalorier per gram alkohol, som akkumuleres eller brukes på kroppens behov. Omtrent 5 % av alkoholen som konsumeres skilles ut i svette og urin, så vel som når du puster.
For hvor lang tidfullstendig deling skjer
Hastigheten av å edru avhenger av mengden av det produserte leverenzymet som bryter ned alkohol - alkoholdehydrogenase og acetaldehyddehydrogenase. Akselerasjon av denne prosessen er umulig selv ved hjelp av sentralstimulerende midler, for eksempel kaffe. I tillegg hjelper medikamenter beregnet på å edru kun til å bli kvitt symptomene på alkoholforgiftning, men løser ikke hovedproblemet.
Absorpsjonshastigheten av alkohol avhenger også av hyppigheten av å drikke alkohol - jo sjeldnere en person bruker dem, jo raskere skjer sp altningen. Ved hyppig misbruk observeres økt produksjon av ADH, noe som akselererer behandlingen av etanol, noe som bidrar til akkumulering av acetaldehyd. Men mengden ACDH som produseres vil ikke endres, som et resultat av at kroppen ikke har tid til å behandle alt acetaldehydet, og det er grunnen til at sistnevnte brytes sakte ned. Denne situasjonen bidrar til alvorlig forgiftning, som skader alle indre organer.
Skade forårsaket av akkumulering av acetaldehyd
For det første påvirker akkumuleringen leveren, deretter har acetaldehyd en negativ effekt på hjerneaktiviteten og tilstanden til nervesystemet, noe som resulterer i psykiske lidelser. Virkningen av et giftig stoff omgår heller ikke mage-tarmkanalen, noe som forårsaker kvalme og fordøyelsesforstyrrelser. Påvirkningen på det kardiovaskulære systemet kommer til uttrykk i forekomsten av arytmier, hjerteinfarkt og høyt blodtrykk.
Hvilke produkter kan øke hastighetenenzymproduksjonsprosess
Syntesen av enzymer som bryter ned alkohol skjer i hver organisme med ulik hastighet, og tar hensyn til individuelle funksjonsegenskaper. Det kan imidlertid stimuleres ved å ta noen matvarer, som inkluderer:
- sitrus;
- mineralvann;
- cucumber pickle;
- frukt (epler, druer, bananer);
- tea;
- potet;
- vannmelon;
- valnøtter;
- melk;
- cucumbers.
Produkter fra denne listen har en rik tilførsel av vitaminer som kan kompensere for det som ble sløst på grunn av alkoholdrikking.
I tillegg kan du ty til fysisk aktivitet for å hjelpe prosessen med å edru. For å gjøre dette kan du løpe et par kilometer, ta push-ups, trekke deg opp. Å pumpe pressen i dette tilfellet vil ikke hjelpe, fordi det ikke påvirker metabolske prosessene i kroppen.
Uttaket av alkohol under treningsbelastning vil bli utført sammen med frigjøring av svette.
Dette er interessant
- Til tross for at alkoholdehydrogenase (navnet på enzymet som bryter ned alkohol) kun utfører funksjonen med å bryte ned etanol, produseres den også hos andre pattedyr. Dette kan forklares med det faktum at bakteriene i mage-tarmkanalen skiller ut en liten mengde etylalkohol.
- En person kan være allergisk mot alkohol på grunn av genetiske mutasjoner, noe som resulterer i utilstrekkeligmengden eller fullstendig fravær av et enzym som bryter ned alkohol i kroppen. Det viser seg som rødhet i huden og økt kroppstemperatur på grunn av akkumulering av acetaldehyd.
- Representanter for nordlige folk, på grunn av sine ernæringsvaner og syntesen av enzymer som bryter ned alkohol, blir fulle raskere enn andre folk, men de blir også edru raskt, så de vil trenge mer alkohol for å nå stadium av rus.
Å drikke alkohol har forskjellig effekt på hver person, det avhenger av kroppens generelle tilstand, dens individuelle egenskaper og produksjonshastigheten av alkoholdehydrogenase og acetaldehyddehydrogenaseenzymer. Derfor, ikke glem at misbruk av alkoholholdige drikker kan skade en person, og det er bedre å observere tiltaket.
