Siden et av de viktige temaene i den moderne medisinske industrien er forskning på livsforlengelse og helseforbedring, er spørsmålet om å studere effekten av frie radikaler på menneskekroppen også tatt opp. Dessverre er alt arbeid på dette området underlagt kommersiell påvirkning, så personer som ikke har kjemisk utdannelse får unøyaktig eller ufullstendig informasjon. Svært få mennesker vet at ikke alle frie radikaler er skadelige for menneskekroppen. De fleste kjøper og bruker legemidler som kvitter seg med radikaler uten å tenke på om det er nødvendig. Siden handelslovene er i første rekke i den moderne verden, er antioksidanter, annonsert på forskjellige måter, ganske dyre. Men primære frie radikaler i menneskekroppen trenger ikke bare å fjernes, men tvert imot bør produksjonen deres stimuleres. De er involvert i metabolske prosesser og hjelper til med å bekjempeulike sykdommer. Men sekundære frie radikaler er skadelige og forårsaker ulike sykdommer.
Før du tar antioksidanter eller ulike vitaminkomplekser, må du forstå hvor mye de egentlig trengs, og i så fall bør de brukes. Primære frie radikaler er oksygenradikaler og nitrogenoksid og lipider. Den første av dem oppstår som et resultat av aktiviteten til fagocytter og makrofager i celler. Siden frie radikaler er molekyler som ikke har et sammenkoblet elektron i den ytre bane, er de kjemisk svært aktive. Takket være den innebygde genetiske forsvarsmekanismen kvitter cellene seg med slike molekyler gjennom kjemiske reaksjoner. Etter disse reaksjonene dannes hydrogenperoksid. Det brukes av fagocytter og makrofager for deres aktiviteter, det ødelegger det ytre skallet av bakterier og mikrober. Men hydrogenperoksid i nærvær av jern omdannes til et sekundært fritt hydroksylradikal. Den er kjemisk aktiv og er i stand til å ødelegge nesten alle molekyler i menneskekroppen.
Fri radikaler av nitrogenoksid frigjøres under aktiviteten til makrofager, så vel som blodkarceller. Antallet deres i normal metabolisme er strengt normalisert, avviket forårsaker hypertensjon eller hypotensjon. I nærvær av hydroksyl blir de reaktive og begynner å ødelegge celler. Hvis frie oksygenradikaler introduseres i lipidceller, så de flesteaktiv ødeleggelsesprosess. En kjedereaksjon settes i gang. Hydroksyler interagerer med fettsyrer som er en del av cellemembraner, noe som resulterer i dannelse av lipidradikaler. De går inn i ytterligere kjemiske reaksjoner, hvoretter lipidperoksidasjon oppstår. De resulterende frie radikalene ødelegger cellemembraner og proteinforbindelser.
Slik ødeleggelse er norm alt for menneskekroppen, på grunn av dem oppdateres cellene kontinuerlig. Men frie radikaler ødelegger alle molekyler, inkludert de som inneholder DNA-koder. De vet også hvordan de skal komme seg, men med slike «tidlige» reaksjoner oppstår «kjemiske feil». På grunn av dette dannes nye celler feil, og slutter til slutt å dannes.
Som nevnt ovenfor finnes det preparater som inneholder antioksidanter for å bekjempe radikaler. Dette er stoffer som donerer et elektron og ikke skader kroppen. De binder som det var frie radikaler, og forhindrer ødeleggelse over normen. Faktisk er menneskekroppen i stand til å produsere antioksidanter på egen hånd. Men mange faktorer påvirker forekomsten av frie radikaler, og deres utseende i kroppen overstiger normen. Imidlertid er ikke alle antioksidanter, spesielt kunstig skapte, gunstige. Et overskudd av dem begynner å binde og primære frie radikaler. Hvis det ikke er indikasjoner for økt inntak av antioksidanter, bør det legges vekt på et balansert kosthold, hvis meny best diskuteres med en ernæringsfysiolog.
