Jerusalem artisjokk er en plante med behagelig smak og mange nyttige kvaliteter. Dessverre har mange innbyggere i Russland i dag ufortjent glemt dette produktet. Og det er forgjeves. Faktisk inkluderer sammensetningen av rotavlingen mange stoffer som er nødvendige for normal funksjon av kroppen. Denne artikkelen tar for seg jordskokkpulver, dets sammensetning og bruksegenskaper.
Hva er en plante?
Siden antikken har folk forsøkt å takle ulike plager ved hjelp av tradisjonell medisin. De laget preparater av urter, blader, bær, rotvekster. Mange bruker fortsatt disse stoffene i dag. En av de tradisjonelle medisinene er jordskokkpulver. Forskere sier at rotavlingen som stoffet er laget av har unike egenskaper. Planten tar ikke opp skadelige stoffer som er i jorda (nitrater, tungmetaller). Denne kvaliteten er spesielt verdifull formennesker som lever under ugunstige miljøforhold.
Jerusalem artisjokk er en rotvekst som er i stand til å gi gode avlinger, motstandsdyktig mot negative klimatiske påvirkninger.
Den brukes til å tilberede ulike retter og medisiner. Flere typer m alte pærepreparater brukes som tradisjonell medisin: blomster, blader, juice, olje, fiber, kandiserte frukter og knoller. Den siste komponenten er råstoffet for produksjon av jordskokkpulver. Påføringen, sammensetningen og de positive egenskapene til produktet er beskrevet i de følgende avsnittene.
Hvordan tilberedes stoffet fra rotfrukten?
Jerusalem artisjokk dyrkes på sommerhuset deres. Fra tidspunktet for planting av planten til høsting må det gå minst to måneder.
Rotknoller er vanskelige å lagre lenge. Derfor blir de behandlet. Råvarene vaskes, skrelles, hakkes og tørkes. Dette produktet beholder alle positive egenskaper og er mye brukt som kosttilskudd. I tillegg har jordskokkpulver en interessant smak. Den brukes som krydder til ulike retter.
Additive egenskaper
Dette produktet inneholder mange nyttige stoffer, som også har større biologisk aktivitet enn komponentene som utgjør de rå knollene til planten. For fremstilling av jordskokkpulver brukes ikke alle, men bare noen varianter av rotavlingen. Tilskuddet er nyttig ved at det hjelper å kvitte kroppen med giftige stoffer.stoffer. Eksperter sier at med langvarig bruk av stoffet kan du oppnå dyp rensing av alle kroppssystemer. I tillegg hjelper bruken av produktet til å gjenopprette celler og vev, bremse aldringsprosessen. Denne egenskapen forklares av den unike sammensetningen av tilsetningsstoffet. En av komponentene i pulveret er inulin. Stoffet fremmer reproduksjonen av gunstige mikroorganismer i tarmen. Som et resultat av denne prosessen absorberes næringsstoffer bedre, og en person føler seg mett raskere.
Produktfunksjoner
Jerusalem artisjokk i rotknollpulver brukes som krydder til måltider, og brukes også som del av ulike kosttilskudd.
Tilsetningen er en masse som har en smuldrende struktur og har en beige fargetone. Hvis du kombinerer produktet med vann, vil det mykne og mørkere litt, bli brunt. Lukten av pulveret ligner vegetabilsk fett. Har en søtlig smak. Løser seg ikke i væske. Pulveret skal ikke brukes etter 18 måneder fra produksjonsdatoen. Produktet må oppbevares på et tørt, kjølig sted.
Komponenter inkludert i tillegget
Mange vet om de positive egenskapene til jordskokkpulver, fordelene med dette middelet. Produktet har en gunstig effekt på kroppens tilstand på grunn av stoffene det inneholder. Tilskuddet inneholder følgende ingredienser:
- Polysakkarid av naturlig opprinnelse.
- Pectin.
- Vitaminergruppe C og B.
- Sporelementer (nikkel, jern, mangan, fosfor og silisium).
- Aminosyrer.
- Fiber.
Takket være disse komponentene er jordskokkpulver i stand til å redusere konsentrasjonen av glukose i blodet, rense kroppen for giftige forbindelser, beskytte mot de skadelige effektene av radioaktive stoffer og styrke immunforsvaret.
Når anbefales det å bruke produktet?
Eksperter anbefaler å bruke tillegget under følgende omstendigheter:
- Behov for vekttap.
- Høyt blodtrykk.
- Anemi. Produktet brukes som jernkilde.
- Dysbakteriose. Pulveret fremmer veksten av nyttige mikroorganismer i fordøyelseskanalen.
- Patologi i leveren. Verktøyet brukes som hepatobeskytter.
- Brennelse av utstrømning av galle.
- Diabetes type 1 og 2.
- oppbevaring av avføring.
- Patologier i fordøyelsessystemet (gastritt, kolitt, magesår). Produktet anbefales i nærvær av disse sykdommene, da det reduserer betennelse og har en helbredende effekt.
- Hyppige infeksjonssykdommer.
- Rus (forgiftning med alkoholholdige produkter, radioaktive stoffer).
Pudret brukes også for å opprettholde god helse i perioder med fysisk og følelsesmessig overbelastning. Det hjelper mot kronisk tretthet, øker arbeidsevnen, gir energi. I tillegg er produktet inkludert i midlene,bidrar til foryngelse av huden i ansiktet og kroppen.
Grunnleggende prinsipper for bruk av kosttilskudd
Noen eksperter anbefaler at pasienter som lider av aterosklerose, overvekt og diabetes bruker jordskokkpulver. Hvordan ta dette stoffet riktig? Leger anbefaler å ta 1 til 3 små skjeer av kosttilskuddet med måltider. I løpet av behandlingen bør du drikke mer væske. Pulveret kan fortynnes med vann. Det er bedre å ta det 40 minutter før måltider. For et glass væske må du ta 1 skje av tilskuddet. Imidlertid er denne metoden for matlaging ikke alltid likt av barn. Derfor, for unge pasienter, foreslås en annen måte å konsumere på. Produktet tilsettes retter (salat, grøt eller suppe).
Medikamentet produseres som regel i plastpakninger. Massen til hver av pakkene er 150 g. Eksperter sier at to til tre gram jordskokkpulver er nok til daglig bruk av en person. Forbrukeranmeldelser indikerer at tillegget er et ganske billig og økonomisk produkt. Én pakke er vanligvis nok i 30 dager, noen ganger enda lenger.
Kulinarisk bruk
Du kan bruke dette produktet til å tilberede ulike retter. Mange husmødre legger m alt pærepulver i retter for å gjøre dem mer interessante og sunne. En av hovedfordelene med dette krydderet er den krydrede smaken. I tillegg inneholder den ikke konserveringsmidler og har en gunstig effekt på funksjonen til fordøyelsessystemet. Pulveret brukes imatlaging som følger:
- Produktet legges til salater, forretter, frokostblandinger, cocktailer, yoghurt. Bruk en halv teskje til 1 porsjon.
- Produktet brukes til fremstilling av konfekt.
Det legges til melet som brukes til å lage hjemmelaget brød.
Forbrukernes mening
For å behandle ulike plager og fremme helse, kan du bruke et middel som jordskokkpulver. Det er mye informasjon om fordelene og skadene til produktet. Kilder indikerer at han har mye flere positive egenskaper enn negative. Pulveret bidrar effektivt til å bekjempe manifestasjonene av patologier i fordøyelsessystemet og metabolismen. Den negative reaksjonen fra kroppen på produktet kan bare forklares med overdreven bruk eller tilstedeværelsen av en allergi. Forbrukeranmeldelser av det er generelt gode. Kunder hevder at tilskuddet bidrar til å senke blodsukkernivået hos diabetikere.
I tillegg hjelper den med å bekjempe sterke sultfølelser, reduserer lysten på desserter og fremskynder prosessen med å bli kvitt overflødige kilo. Tilgjengelighet og rimelig pris er også utvilsomme fordeler med verktøyet. Tilskuddet tolereres godt. Det er praktisk t alt ingen kontraindikasjoner for bruken. Imidlertid bør det huskes at pulveret kan provosere individuell intoleranse. Det viser seg i form av forstyrrelser i fordøyelsessystemet, for eksempel flatulens.
