I artikkelen vår vil vi snakke om allergisk intoleranse mot hvitløk. Hva er karakteristisk for en slik reaksjon? Hva er tegnene på hvitløksallergi? Hvordan håndtere det patologiske fenomenet? Kan hvitløksallergi være helsefarlig? Vi vil prøve å svare på disse og andre spørsmål nedenfor.
Reasons
Gir hvitløk allergi? Dette produktet kan faktisk føre til feil matreaksjoner i kroppen. Årsaken er tilstedeværelsen i sammensetningen av et spesifikt stoff alliin-lyase. Når et stoff kommer inn i mage-tarmkanalen, begynner immunsystemet å vise en avvisning av et slikt element. I de fleste tilfeller observeres en negativ reaksjon bare når hvitløk konsumeres i sin rå, ubehandlede form.
Som du vet, brukes den presenterte planten i folkemedisin som et effektivt antiseptisk middel. Imidlertid må individer som er utsatt for matallergi ofte gi avkall på et slikt produkt for å behandle eller forebygge smittsomme sykdommer.
Allergi mot hvitløk oppstår nårkroppen oppfatter feilaktig alliin-lyase som et sykdomsfremkallende stoff som er helsefarlig. Resultatet er at en betydelig mengde immunglobuliner kommer inn i blodet, som begynner å bekjempe et slikt allergen. Antistoffer produserer aktivt histamin, noe som fører til manifestasjon av allergisymptomer.
I noen situasjoner er det ukorrekte reaksjoner fra kroppen på aromaen av hvitløk. Flyktige stoffer som inneholder alliin-lyase kommer i kontakt med slimhinnene i åndedrettsorganene, noe som resulterer i overdreven vevsirritasjon.
Allergisymptomer hos voksne og barn
Et tegn på utvikling av feilreaksjoner på den presenterte stimulansen kan være en rekke symptomer. Så, hvitløksallergisymptomer:
- betennelse i slimhinnene i nasopharynx, sporadisk nysing, rhinitt, bihulefylling med væske;
- halsetetthet, hostetrang, hevelse i luftveiene, kortpustethet;
- konjunktivitt, rødhet i øyeeplet, økt tåreflåd, hevelse av øyelokkene, følelse av smerte i øynene i sterkt lys;
- opptreden av hudutslett over hele kroppen, dannelse av bobler på overflaten av epidermis fylt med et gjennomsiktig stoff;
- magesykdommer: kvalme, diaré, oppkast, halsbrann;
- økt kroppstemperatur;
- senk blodtrykk.
Det aktuelle allergenet kan påvirke funksjonsfeil i en rekke organer og systemer.
Hva er farligallergisk mot hvitløk for barn?
Den skjøre organismen til babyer er langt fra alltid i stand til å reagere tilstrekkelig på manifestasjoner av allergier. Selv når du inhalerer aromaen av hvitløk, kan det oppstå utslett på barnets kropp, som kjennetegnes av en lys rosa fargetone. Kløen som følger gir mye ubehag. Allergenets påvirkning på slimhinnene i luftveiene fører ofte til hevelse i strupehodet, utvikling av smerte ved svelging, kortpustethet.
Fare medfører også en feilreaksjon fra organene i mage-tarmkanalen. Derfor bør foreldre beskytte babyen mot å spise mat som inneholder hvitløk.
Diagnose
For å bekrefte en skuffende diagnose er ikke pasientens klager på de negative konsekvensene av kontakt med hvitløk nok. Det er viktig å ta en omfattende historie. En betydelig rolle spilles av gjennomføringen av spesielle tester som vil bekrefte eller avkrefte en allergisk reaksjon på det presenterte irritasjonsmidlet.
En av de mest pålitelige diagnostiske metodene er en hudtest. Essensen av prosedyren er å lage flere hudsnitt i området av overekstremiteten. Her dryppes individuelle allergener fra pipetter, og deretter noteres kroppens reaksjoner. Basert på resultatene av testen er det mulig å trekke konklusjoner om overfølsomhet overfor stoffer i sammensetningen av hvitløk eller andre irriterende stoffer.
Den andre effektive løsningen for å bekrefte diagnosen er en blodprøve for konsentrasjon i sinstrukturen til immunglobulin E. Det er antistoffene til denne gruppen som provoserer utbruddet av allergisymptomer. Det er verdt å merke seg at metoden ikke har kontraindikasjoner, og resultatene av analysen er ekstremt pålitelige.
Medikamentell behandling
I tillegg til å eliminere hvitløk fra kostholdet, kan en rekke farmakologiske midler foreskrives for å behandle allergier. Oftest er folk som lider av et slikt problem foreskrevet antihistaminer. Blant de mest effektive medisinene i denne kategorien er Suprastin, Tavegil, Clorotadin, Claritin, Zodak. Imidlertid har slike medisiner en rekke bivirkninger i form av utvikling av døsighet, hemming av nervesystemet. Derfor bør du ikke ty til uautorisert bruk av disse stoffene. For ikke å få unødvendige helseproblemer, bør du konsultere en allergiker på forhånd.
Det finnes mange gode kombinasjonsmedisiner. Vi snakker om stoffer som Telfast, Zirtek, Allegra. De aktive stoffene i sammensetningen deres nøytraliserer allergener, fjerner dem fra kroppen på kort tid og forhindrer forekomsten av vevsødem.
For raskt å absorbere allergener i tarmen, brukes enterosorbenter: Polysorb, Polyphepan, aktivert kull, Enterosgel. Slike medisiner hjelper til med å rense blodet, forenkler reaksjonen fra fordøyelsesorganene på irriterende stoffer.
Eliminerunormale hudreaksjoner blir hjulpet av noen aktuelle midler. Vi snakker om stoffene Lokoid og Sinaflan. I de mest helsefarlige, alvorlige situasjoner, er kortikosteroidmedisiner "Hydrokortison" og "Prednisolon" foreskrevet. Sistnevnte anbefales kun å brukes etter konsultasjon med lege.
Folkebehandlinger
Ved negative hudreaksjoner på et allergen i sammensetningen av hvitløk, er det verdt å ty til ekstern bruk av medisinske urteavkok. Den mest effektive for å eliminere utslettet er medisiner tilberedt på grunnlag av humle, brennesle og hyllebær. Slike vegetabilske råvarer helles med kokende vann, infunderes og brukes deretter som kremer. Primrose blomsterolje anses også som ganske effektiv, som effektivt lindrer symptomene på hvitløksallergi hos voksne.
Forebygging
Den beste måten å forhindre hvitløksallergi på er å ta passende forebyggende tiltak. Det er viktig å beskytte seg mot kontakt med et slikt produkt. Det handler ikke bare om å eliminere hvitløk fra kostholdet, men også å kvitte seg med taktil kontakt og inhalere aromaen. Du må passe på at ingrediensen ikke er i ferdigretter som bestilles på restaurant eller kjøpes på supermarked.
Hva bør folk gjøre som trenger å inkludere produktet i kostholdet, basert på dets ernæringsmessige og medisinske verdi? I slike situasjoner kan hvitløksallergi forebygges vedhøykvalitets, langsiktig varmebehandling av fruktene til denne planten. Dermed er det mulig å nøytralisere alliin-lyase, som virker som et årsak til unormale kroppsreaksjoner. Naturligvis vil eksponering for høye temperaturer på hvitløk ikke tillate deg å lagre absolutt alle nyttige stoffer i sammensetningen av produktet.
Forsiktighetsregler
Som du kan se, er det mange måter å håndtere allergi mot hvitløk på. For å unngå at problemet gjør seg gjeldende, er det viktig å være forsiktig når du spiser mat som kan inneholde produktet. Kjøkkenutstyr som noen gang har blitt brukt til å hakke eller koke hvitløk bør rengjøres grundig. Regelmessig lufting av lokalene vil også bidra til å bli kvitt utseendet til ubehagelige symptomer.
