Hvis du har fylt opp nyper til vinteren, tørket den ordentlig og oppbevar den på et tørt sted, så vær sikker på at du ikke er redd for forkjølelse om vinteren. Hvordan brygge nyper og drikke slik at det gir maksimal nytte? Vi vil snakke om dette i detalj i artikkelen vår.
De mest vitamin-ville bærene
Folk har visst om de helbredende egenskapene til nypebæret siden antikken. Til og med våre forfedre samlet det, tørket det for vinteren og deretter brygget te og avkok. I dag er nytten av nyper allerede vitenskapelig bevist - den inneholder en stor mengde mikroelementer og vitaminer som er nødvendige for kroppen.
Nyttige egenskaper til villrose:
- Disse bærene inneholder veldig mye C-vitamin, som også kalles askorbinsyre. Når det gjelder vitamin C-innhold, kan nyper bare sammenlignes med solbær og eksotiske frukter av actinidia kolomikta. Sammenlignet med sitron, populær mot forkjølelse, inneholder sistnevnte nesten 50 ganger mindre askorbinsyre enn nyper.
- Askorbinsyre, som er svært rikelig i nyper, er utmerketbidrar til å absorbere et så viktig sporstoff som jern. Men det er nettopp på grunn av dens mangel i kroppen at en person utvikler jernmangelanemi.
- I nyper finnes også andre vitaminer i tilstrekkelige mengder. Blant dem er P, A, K, E, samt noen B-vitaminer.
- Høyt innhold av sporstoffer nyttig for kroppen. Disse er kalsium og jern, mangan og kalium, fosfor og magnesium, kobolt, kobber, krom og andre.
Hvilke sykdommer behandler den?
Nype anbefales ved forkjølelse og virusinfeksjoner, mot nyrestein, da den har en utmerket vanndrivende effekt, ved sykdommer i det kardiovaskulære systemet. Det er også en utmerket koleretisk drikk og er utmerket for gastritt med lav surhet.
Tanniner som finnes i nyper, pektiner, essensielle oljer og organiske syrer er svært nyttige for visse sykdommer i immunsystemet og mage-tarmkanalen.
Nypetinktur nøytraliserer perfekt og fjerner urinsyres alter fra kroppen. Det fungerer bra for kroppen med en sykdom som gikt. Tradisjonell medisin har lenge og med suksess brukt nypeavkok for å behandle denne sykdommen.
Nyper er rike på stoffer som har antioksidantegenskaper. Men det er antioksidanter som fjerner frie radikaler fra kroppen, som stadig oppstår. Et stort antall frie radikaler i kroppen provoserer utviklingen av kreft. Derfornype er uunnværlig som kreftforebygging.
For å bevare alle de helbredende egenskapene til dette bæret så mye som mulig, må du vite hvordan du brygger nyper for immunitet riktig, for ikke å oppheve alle fordelene.
Bare ikke kokende vann
Hvordan brygge nyper for immunitet for å bevare alle vitaminer og mineraler? Denne oppgaven må tilnærmes ansvarlig, fordi feil brygging kan redusere nytten av dette avkoket betydelig.
Du kan brygge nyper for immunitet så dyktig at du sparer alle de nyttige stoffene. Så hvis du trenger å øke immuniteten din, må du tilberede en medisinsk potion som følger.
- Vi tar tørkede bær og knuser dem i en morter slik at vi får 2 ss av den tørre blandingen. Det er veldig viktig å gjøre denne prosedyren rett før brygging, fordi vitamin C, som er svært rikelig i nyper, oksiderer raskt ved kontakt med luft og mister sine fordelaktige egenskaper.
- Ta så 2 kopper kokt vann og varm det opp til ca 85 grader. Det anbefales ikke å koke opp vannet, siden vitamin C vil bli ødelagt ved denne temperaturen. Tilsett den knuste nypeblandingen til det varme vannet, dekk beholderen med et lokk og legg den i vannbad i 15-20 minutter. Etter det må du gi buljongen tid til å avkjøles.
- Sil avkoket gjennom en sil eller gasbind – og det er klart til å spises. På grunn av at villrosen ikke var fylt med kokende vann, beholdt den et ganske høyt innhold av vitamin C. For å forsterke den helbredende effekten ytterligere kan du tilsette honning etter smak.
Termosen kommer til unnsetning
Hvis oppskriften på matlaging i vannbad er vanskelig for deg, kan du brygge nyper på termos. Mange bruker denne metoden: stoffet som er infundert i denne enheten er mettet.
Hvordan brygge nyper for immunitet i en termos? Hvis du raskt trenger å tilberede et avkok, vil det fortsatt ikke fungere på mindre enn 3 timer. Så hold disse tidsbegrensningene i bakhodet, og forbered sammensetningen din på forhånd.
Vi tar 2 ss tørkede bær, vasker dem, fjerner hår og blader. Mal bærene med en kniv, og det er best å føre dem gjennom en kjøttkvern. Knust nyper vil gi mye mer vitaminer enn hele bær. Hell denne blandingen i en termos med et volum på 1 liter og fyll den med litt avkjølt kokende vann (vann skal være under 90 grader). Lukk termosen med lokk og la den trekke i 3 timer. Etter denne tiden er produktet klart til bruk. Hvis du drikker det for å forhindre sykdommer, kan du tilsette honning etter smak. Hvis du planlegger å ta et avkok av nype for medisinske formål, er det bedre å bruke det i sin rene form.
Hvis du ikke vil bli syk om vinteren, sørg for å studere nøye hvordan du brygger nyper og drikker det riktig.
Vi holder infusjonen i en dag
Å brygge nyper på termos anbefales hvis du ønsker å få en sunn helbredende drikk som brukes mot sykdommer i mage-tarmkanalen. Vi tar tørkede bær fraberegning 1 spiseskje per halv liter vann. Mal dem og hell kokende vann over dem. For maksim alt utbytte anbefales det å infundere produktet uten å åpne en termos i minst 12 timer, eller enda bedre - en dag.
"Hva med vitamin C?" - du spør. Tross alt vil det kollapse fra en så lang varmebehandling. Faktisk vil nesten ingenting være igjen av askorbinsyre. Men på den annen side vil kanel- og hydroksykelsyrer gå inn i infusjonen. Det er disse gunstige stoffene som forbedrer galleblærens funksjon og bidrar til at galle i kroppen produseres av bedre kvalitet. Denne infusjonen er svært nyttig for sykdommer i mage-tarmkanalen.
Flott drink i stedet for te
"Hvordan brygge nyper for immunitet mot et barn?" - spør mødre som ønsker å forebygge virusinfeksjoner og øke immuniteten. Vi anbefaler deg å bruke de to metodene beskrevet ovenfor: enten i vannbad eller i termos i 3-5 timer. Husk at et slikt avkok ikke kan gis til et barn mer enn tre glass om dagen. Sørg for å overholde følgende regel: et glass infusjon kan drikkes enten en halv time før et måltid, eller en time etter et måltid. Det anbefales ikke å konsumere det sammen med måltider, slik at andre produkter ikke jevner ut sine fordelaktige egenskaper.
Du kan også tilby et raskere alternativ for hvordan du brygger nyper for barns immunitet. Mal 1 ts tørkede bær, hell et glass kokende vann og la det trekke i 5-7 minutter. Etter det, etter siling av den resulterende teen, kan du drikke den.
Ikke glem detdet:
- nypeavkok bør ikke gis til barn under ett år;
- Det anbefales ikke å drikke nyper for de som har gastritt, kolitt, magesår eller tarmsår;
- kontraindisert hos barn som har allergiske reaksjoner.
Riktig dosering
Ikke tenk at du kan drikke et nypeavkok i liter hver dag. Ikke! Dette vil bare skade helsen din. Tross alt inneholder denne drinken mange nyttige aktive stoffer som vil styrke kroppen din og få den til å fungere bedre. Følg derfor denne ordningen: ikke mer enn tre glass avkok per dag, en halv time før måltider eller en time etter. Ikke glem den høye mengden vitamin C, som kan skade tannemaljen din. Skyll derfor munnen etter å ha tatt avkoket.
Etter tre uker med regelmessig inntak av nypeinfusjon, ta en pause i en uke, og så kan du ta den igjen.
For hvilke sykdommer anbefales det ikke
En stor mengde nyttige stoffer i dette bæret setter visse begrensninger på bruken av nypeavkok og te. De anbefales ikke:
- Personer som har gastritt eller magesår i mage-tarmkanalen. Vitamin C vil unødvendig irritere slimhinnen, noe som kan forverre plager.
- Pasienter diagnostisert med tromboflebitt, endokarditt, hjertesvikt. Nypeavkok øker koaguleringblod, som er veldig farlig ved disse sykdommene.
- Langvarig bruk av nypeinfusjoner kan bidra til hemming av det insulære apparatet i bukspyttkjertelen.
- Husk at avkok av nype senker blodtrykket, så hypotensive pasienter må være forsiktige når de bruker det.
