Dette er en flerårig plante fra Rosaceae-familien. Den har en oppreist stilk, når en lengde på opptil 1 m og gul-hvite duftende blomster. Engsøt vokser i enger på fuktige steder, i raviner, kanter og ved elvebredder. Bruken av planten: tradisjonell medisin, kosmetikk, matlaging. På en annen måte kalles kulturen engrose, borage, lungeurt, whitehead.
Meadowsweet: bruk og sammensetning
Meadowsweet inneholder mange nyttige ingredienser:
- essensiell olje;
- mikronæringsstoffer;
- glykosider;
- flavonoider;
- mucus;
- vitaminer;
- organiske syrer;
- catechins;
- chalcones;
- tanniner.
Engsøt brukes som naturlig aspirin i folkemedisinen. Egenskapene til planten i dette tilfellet er rettet mot å lindre varme under forkjølelse. Siden et stort antall salisylsyrederivater tillater bruken av kultur å reduseretemperatur.
Engsøt brukes også til å behandle følgende plager:
- gikt;
- revmatisme;
- sykdommer i mage og tarm;
- artritt;
- blæresykdom;
- choking;
- nyresykdom;
- dropsy;
- hypertensjon;
- astma;
- livmorsvulster;
- dermal;
- nervøs;
- kolecystitt.
Denne listen er ufullstendig, det har lenge vært antatt at engsøt kan kurere mer enn 40 sykdommer. Dessuten ble det hengt gressklatter i huset for å avvise mygg og smurte slangebitt med det. Blomster som brukes til å lage velduftende helbredende te.
Engsøt: plantens medisinske egenskaper
Røtter, blomster og blader brukes til å behandle ulike plager. Planten har en gunstig effekt på kroppen og har følgende effekter:
- anti-inflammatorisk;
- smertestillende;
- diuretikum;
- antirheumatoid;
- sweatshop;
- anthelmintisk;
- anti-sår;
- astringent;
- hemostatic;
- beroligende;
- sårheling.
Avkok, infusjoner, salver og tinkturer er laget av engsøt. For kompresser og lotioner brukes den fersk.
Meadowsweet: applikasjon i kosmetikk
Meadowsweet er mye brukt til hud- og hårpleie. For å gjøre dette kan du lage følgende oppskrifter:
- For å forbedre hudfargen. Trenger å gjørete fra plantens blomster og drikk den hele dagen.
- For å bekjempe utslett og kviser. En infusjon bør lages av blomstene i kulturen og kokende vann. Insister deretter og sil buljongen, fortynn med alkohol. Denne medisinen brukes til å tørke av ansiktet to ganger daglig i de berørte områdene med utslett.
- For en sunn og glatt hud. Avkoket er kombinert med honning og gulrotjuice. Påfør ansiktet med en børste, og skyll deretter med vann.
- For mattende hud og krympende porer. Havregryn tilsettes buljongen og drysses lett med sitronsaft. Denne masken påføres om natten. Etter 15 min. det må vaskes av med vann.
- For volum og hårvekst. Et avkok av engsøte blomster brukes til å skylle krøller etter sjamponering.
Meadowsweet: bruk i matlaging
For tilberedning av salater brukes unge skudd, røtter og blomster av kulturen. De smaker som ferske agurker. En duftende og velsmakende te brygges av tørkede blomster og blader. Den brukes også som krydder til supper og borsjtsj. For å gjøre dette, bruk frøene til engsøten, som males til pulver.
For å gi en unik smak tilsettes engsøt til syltetøy og syltetøy, samt til alkoholholdige drikker: øl og vin.
