Nesten alle har opplevd de ubehagelige konsekvensene av å drikke alkohol minst én gang. De klassiske manifestasjonene er fordøyelsesbesvær, hovent og rødt ansikt, døsighet, sløvhet, økt gassdannelse. Spesielt er det verdt å være oppmerksom på røde flekker etter alkohol. Det antas at de ikke lenger er et tegn på en klassisk manifestasjon av alkoholforgiftning, men en allergi. I dette tilfellet er det nødvendig å forstå årsakene til dette fenomenet og om nødvendig ta opp behandling. I denne artikkelen vil vi prøve å forstå problemet så detaljert som mulig.
Alkoholallergi
Årsaken til at det oppstår allergi er en funksjonsfeil i menneskekroppens immunsystem. Det viser seg på forskjellige måter. Røde flekker etter alkohol er en av faktorene. I de fleste tilfeller oppstår feil isituasjoner der et ufarlig stoff anses som skadelig av kroppen. For å bekjempe det produseres antistoffer av det menneskelige immunsystemet. Når de kommer i kontakt med et fremmed stoff, frigjør de kraftige kjemiske forbindelser. Et overskudd av sistnevnte regnes bare som det viktigste allergiske symptomet. I dette tilfellet er dette røde flekker på kroppen etter alkohol.
Samtidig er det verdt å erkjenne at i sin rene form er allergi mot alkohol ekstremt sjelden. Og dens sanne årsaker har ennå ikke blitt fastslått pålitelig.
Funksjoner
For å forstå naturen til røde flekker på kroppen etter alkohol, må du forstå hvordan alkohol interagerer med menneskekroppen. Merk at menneskekroppen selv produserer alkohol i små mengder fortløpende. Som regel er det gjennomsnittlige innholdet i blodet fra 0,01 til 0,03 mg. Av denne grunn virker selve eksistensen av en slik allergi merkelig for mange forskere.
Hos personer med lignende problem kan bare 1 ml ren alkohol forårsake en allergisk reaksjon, som tilsvarer en slurk øl eller 10 ml vin. Dessuten kan konsekvensene være svært farlige, til og med dødelige. Situasjonen kompliseres ytterligere av at foreløpige allergitester for alkohol hos mange kan vise seg å være negative. De er imidlertid positive for nedbrytningsproduktene til etanol. Disse er eddiksyre og acetaldehyd.
Enda oftere er en allergisk reaksjon, hvis manifestasjon er røde flekker etter alkohol, forårsaket av ulike komponenter inkludert isammensetning av alkoholholdige drikker. For eksempel kan det være ulike tilsetningsstoffer - klaringsmidler, smaker, konserveringsmidler, fortykningsmidler. Eller kanskje selve råvaren som drikken ble laget av. Disse produktene bidrar til utvikling av allergi hos en person, selv om han ikke er følsom for ren alkohol.
Dessuten er det konseptet med en ervervet allergi mot selve alkoholen eller noen av dens ingredienser. Det kan oppstå når som helst i livet.
Symptomer
Med denne typen allergi kan selv små mengder alkohol gi symptomer. Og det spiller ingen rolle om kroppen reagerer på selve alkoholen eller stoffene som utgjør den. Symptomer kan være forskjellige - røde flekker etter å ha drukket alkohol - en av de mest ufarlige. Mulig anafylaktisk sjokk. I en slik situasjon er pasientens liv i fare.
De klassiske symptomene på denne allergien, i tillegg til røde flekker, er:
- kløende nese, lepper og ansiktshud;
- økt rift, konjunktivitt karakteristisk for denne tilstanden;
- hevelse i halsen, ansiktet og andre deler av kroppen;
- hes hoste, tett nese, pustevansker;
- eksem, alvorlig hudutslett;
- magekramper og smerter, oppkast, kvalme, diaré;
- tap av bevissthet, svimmelhet.
I noen tilfeller får alkohol pasienter med klassisk urticaria til å føle seg verre. Riktignok er utslett som forårsaker fysisk kontakt med et irriterende middel ekstremt sjeldne.sjelden. Hvis en person lider av bronkial astma, kan alkohol forårsake forskjellige komplikasjoner hos ham. Det vil være kortpustethet opp til bronkial obstruksjon, en sterk og uopphørlig hoste. Alkohol forverrer også symptomene på matallergi. I dette tilfellet kan alt også ende med anafylaktisk sjokk.
Det er kjent situasjoner når sterk alkohol utløste en sterk allergisk reaksjon på mat som pasienten tidligere kunne spise uten at det fikk konsekvenser, og da begynte dette å føre til alvorlige problemer. Dette forklares med det faktum at alkohol øker fordøyelsessystemets evne til å absorbere næringsstoffer som kommer inn i menneskekroppen. Et klassisk eksempel er allergi mot kyllingkjøtt eller kjøtt fra andre fugler, noe som er ganske vanlig. Dessuten kan det manifestere seg bare i de tilfellene når en person har en matbit mens han drikker.
Hvis du eller noen du kjenner har ett eller flere av disse symptomene etter å ha drukket alkohol, bør du umiddelbart oppsøke lege for råd og oppfølging. Hvis du ignorerer symptomene, kan dette føre til triste konsekvenser. Mest sannsynlig vil den allergiske reaksjonen på irritanten forsterkes, det vil bli stadig vanskeligere å tåle symptomene til et dødelig utfall oppstår. I dette tilfellet er det faktum at røde flekker dukker opp etter å ha drukket alkohol et av de første symptomene som du bør være alvorlig bekymret etter.
Alkoholintoleranse eller allergi
Skill mellom allergier og intoleranseralkohol. Dette er også et ganske vanlig fenomen, som kan manifestere seg i ulike ubehagelige opplevelser. Inkludert magekramper, røde flekker i ansiktet etter alkohol, kvalme, hodepine, oppkast, hjertebank.
Forskjellen mellom disse tilstandene ligger i det faktum at med allergi reagerer menneskets immunsystem enten på selve alkoholen eller på stoffet som er en del av en bestemt drikke. Men med intoleranse mot etylalkohol er fordøyelsessystemet rett og slett ikke i stand til å takle det, noe som fører til lignende konsekvenser.
Dette skjer hvis menneskekroppen ikke produserer et spesielt enzym som hjelper til med å absorbere visse stoffer og bryte dem ned. For eksempel er dette fenomenet ofte funnet hos innbyggere i asiatiske land. Genet som er ansvarlig for omdannelsen av alkohol til acetaldehyd, og deretter til eddiksyre, fungerer dårlig for dem. På grunn av dette blir acetaldehyd i kroppen så mye at alle de ovennevnte symptomene oppstår.
Intoleranse mot andre alkoholrelaterte stoffer
I tillegg til intoleranse mot etylalkohol, kan menneskekroppen reagere dårlig på andre stoffer som er i kroppen sammen med alkoholholdige drikkevarer.
Det oppstår for eksempel problemer med histamin. Det er et kjemikalie som produseres av menneskekroppen selv. Men samtidig finnes det i visse drikker og matvarer, spesielt i fermenterte. Mye histamin finnes i surkål, røkt kjøtt, ost, øl og vin. For hansSom et resultat av denne nedbrytningen produserer kroppen vår norm alt et annet stoff kjent som diaminoksidase. Men hvis det viser seg at riktig mengde ikke kan produseres, begynner histamin å samle seg, noe som fører til lignende allergiske symptomer - røde flekker i ansiktet etter alkohol, tett nese, diaré, magesmerter.
Sulfittintoleranse kan også forekomme. Disse forbindelsene ender ofte opp i øl eller vin. De fungerer som et konserveringsmiddel eller begrenser gjæring. I næringsmiddelindustrien er kaliumpyrosulfitt og kaliumhydrosulfitt oftest funnet. I sammensetningen av matvarer og drikker er de betegnet med henholdsvis E224 og E228. Svoveldioksid kan også forårsake allergiske reaksjoner. Det er spesielt rikelig med vin.
I noen tilfeller fører smertene som følger med alkoholforbruket til utvikling av kreft. Heldigvis skjer dette sjelden. Som regel, i dette tilfellet, er diagnosen Hodgkins lymfom eller lymfogranulomatose. Faren for en slik sykdom ligger i det faktum at forstørrede lymfeknuter ved Hodgkins sykdom ikke gjør vondt. En person begynner å oppleve ubehag først etter å ha drukket alkohol. Den nøyaktige årsaken til dette er ennå ikke fastslått.
Diagnose
Hvis du har røde flekker på kroppen etter alkohol eller andre symptomer beskrevet i artikkelen, bør du absolutt oppsøke lege for råd. Avhengig av de spesifikke tegn og manifestasjoner av sykdommen, vil legen henvise deg tilen allergiker som vil finne ut de eksakte årsakene til denne tilstanden.
Sannsynligvis må du ved avtalen svare på hva slags alkoholholdige drikker som forårsaker symptomene som plager deg, hvordan de viser seg, hvor lenge siden disse problemene dukket opp. Husk også på forhånd hvis du har slektninger som lider av lignende allergi, hvilke andre sykdommer du har.
Hvis legen din mistenker at du er allergisk mot alkohol, vil de foreslå at du tar en test. Den vanligste typen i moderne diagnostikk er hudtesten. Samtidig påføres en liten mengde av allergenet på den ripede eller prikkede huden med et spesielt medisinsk instrument. Hvis dette er irritasjonsmomentet, vil reaksjonen være åpenbar. En blodprøve brukes også for antistoffer og antigener som den inneholder.
Hvis det ikke er mulig å etablere et irritasjonsmiddel på denne måten, kan legen i noen tilfeller foreslå at pasienten drikker en liten mengde alkohol, som skal gi en negativ reaksjon. I dette tilfellet må legen nøye overvåke reaksjonen til pasientens kropp.
Vin
Når en person er dekket med røde flekker etter alkohol, kan årsaken ofte ligge i feilen. Rødvin regnes som den mest allergifremkallende. Ofte blir en negativ reaksjon provosert av en av ingrediensene som utgjør sammensetningen eller råvarene som ble brukt til å lage den. For eksempel en viss druesort. Det faktum at det etter alkohol er røde flekker i ansiktet, kan også ikke-etyl ha skylden.komponenter i denne drinken. For eksempel biprodukter fra gjæring, som gjør vanlig druejuice til vin. Du bør også nøye vurdere tilsetningsstoffer som gir alkohol nødvendig smak, tekstur og aroma. I noen tilfeller forårsaker selv muggsoppen som vises på korken på en vinflaske en allergisk reaksjon.
La oss analysere hver av årsakene til røde flekker etter alkohol mer detaljert. Druer, som vin er laget av, som råmateriale, fungerer ofte som et kraftig allergen. I tillegg til stoffene den inneholder, kan sykdommen provoseres av bearbeiding av bær før plukking. Under moderne forhold brukes svoveldioksid ofte til dette. Allergier er også forårsaket av soppsykdommer som planter ofte lider av.
Det mest fryktede biproduktet ved gjæring av druejuice er histamin. Innholdet i vin kan være forskjellig, variere sterkt avhengig av variasjon og type drikke. Rødvin har mer histamin enn hvitvin, og konsentrasjonen er høyere i shiraz enn i cabernet.
Omtrent en tredjedel av pasienter med alkoholallergi klager over at de blir syke etter å ha tatt små doser alkohol. I dette tilfellet er det konserveringsmidlene som har skylden. Hovedårsaken til at røde flekker vises etter alkohol er natriumpyrosulfat. Det er et av de eldste konserveringsmidlene. I denne egenskapen ble den brukt av de gamle romerne. Etter å ha drukket drinker som har det i sammensetningen, forverres tilstanden til pasienter med astma. De kan ha et anfall. Natriumpyrosulfat er spesielt rikelig i hvitt og fatfeil. Nylig vises flere og flere viner med redusert innhold av natriumpyrosulfat i deres sammensetning på salg. Selv om pasienter med høy følsomhet for svovelforbindelser fortsatt ikke anbefales å bruke dem.
For å øke holdbarheten til vin kan andre svovelforbindelser tilsettes. De kan også føre til et astmaanfall, og hos personer som er følsomme for visse stoffer, forårsake anafylaktisk sjokk. Kompliserer pusten i astma natriumbenzoat, kjent som E211. Det kan også bli en faktor som provoserer elveblest.
Frå matfarger bør allergikere passe seg for tartrazin. Dette stoffet er betegnet som E102. Vanligvis tilsettes det vin for å gi den en karakteristisk gylden fargetone. Dette stoffet er svært allergifremkallende og kan utløse et astmaanfall og hudutslett.
Allergiske reaksjoner etter billig champagne kan være forårsaket av søtningsmidler som tilsettes den for å maskere manglene ved den musserende drikken. Til slutt kan proteiner være årsaken til at røde flekker vises på kroppen etter alkohol. De er nødvendige for at produsenter skal endre gjennomsiktigheten til drikken. Proteiner kan forårsake allergi alene. Det er fortsatt ukjent om de er i stand til å fremkalle en negativ reaksjon etter å ha blitt brukt som lyskilde.
Øl
Øl er nest etter vinallergi. Denne drikken inneholder også en lang rekke stoffer som kan fremkalle et eller annet karakteristisk symptom.
Forgjæring av billige øl ved hjelp av enzymer, ris, mais, poteter, samt en rekke m alt - hvete, bygg, mais, rug brukes. Allergier er provosert av proteinforbindelser som er tilstede i disse stoffene. Mottakelige pasienter er også utsatt for det nylig populære glutenfrie ølet, som er brygget med sorghum. Det forårsaker allergi i tilfelle individuell intoleranse mot denne frokostblandingen. Bare ved individuell intoleranse er humle farlig.
Innholdet av ølgjær i det ferdige produktet er ganske lavt, men nok til å forårsake allergi.
Histamin i øl er mye mindre enn i rødvin. Men selv denne lille mengden av dette kjemikaliet kan forårsake problemer. Allergier skjer også med smaker og smaker. Disse inkluderer appelsinskall, koriander, bær og fruktekstrakter. Ved fremstillingen av drikken blir de nesten fullstendig bearbeidet, men restspor kan forårsake individuelle symptomer. For eksempel røde flekker etter å ha drukket alkohol.
Øl har, som vin, konserveringsmidler. Disse er kalsium- og kaliumbenzoater, sulfitter. Det er flere konserveringsmidler i fatøl enn flaskeøl. Endelig er belysningsapparater en fare. I dette tilfellet, tanniner og garvesyre. De er farlige i nærvær av individuell intoleranse.
Sterk alkohol
Det er en oppfatning at vodka er alkohol, som er minst sannsynlig å forårsake allergi. Dette er sant bare hvis vi sierom vodka av høy kvalitet. Deretter er hovedingrediensen etylalkohol fortynnet med vann. Det er ingen andre komponenter som kan utgjøre en fare.
Sannsynlige allergener finnes i plantematerialer, men de fjernes vanligvis under rensefasen av produktet.
Men hvis vodkaen er billig eller smaksatt, bør du være redd for allergier. De provoserende faktorene i dette tilfellet er klargjøringsmidler, smaker, fuseloljer og andre urenheter.
Cognac er en annen sterk brennevin som sjelden er allergisk. Den er laget av druer, og hovedårsaken til at ansiktet blir dekket av røde flekker etter alkohol er svovelforbindelsen, som brukes som konserveringsmiddel, som i vin. Dessuten kan histamin dannes på gjæringsstadiet av drueråvarer.
Tanninene som utgjør konjakken reduserer sannsynligheten for tarmcellepermeabilitet, noe som reduserer effekten alkohol produserer. Imidlertid kan de forårsake allergi på egen hånd. Hvis du kommer over konjakk av lav kvalitet, kan den inneholde mange fremmede urenheter-allergener - fargestoffer, smaker, fuseloljer.
Det antas at en person rett og slett ikke kan være allergisk mot alkohol i sin rene form. Å drikke 96% alkohol er imidlertid ikke mulig, siden i dette tilfellet brenner slimhinnen. Alkohol er fortynnet, og alle slags tilsetningsstoffer forårsaker allergi hos en person. Situasjonen forverres av at alkohol er førsteklassesløsemiddel.
Behandling
Hvis en person er dekket med røde flekker etter alkohol, er dette et symptom som må kvittes. Den dårlige nyheten er at det ikke finnes noen kur mot allergi. Moderne medisin hjelper bare til å lindre symptomer, for å forhindre reaksjoner som kan true en persons liv eller helse.
Hvis du er allergisk mot selve alkoholen, så er den eneste redningen fullstendig avholdenhet fra å drikke alkohol. Husk at selv en liten mengde kan føre til alvorlige konsekvenser, røde flekker vil umiddelbart vises etter alkohol.
Slike pasienter bør alltid huske at alkohol er i sammensetningen av mange matvarer. For eksempel i ferdige sauser, brus, tomatpuré, marinade. Overmodne frukter kan begynne å gjære. Alkoholen de inneholder kan være nok til å utløse en allergisk reaksjon. Noen medisiner inneholder også alkohol. For eksempel hostesaft. Vær oppmerksom på at noen restauranter lager mat med alkohol.
I de fleste tilfeller er bildet fortsatt ikke så trist, røde flekker etter å ha drukket alkohol vises ikke så ofte. Vanligvis er det bare visse varianter eller typer drikke eller kombinasjoner av dem med visse matvarer som forårsaker allergi. Så det er nok å endre drikken eller overvåke kostholdet ditt for å unngå problemer. I dette tilfellet bør du likevel rådføre deg med legen din på forhånd.
Hvis røde flekker vises etter alkohol, men reaksjonen ikke er sterk, kan antihistaminer hjelpe. De tas or alt. Midler som lindrer spesifikke ubehagelige symptomer brukes også. Nasopharynx skylles med et avkok av kamille, med kløe, smertestillende midler og helbredende salver vil hjelpe. I vanskelige situasjoner anbefales det å bære et medisinsk armbånd med en dose adrenalin for å påføre det som en siste utvei. Etter det må du umiddelbart ringe en ambulanse og godta sykehusinnleggelse.
