Varm kaffe om morgenen hjelper til å endelig våkne opp og muntre opp før en hard dag. Og hvem hadde trodd at selv denne elskede drikken av mange kunne forårsake en uforutsett reaksjon av kroppen i form av for eksempel utslett, nysing, tett nese og til og med migrene. Det viser seg at kaffe forårsaker allergi på samme måte som mange andre matvarer.
La oss snakke om hvorfor dette skjer, hvilke faktorer som bidrar til denne prosessen, er det måter å bli kvitt problemet på.
Hva er en allergi
Allergi kalles vanligvis en overfølsom reaksjon i kroppen på visse typer patogener, som kalles "allergener".
I normal tilstand produserer immunsystemet antistoffer for å bekjempe parasitter, bakterier og skadelige virus. Dette er nødvendig for å sikre beskyttelsesfunksjonen. Ved funksjonsfeil begynner kroppen å produsere antistoffer selv når allergener kommer inn i den, noe som fører til frigjøring av mediatorer (en av dem er histamin). Som et resultat vises utslett og flekkerhender, ansikt eller andre deler av kroppen, samt andre tegn på allergi, som hyppig nysing, tett nese, hevelser, rennende øyne, rødhet og kløe i øynene, lidelser i mage-tarmkanalen og andre.
Utseendet til en slik reaksjon kan utløses av bruk av visse matvarer, kjemikalier, plantepollen, dyrehår, kontaktallergener (smykker, parfyme) og så videre. Det vanligste er matallergi.
Kan jeg være allergisk mot kaffe?
I den moderne verden kan mange ikke engang forestille seg livet sitt uten kaffe. Denne drikken styrker perfekt og gir energi, og for personer som lider av lavt blodtrykk er det et slags universalmiddel. Imidlertid er det en allergi mot kaffe, hvor bruken fører til ubehagelige symptomer. Oftest forekommer dette hos de menneskene som inntar drikken i store mengder.
La oss dvele ved spørsmålene om hvordan kaffeallergi viser seg, hvorfor det skjer, finnes det måter å håndtere en slik plage på.
Årsaker til kaffeallergi
Det er verdt å starte med at en allergi mot kaffe kan manifestere seg i begge typer: både øyeblikkelig og naturlig. I det første tilfellet vil dette skyldes tilstedeværelsen av en rekke tilsetningsstoffer og fargestoffer i drikken. Dette betyr at kroppens reaksjon ikke er på drikken som helhet, men på dens individuelle komponenter.
I tilfelle av naturlig kaffe, provoser en allergikan klorogensyre, som finnes i kornene. Dette skjer på grunn av individuell intoleranse av organismen.
Det kan også være en uønsket reaksjon på koffein i drikken i store mengder.
Det er viktig å huske én detalj: kaffeallergi oppstår ikke plutselig. Dette skjer bare hvis det er samtidige faktorer som fører til en forverring av situasjonen. Disse inkluderer:
- sykdommer i mage-tarmkanalen;
- metabolske problemer;
- sykdommer i leveren og andre organer som fungerer som filtre;
- sykdommer i nyrene og bukspyttkjertelen;
- forstyrrelser i immunforsvaret.
Derfor, når man bekrefter at den allergiske reaksjonen oppsto nettopp på grunn av bruk av kaffe, ville det derfor være greit å gjennomgå en legeundersøkelse. Dette vil bidra til å identifisere og eliminere mulige problemer i tide. Og sammen med dem forsvinner allergien mot favorittdrikken din med smak.
Tegn på kaffeallergi
Hva er de spesifikke symptomene forbundet med kaffeallergi? Symptomene kan variere.
De viktigste er nøyaktig de samme som ved allergiske reaksjoner på andre produkter: utslett, rødhet og flekker på hender, ansikt eller andre deler av kroppen, kløe, elveblest. I tillegg kan hoste og kortpustethet, nesetetthet, gjentatt nysing observeres. Det kan være funksjonsfeil i fordøyelsessystemet, som vil være ledsaget av smerter i magen, diaré, oppkast, flatulens.
Nåralvorlig allergi mot kaffe kan være ledsaget av frysninger, hodepine, hjertebank, kvelning, Quinckes ødem.
Allergidiagnose
For å bekrefte diagnosen må du kontakte allergisenteret. Under laboratorieforhold vil det være mulig å bestemme dens natur og fastslå det faktum at kroppens reaksjon var forårsaket nettopp av matvarer. Men det vil ta litt tid å identifisere de virkelige skyldige.
Det første du må gjøre er å redusere mengden mat du spiser. Dette vil bidra til å identifisere årsaken til allergien så snart som mulig. Ansatte som jobber i en organisasjon som et allergisenter anbefales å begynne å føre matdagbok. Det er nødvendig å lage alle produktene som ble tatt til mat i den. Du må gjøre dette hver dag, og indikerer absolutt all maten.
Hvis det er fastslått at allergien er mot kaffe, må det gjennomføres en siste test. For å gjøre dette drikkes en kopp drikke og et antihistamin tas. I nærvær av allergier forsvinner symptomene snart og lindring kommer.
Hva annet må du gi opp?
Hvis du er allergisk mot naturlig kaffe, må du begrense bruken av andre produkter som inneholder klorogensyre. Dette er epler, blåbær, auberginer, berberbær, sorrel, solsikkefrø, poteter. Det skal bemerkes at klorogensyre i seg selv ikke er et farlig stoff. Individuellkroppens reaksjon oppstår vanligvis som et resultat av overdreven inntak av det i maten.
Koffein finnes i større eller mindre mengder i mørk iskrem, smertestillende midler, slankepiller, energidrikker, brus, sjokolade, Coca-Cola, kakao.
Det er også viktig å tenke på at det er en sammenheng mellom to typer allergier: kaffe og belgfrukter. Derfor bør sistnevnte forlates i det minste under behandlingens varighet. Dette gjelder spesielt grønne erter og bønner.
I tillegg er kjøttpuriner og tobakksrøyk, som ligner på koffein, forbudt.
Kaffeallergibehandling
Det første stadiet av behandlingen innebærer utelukkelse fra kostholdet av allergenet, i dette tilfellet kaffe. For raskt å eliminere ubehagelige symptomer foreskrives et kurs med å ta antihistaminer, og ytre tegn i form av utslett, hudavskalling, rødhet behandles med spesielle salver og geler.
For å fjerne allergiske stoffer fra kroppen, anbefales det vanligvis å ta sorbenter. Det vil også redusere kroppens reaksjon på varm kaffe, hvis en person fortsatt ikke kan nekte det. Parallelt med sorbenter er det lurt å begynne å ta medikamenter som eliminerer utviklingen av dysbakterier.
Hvis en allergi mot kaffe provoserte funksjonsfeil i fordøyelsessystemet, foreskrives enzymer som forbedrer funksjonen til mage-tarmkanalen som symptomatisk behandling.
Det er viktig å huske at allergier ikke kan kureres. Derfor er den eneste måten å unngåhennes videre er å følge noen regler.
Forebygging av kaffeallergi
Den viktigste og mest effektive måten å forhindre utbruddet av en allergi mot kaffe er å fullstendig eliminere den fra kostholdet ditt. Selv om det i denne forbindelse er nødvendig å ta hensyn til de individuelle egenskapene til organismen. For eksempel, hvis noen reagerer etter den første slurk av drinken, så har andre råd til å drikke en eller to kopper uten synlige konsekvenser. Det viktigste i det andre tilfellet er ikke å overdrive det, siden reaksjonen oppstår som et resultat av en overdose av allergener. Derfor er det verdt å begrense inntaket av drikken til et minimum.
Metodene for forebygging kan også omfatte en fullstendig undersøkelse av kroppen for å oppdage sykdommer i nyrer, lever, mage-tarmkanalen, og så videre. Dette er allerede nevnt ovenfor, så vi vil ikke gjenta oss selv.
Et punkt til gjelder den såk alte grønne kaffen, som inneholder små doser tanniner og koffein. Til tross for sikkerheten til drikken, som er oppgitt i annonsen, er den fortsatt forbudt for allergikere. Dette skyldes den høye konsentrasjonen av klorogensyre i den.
Hva kan erstatte din oppkvikkende favorittdrink?
Dette spørsmålet forblir åpent for de som er vant til å våkne kun takket være kaffe. Men, som vi vet, er ingenting uerstattelig. For eksempel kan ferskpresset appelsinjuice eller grønn te gi liv og energi. Hvis du ikke er allergisk mot koffein, kan du erstatte den med varm sjokolade.
For de som ikke kan nekte smaken av kaffe, tilbyr moderne produsenter en koffeinfri drikke (selv om den finnes der, men i svært små doser) eller sikorirot.
En annen fin måte å endelig våkne og muntre opp er å ta en kontrastdusj. Blant annet er en slik prosedyre svært nyttig for enhver person.
Til tross for at kaffeallergi er ganske sjelden, gjør ikke dette symptomene mindre ubehagelige. Derfor er det viktig å gjenkjenne den i tide og gi opp favorittdrikken din eller erstatte den med noe lignende.
Vær sunn!
